在吕梁众多小吃中挑一样最爱吃的,你会选哪个?它带给你的回忆是什么?
谢邀,很抱歉,我还没有去过吕梁,我可以把吕梁做为明年旅游的地点,去时一定好好尝尝吕梁的小吃,听听吕梁的故事,看看吕梁的美景,体验一下吕梁人的热情。那时我可以回答悟空的问题啦。
吕梁是山西省的地级市,上世纪七十年代组建,吕梁是革命老区,也是山西省的贫困山区,下辖十三个县市区,这里的发展不平衡,有全省唯一的全国百强县市孝义,也有贫困人口较大的临县;这里的民生不一样,有山西省"烹饪之乡"汾阳市,也有生活简单的石楼县。尽管这样,吕梁整体上虽然贫困,但始终不影响当地民俗民情,"一方水土养一方“毕竞是历史发展规律,每个县市都有自已的传统美食,就拿我们交城县来说,我最爱吃的传统小吃就是那首著名民歌《交城山》里唱的"攸面烤姥姥还有那山药蛋"。
一想起这个我就直溜口水,不仅好吃极了!而且使我想起了早些年的往事,记得在十八年以前,我在山区乡镇工作,条件虽艰苦了点,但老百姓纯朴善良性格至今给我留下了美好的印象,一到年关,一去他们家作客慰问,他们就留下来吃饭,有一次下乡包村,盛情难缺,实在经不住老百姓邀请,我就应邀去了一家,山里的人可是厚道纯朴呀!他们把省吃俭用省下来攸面拿出来给你吃,精心准备不嫌麻烦,不嫌费功夫,自始至终发自内心接待你,一点也不把你当外人,就这件事是我非常感动,非常受教育……这种美好的印象也一直珍藏在我的脑海里。我深深感到:人民是我们的衣食父母!是我们永远的根!
吕梁地区的小吃特产很多,比如柳林的碗托,汾阳的八大碗,交口的莜面,岚县的花馍,沙棘,黄河滩枣,核桃,汾酒,等等,数不胜数,。
要说起吃的,吕梁人往往会向朋友推荐碗团,,这种胶状面食,多为冷食,切条浇以陈醋,油泼辣子,蒜泥,葱花香菜等香料,每家小店都有自己独特的配方,老幼皆宜。我也有和各个地方的朋友交流过,很多南方人表示不喜欢吃,我也很费解啊,
所以,今天我想和大家谈谈饮品,出名的就是汾酒和野山坡(沙棘汁)了,
汾酒有上千年的历史,本来应该是国内第一,近些年茅台五粮液南方酒业的崛起,加上自己的不努力,所以一直排在后头,。沙棘汁。代表品牌有野山坡,维士杰,都是吕梁传统企业,沙棘有天然维c之王的美誉,野山坡近些年通过网络让大家熟知,每瓶价格也是不菲。
我想问问大家,如果让你给外省朋友推荐一个吕梁特产,你会推荐什么?
我在中阳待过!哪里路边的碗托应该是最好的吧!还有栲栳佬都是我最喜欢吃的,还有一种土豆泥加淀粉蒸的东西!叫啥不记得了!那时候是四块钱一大碗!我也经常吃!现在在山东是吃不到了!
#暖暖的胃道#吃禾虫的好季节到了,禾虫是什么,有什么营养价值,怎么做好吃?
早在网上就有一个传言是:“广东人什么都敢吃”,这句话的可信度可以达到百分之七十,因为在广东地区许多我们日常生活中看起来不能吃的东西,在它们的餐桌上就是一道美食,并且他们当地的包容性很强,对于美味的食物都是来之不拒的,比如我们日常生活中所看见的虫子(个别可食用的),基本上都不会想到把虫子吃到胃里面,但是广东人却有一道菜是专门吃虫子的——钵仔禾虫。
中山地区是鱼米之乡,当地盛产水稻,所以在稻田里面就会有一种虫子“禾虫”,这种虫子的食用方法并不是今天才出现的,早在以前的《纲目拾遗》中就曾记载了:禾虫在闽、广沿海等地十分的常见,人们用它来蒸蛋或者作虫饼都十分的美味,所以早在先古时期就有人吃这种昆虫了,并且这种虫子不仅味道鲜美,还有一定的药用价值,它富含了丰富的蛋白质以及脂肪、维生素B等矿物质元素,其性温味甘,用于治疗脾胃虚弱和消除水肿都有一定的疗效,所以广东人食用这类虫子也不是没有原因的。
钵仔禾虫做法也十分的简单,现将禾虫洗干净之后剪碎放入钵仔中,让它充分的出浆,然后往钵仔里面加入捣碎的蒜泥和陈皮块,再配上用水发好的粉丝、煮好的蛋白以及调味料等,搅拌均匀后将钵仔隔水蒸熟,然后再将钵仔取出放入炭火里加热烘干,或者放在电磁炉上也可以,这样做出来的钵仔禾虫吃起来口感才会更好,加热直到锅里出现了焦香味后,没有多余的水分时取出即可。
刚出锅的钵仔禾虫看起来金黄有食欲,一点也不会让人看了吃不下去,并且禾虫变得焦焦脆脆的,一点也没有腥味,搭配上里面的蘸料一起食用,吃在嘴巴里可谓是十分的美味,你实在难以想象一种虫子也可以这么的好吃,除了用钵仔来烹饪禾虫以外,其实还能用禾虫做成蒸蛋或者汤、饼等,吃起来也是风味独特。
虽然许多的人还是无法接受食用虫子,但其实你只需要将它看成是一种普通的食材就可以了,并且禾虫也并不是日日都能食用到的,想要捕捞这种虫子也不是简单的事情,所以当地人都说一道虫子做出的菜有时候比一些海鲜还要珍贵,禾虫不仅味道好吃,而且对身体也有一定的好处,如果你有机会看到或者吃到这种虫子,一定不要错过哦。
到此,以上就是小编对于石楼镇美食达人的问题就介绍到这了,希望介绍关于石楼镇美食达人的2点解答对大家有用。