睢县小吃?
鸡汁豆腐干:为睢州百年老字号豆腐作坊,选用中原优质大豆为原料,配以老汁鸡汤熬制加工而成。色泽洁白如玉、味道鲜美、筋道可口、愈嚼愈香、营养丰富,是中老年人进补的美味佳肴。
2.马家包子
马家包子因产于睢县东关***马家而得名,是河南风味小吃之一。以精制面粉、牛羊肉或鸡鸭肉为原料,配以香油、葱姜、大料丁香、三瓦桂皮、花椒、味精、精盐、胡椒等包制而成,再上笼蒸熟。
3.焦咯炸
焦咯炸是睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”,系精良绿豆、小米泡制磨浆,入锅滩成薄叶,然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸,或淡、或甜、或咸、或糖烧、或醋溜、或袋装,口味不一,用途多择。
4.东关刘氏牛肉
刘氏牛肉,是睢县著名***食品,其第五代传人刘其义先生,在传统工艺的基础上,潜心研究,悉心实践,使这一食品日趋完美,闻名遐迩。
5.睢县张老太烧鸡
睢州烧鸡,是地方名吃,已有200年的历史了,由张家祖传,传到张老太,已是第六代传人。张老太做烧鸡讲信誉,赢得了众人好评,于是慢慢就把张家烧鸡叫做张老太烧鸡。
6.睢州烧饼
睢州烧饼以制作精细、配料巧妙、味色型俱而著称。烧饼圆型,直径十公分,罗纹型花边,中薄沿厚,中间分四层,上下两层瓢、油盐、佐料适当,甜咸适口,表面沾满芝麻仁,呈金***,外焦里软,吃着香焦酥脆、味道鲜美。
7.睢县垛子羊肉
垛子羊肉是睢县***传统风味小吃,据今年已有200多年历史,椐***《全羊食谱》记载,垛子羊肉是由***宫庭御厨多次研究试制而成的一种***食品。
答睢县小吃胡家月饼。胡家月饼是一种美味可口的传统名点,属于豫菜系。因产于睢县东关胡家而得名。创始于清中朝,距今已有一百四十多年的历史。其特点是外壳表面丰满光润,吃着细腻香甜,久放不变味。
一方水土养一方人,每个地方都有属于它自己的味道,其实商丘睢县就有许多独特的味道的,北湖糟鱼,味道就相当的不错,是一道凉菜,是睢县最具特色的地方名吃食品之一,北湖糟鱼金黄微带赤,香味浓郁而醇正,大家来到河南睢县,才能吃到比较正宗的。
例如河南的烩面那一定是河南人民的骄傲,胡辣汤更是受到了全国人民的喜爱,今天我们不说这些,说说商丘市睢县美食有什么?那一定是焦饹馇了,它是商丘睢县独有的汉族传统小吃。入口脆香不腻,爽口宜人,深受人们的喜爱
刘姓第一名是谁?
刘姓,最早一支刘姓源自尧的后裔刘累,故刘累为刘姓得姓始祖。
刘累,尧之裔孙。早年,刘累曾向豢龙氏董父学豢龙、御龙于豢龙氏。约公元前1879年,夏孔甲帝时,天降龙于今河南省临颖县豢龙城东南角龙荡沟处。孔甲派刘累到此养龙,长达7年之久。因刘累养龙御龙有功,孔甲封他为御龙氏,后因一雌龙死,累把龙肉加工成美食,送给孔甲吃,孔甲享用后,感到味道鲜美,又向刘累求食,刘累怕死龙事发,孔甲追究问罪,便于约公元前1873年,刘累便迁徙到尧山(大龙山)东麓,今天的河南省鲁山县隐居,隐匿了原来的名字,改称“丘”,人称“丘公”,称隐居的地方为“邱公城”。孔甲知道后,不再追究,丘公改为刘累,刘累族人遂改姓刘氏,中华刘姓遂刘累繁衍生息。
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