宁海美食?
1、麦虾汤
已经成为了宁海美食的一块金字招牌。麦虾汤除了麦虾外,汤里还有青菜、香菇、夜开花丝、小白虾、蛤蛎等等,味道非常鲜美。
2、麦焦筒
在有点酥脆有点绵软的薄面皮里,可以自由地裹入雪菜、马铃薯、粉丝、小海鲜……所有的美味被一网打尽,大大地咬上一口,如此满足。
3、前童三宝
宁海县前童镇的三种特色小吃,分别为老豆腐、空心豆腐和香干,由于其口味的独特性以及浓郁的历史价值被统称为前童三宝。老豆腐,白、嫩、滑、鲜、香;空心豆腐,色泽金黄、中空外,结脆而不碎;香干,香滑细韧、结实耐嚼。
4、垂面
当地人又称之为箸面,在宁海的西部是家喻户晓。每当提起,大伙儿都是不约而同的竖起大拇指,连声夸“好吃好吃。”垂面做工复杂,要历经揉面、盘面、抻面等多道工序。一碗热气腾腾的垂面。面里的肉丝、青菜无论色泽如何的鲜美,却也做不到喧宾夺主,劲道爽滑的面条弯弯曲曲的躺在盘子里,沾上了少许的酱油,散发着迷人的光泽。
5、糟羹
宁海一市镇的糟羹特别好吃,满满一大锅,里面有小海鲜、笋、蔬菜、瓜果,内容丰富得无法一一说清。特别在冬天,满满的一锅芳香四溢的糟羹是很多宁海人的最爱。
6、长街蛏子
长街镇的蛏子在宁波是非常有名气的,壳薄肉嫩的长街蛏子在每年的清明前后味道最为鲜美肥硕。洁白的蛏子肉在盐水的烘托下,在口腔里上演鲜度表演。
7、小海鲜
宁海滩涂众多,除了蛏子外,还有诸如牡蛎、泥螺、跳鱼、望潮等种类丰富的小海鲜。当地渔民喜欢赶小海,抓点小海鲜,因为基本都是野生的,味道鲜度特别好。
8、土豆青蟹粉丝煲
在地理位置上,宁海靠近三门湾,因此宁海的青蟹也是非常不错的。配合胡陈乡的土豆还有宁海的番薯粉丝,煲在一起,非常醇厚鲜美。
宁海特色菜有:酒醉鸡,宁式烤菜,银蚶,宁海香鱼,铁板干烤蛏,四喜蒸饺,家常芙蓉蛋等。向阳渔港味道不错。在宁海有名的夜排档(新***大酒店对面)可以品尝的特色美食有:上路麦饼、东路菁团,汤包、糊辣羹和海鲜。
宁海有哪些小吃?
小吃有:糟羹、长街蛏子、垂面、麦焦筒、麦虾汤、前童三宝等。
其中麦焦筒为宁海特色美食,在有点酥脆有点绵软的薄面皮里,可以自由地裹入雪菜、马铃薯、粉丝、小海鲜等,口味非常好。
宁海最好吃的海鲜排名?
都说宁海海鲜鲜天下,那么最能代表我县特色的八种海鲜是什么呢?经过前阶段市民的投票初选、评选团的讨论拟定和县领导以及专家的评定,宁海八大海鲜名单前日新鲜出炉。
从宁海县具有代表性的29种海鲜中脱颖而出的这“八鲜”是:蛏子、青蟹、牡蛎、跳鱼、泥螺、对虾、香鱼、青蛤。据了解,这八种海鲜具有鲜明的宁海地方特色,且具有一定的产业基础和产业导向,能够展示和代表宁海海鲜的独特魅力和风***。县有关人士指出,宁海八鲜品牌的挖掘推出并打响,将进一步推动我县餐饮文化、海洋渔文化和渔业产业的发展,更好地对外展示宁海的海鲜风***。
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