一无所有,在小山村里可以怎样生存?
现在的小山村已是今非昔比。
昨天,我去北黄谷写生,那里四周是山,植被茂密,房子全是石头砌的墙,一些房顶也是石板盖的。村路高低错落,石板、碎石铺地。很有古村落的感觉,是写生的绝佳去处,通往村子的是一条柏油路,可以说目前交通便利。
很难想象,过去没有修路是一种什么样子。村民告诉我,当年,为躲避战乱,先辈们才在这里安家落户,那时,想到集市买点东西都很费劲,因为只有羊肠小道与外面连撤着,现在是政策好,得益于村村通惠民工程,通了柏油路,很多人家买了小汽车,我们走出去,外面的走进来,非常便利,不再为生存犯愁了。
谢谢邀请。
人生可能就是这样无奈,想拥有的却得不到,而得到的却不知道珍惜吧。
我现在最大的理想就是到大山里去生存,不需要什么。看看李子柒吧,这是身边最鲜活的一个事例,一个年轻的小姑娘,陪她奶奶在深山里,自己动手劈柴做饭,添置生活用品,制作纯手工的美味佳肴,她所有的制作被人拍摄下来,现在的收入和影响力已经是国内最大的网红了。所以在山里并不是缺点而是优势,只不过是你用什么样的心态来看,如果你觉得你一无所有,是因为你后面正好拥有了大批的***,都是免费的,只不过你不知道珍惜而已。在大山里有最好的空气,最美的风景,有最天然的环境,可以做自己随心所欲的事情,重新搭建房屋,装饰内景,构置家私装饰物,开垦荒山,种植蔬菜水果,甚至制作自己所有的生活物资和生活美食,这一切都可以拍摄成***或者制作成专门的宣传图片。所以生活在大山中是多少人羡慕和向往的生活,千万不要觉得你一无所有,因为你拥有的,恰恰是别人很多人想得到的。
勤劳致富!耕作、养家畜、栽种果蔬!自给自足的田园生活!
参考《曾国藩家书》八字家训:猪、蔬、鱼、书、早、扫、考、宝!读书、种菜、养鱼、喂猪,为居家之事,猪、蔬、鱼、书四字即:每个人都要读书写字,开荒种菜,池塘养鱼,后院喂猪,基本实现自给自足;早、扫、考、宝四字即:清晨起早,不可赖床、屋前屋后打扫洁净、有关节日诚修祭祀、平日里善待亲族邻里,是治家之法。这八字家训循循善诱,平实可行,平常百姓家要真正做到,却不是易事。
答:这个问题需要从两个方面来回答。
一、如果你是外地人来到这个小山村,而且一无所有。那么你怎样生存呢?生存就是维持人的生命,是生活的最低底线。这个小山村肯定是有人家的,也必然会有其村级组织。首先要找到它们说明情况,求得帮助,站稳脚跟儿,然后用自己的劳动。来换取生活。人是群居动物,人与人之间互相依存,他们帮助你,你也要为他们付出劳动,这样你就有了生存之地。这是你在这个小山村的第一步,以后怎么走就看情况的发展了。当然路子是很艰难的,生存也是很困苦的。你一定要咬紧牙关坚持下去。
二、如果你本来就是这个小山村的成员,一无所有。问题就比较好办。美不美,家乡水,亲不亲,故乡人。在本村儿借借找找渡过难关,然后再图发展。不论是哪种情况,人是大自然的附属物。人必须依赖大自然。大自然是取之不尽用之不竭的。只要有了生存,保住了生命。靠自己辛勤的劳动,靠自己的双手,一定能够振作起来。
三、可以生存保住了生命以后,就要根据具体的情况来做出规划。必须因地制宜、扬长避短,力所能及发挥优势。在农字上做文章,可种植、可养殖、可收购加工农产品,可直接运到市场进行交易等等。在这个小农村闯出一片大天地。从此一无所有就变成了万贯家财。
张俊魁二零二零年五月十八日农历四月二十六
自贡为什么被称为“美食之府”?
自贡是川菜的发源地,川菜三大派系之一的小河帮是以自贡(盐帮菜)为中心发展起来的,自贡菜以鲜辣味重为显著特征,川菜对外第一印象就是麻辣味重,所以自贡菜在川菜中地位突出。自贡菜又分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大门类,品种丰富,丰俭皆宜,所以自贡是美食之府。
巴蜀三名菜,川菜,重庆火锅,小河帮菜。
而小河帮菜的衣钵传承,就是自贡盐帮菜。
历史悠久的小河帮菜谱,为盐帮菜提供了丰富的食源文化;群众基础广泛的自贡好吃嘴们,又为厨司提供了创新动力。这就是自贡名片"美食之府"闪闪亮亮的发电机。
至于自贡井盐对盐帮菜的直接作用,回溯历史维度上的"银盐"时代一一"咱家有盐"时代,厚味,无非是一件外罩的迦衣。
自古伴随着盐业的发展,形成了独具特色的盐帮菜,成为有别于成渝两地“上河帮”、“下河帮”菜系的川南“小河帮”杰出代表;自贡盐帮菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别,以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色
在当下有着较为突出的自贡特色美食:干锅兔,一味地道的自贡美食,以咸辣为主,汤汁较多,并不算真正意义上的“干锅”。兔肉切得比较小,选用新鲜香菇作为配菜,不仅丰富了口感,更起到了提鲜的作用;现杀现做,兔子的肉质具有先天优势。兔肉会先过油炸,表面稍酥而肉质鲜嫩,一口咬下去充满层次感
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作为一个研究美食多年的沿海人来告诉你(胡说八道)自贡菜的魅力,自贡菜又称小河帮菜,属于川菜三大系之一,算是很特别的一类(重口味)当地喜欢的荤菜有牛肉,兔肉,杂类(动物脏器)但素菜恰恰喜欢清淡口味(小清新)不管荤菜,素菜都讲究一个新鲜二字,其实含义就是鲜上加鲜的意思。其烹饪特色方式有爆炒,水煮,闷烧等,像动物脏器,肉类都有各种不同的爆炒模式比如猪肝,猪腰,兔肚等。水煮一般都是肉类,少许脏器类比如牛肉,鱼,蛙,兔。闷烧一般是肉类比如牛肉。自贡菜主要以味道出彩,能满足人对味蕾的各种欲望。辣 以鲜辣为主,从辣中能感受到滋润的感觉,相比干辣要润很多,另外一种辣就是香辣,这类香辣是干辣椒本身的香味干辣与参杂其他香料的辣是不同的。麻,自贡菜的麻也是下重手的,常见用于青红花椒两类青花椒主要以四川汉源的为主,常用于凉拌如凉拌鸡(这也是自贡菜的超级特色)而红花椒常用于炒菜用,只起增味作用。咸,这是自贡的特色,但自贡出井盐,其特点是咸而不涩与海盐相反,另外井盐还有个特色是带薄淡的卤香。甜,这个味在自贡菜里的使用很少,但频率不算低,也不容易发现。酸,常见于凉粉,凉皮,凉面三凉当中的使用。苦,这个味目前只发现一个菜,苦瓜烧鸭,这是自贡的名菜,很少人知道,味道清苦不涩,入喉不久一股清凉,使其回味无穷,上等菜。最后一个味很少人发现,也很少人能接受,那就是 骚 其代表菜就是羊肉汤,其实这道菜并非自贡菜是离自贡不远的威远县的名菜,但被自贡的大厨加工后使其还原本色,好不掩盖羊肉和脏器的骚味,据当地人说这样是有保健作用,也不知道是不是真的,不过羊肉的骚闻着的确难受,但吃着感觉就好了很多,而且肉质会更还原本质,再加上香辣或者鲜辣的蘸碟,那滋味太爽了,至于挑战极限就吃价格不菲的羊鞭,不是超级重口味估计都会受不了的。再加一个就是鲜,其实鲜的表现恰恰又多见于汤类,素菜类,也许这样的做法能中和重口味的***,这样的做法类似冰火两重天的感受,爽。自贡菜的缺点就是口味太重,喜欢油腻,从现在健康方面来看并不好,其实这点可以加以改善,另一个就是过重的佐料以及味道把一些食材本味抹去。最后,抛去前两个因素,真心好吃啊。
吉林市哪家烧烤好吃?
作为著名的“烧烤之都”,吉林市的“烧烤名店”还真不少。杜家哥俩、老胖什么的可能大家都耳熟能详。今天说点旮旯胡同里比较有特色,还好吃不贵的烧烤店吧。
晓梅砂锅肉串,青岛街小男孩斜对个,有很多加盟店。特色除了肉串,还有砂锅、鸡爪子。
江城剧场旁边道口里有家烤干豆腐也不错。主要有干豆腐,实蛋,毛蛋,火腿肠,玉米,肉皮等
北山正门,老太太烤毛蛋,烤明太鱼,距今已有近40年历史的老摊……
夜宴烤腰子,原来在夜宴后身没牌子,现在搬到夜宴道对面售楼处旁边胡同里。特色烤腰子
哈达湾一家没牌子的串店,顺着钢厂西走在一个公厕旁边。特色是烤护心肉,尽管挨着公厕,慕名开车来吃的人还是不少
良子辣串,东市场保定路与贵阳街交会南行20米左拐一居民楼一楼,没有牌子,不太好找,基本来的都是回头客,串不是一般辣,小时候路边摊的味道,配上饸饹条嘎嘎滴。
天晟烧烤,解放大路华生电器对面胡同里走150米,必点烤蘑菇、生泡虾、潮汕砂锅粥
鸿翔串店。吉林市有几家分店,总去北大街致和南区那家,烀熟的鸡爪子再在火上一烤,那味道简直了,再配上一碗疙瘩汤,绝配!
当然,吉林市好吃的烧烤名店不止这些,比如江湾路的良子,以及北极的“***美食一条街”,连诚、玉钢星原、结友等等,因为篇幅原因不一一赘述了。总而言之,在吉林,没啥是一顿烧烤解决不了的,如果有,就再来一顿。另,撩嗤扒蒜老妹儿记得给人买貂儿~
在吉林,目前最火的串店应该是串通一气,好不好吃得自己去品尝,毕竟个人口感不一样,我喜欢的味道不代表你喜欢,但是我知道大家都喜欢的味道那就一定是最好吃的,吉林遍地是烧烤,串通一气不是最有名的,位置也不是最好的,但一定是最火的,飞哥去过几次,基本上6点以后去的都得排队等位,不预约,等上一个小时都不一定有位置,而且串通一气的烤串比较有特色, 别人家有的我就不说了,说点别人家没有的,烤骨髓:一根棒骨从中间破开,放在炭火上烤好后再放上调料,那味道,与平常吃的烤骨髓绝对不一样,一直是热卖产品,有很多朋友是慕名而来;烤带鱼,整根带鱼在炭火上烤,在吉林绝对是首家;鸡骨架是他家的特色之一,好吃的介绍几样就够了,我说的天花乱坠不如您亲自品尝,不好吃你可以揍我!
鸿祥串店 “最早叫铁棚子大酒店”在北大街光华路路口,小时候总去爱吃老三样 “鸡爪子 ”“鸡脖子”“嘎达汤” ,非常的爱吃,特别是他们家的鸡爪和鸡脖子都是非常的不错,既有卤味的鸡爪和鸡头等,烧烤的味道也是相当的不错,而且羊肉串的话也都是比较好吃的山羊肉。
大福源二店那个晓梅砂锅肉串有去过的吗? 羊肉 鸡爪子 砂锅 鸽子 鹌鹑那是嘎嘎地道,江湾路,康庄街新开的一家叫“马胖经典老窜”的味道也不错。尤其是熟筋和板筋老式明太鱼,王岩的肥廋一绝,以前跟良子前后楼不相上下,丰满街里丰满电厂五号楼的丰满烧烤店干净、卫生,味道也是那个好吃。
有机会大家可以去那里品尝一下,绝不会后悔,吃串这事还真是各好一口,我的感觉每家店都有自己的喜好。我最喜欢湾湾家的干巴肉,酱油筋和酸甜口的干豆腐。吉林市泰山路小木屋烧烤店、串很好吃、百吃不厌,晓梅家饭馆挺好吃的,梅姐是很讲究的人,来吃饭的每桌都送一道菜,其实这就是一份情义,谁都不差这个菜对不?
小梅肉串以及珲春街那边的连城之类的,我并不推荐,只不过是地点好。还有就是装修好的串店,一般也不咋地,至于老胖那些连锁店其实吃起来很一般,当年杜家哥俩的鸡骨架那么出色,后期弄成大店开分店,不好好弄也完了。其实好吃的肉串都是小地方。西关的汉东肉串(***后烤串师傅到东北亚开了可心肉串)及二十三中对面旺仔,第一家生筋和底板筋有20多年特色,旺仔大块肉和鸡爪子特色。北面应该在***寺那一条街,得力之流都算***串代表。东面梁子和夜宴腰子可以的。江南水工道口肉串还行。江北铁棚子可以。其他的欢迎补充!本人比较怀念90年代红旗电***门口的贾瘸子烤串,后来他搬到庆丰小区小吃街,然后就消失了。那会一块钱七八串。。。
疫情过后,你是想下馆子吃一顿还是减肥?
疫情期间,基本窝在家里,生活轨迹就是吃了睡,睡醒吃。6斤3两,一切安好。疫情过后,第一件事肯定是约教练一起吃蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿, 烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿, 焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼, 软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿, 熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑, 烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼, 炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿, 炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃, 熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹, 清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿, 三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片, 炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧***, 炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨, 烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿, 烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲, 什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉, 红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子, 软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子, 杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿, 什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿, 熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜, 焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤, 红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子, 红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉, 红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿, 蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿, 烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡。
我是今年第一次在外地过年,本来想趁着春节出去玩玩看看,没想到正好碰我疫情,就一直窝在家里,不是吃就是睡,要不就是抱着手机,从年前的108吃到112斤,不过你要是说等疫情过后是下馆子还是减肥,我觉得这都不冲突,下馆子只要不大吃特吃,他也不会说胖几斤,再说疫情过后,你就可以出去跑跑步啊,还能减肥,所以祈祷疫情早点过去,大家就自由了。
一定要下馆子吃一顿,憋了这么久,一定要出去解解馋,另一方面支持一下餐饮业,为那么多天没有收入的餐饮业、服务业人员贡献一点自己微薄的力量,同时也支持国民经济的发展
不知道大家有没有感觉就是家里做的饭是好吃但是就是没有外面馆子里的那个味道 所以疫情过后那是肯定要去解解馋的,重要的不是吃什么 主要是那种味道[捂脸][捂脸][捂脸]
到此,以上就是小编对于咱家烤鱼美食达人的问题就介绍到这了,希望介绍关于咱家烤鱼美食达人的4点解答对大家有用。