广安吃食推荐?
麻哥面是广安的一种特色美食。它是以猪肉做的臊子,再以细面条作为主要原料制作而成。端上桌来闻着特别的香,把臊子和面条搅拌均匀就可以吃了,吃起来黏软鲜香、鲜麻爽口、口感舒适、风味独特,备受食客的喜爱,它以“麻、辣、香、酥、鲜、嫩”而闻名
广安早餐排行榜?
广安美食排行榜前十名:邓家盐皮蛋、三巴汤、岳池米粉、麻哥面、武胜凉粉锅盔、鸳鸯吵慧衡蒸饺、广安烘糕、武胜渣渣鱼、香辣串串螺和中和豆花。
1、邓家盐皮蛋
起源于四川广安市牌坊村,是四川广安市名小吃。邓家盐皮蛋主料有鸭蛋,调料有食盐、香料等。
2、三巴汤
属于一道***风味的美食小吃,由于广安市武胜县***众多,牛肉食品深受欢迎,三巴汤就是其中的主打食品之一,备受人们的青升做睐。
3、岳池米粉
是四川岳池的传统特色小吃之一,已有三百多年的历史,以独特的口感和滋味一直传承至今。
4、麻哥面
是四川广安的面食代表之一,是武胜一大特色小吃,以“麻、辣、香、酥、鲜、嫩”而闻名。
5、武胜凉粉锅盔
是四川省广安市武胜县的著名特色小吃。
6、鸳鸯蒸饺
是四川省广安市的著名小吃,做法讲究,色香味俱全。鸳鸯蒸饺的主料是小麦面粉、猪肉、荸荠、韭黄、菠菜等。
7、广安烘糕
是四川广安的名产之一,是一种传统糕点类小吃。广安烘糕以糯米、白糖、鲜猪油为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成。
8、武胜渣渣鱼
是四川特色美食,在广安武胜尤其受欢迎,是广安十大小吃之一。渣渣鱼不是指一种鱼叫渣渣,是形容鱼小。
9、香辣串串螺
是一种川味小吃,是四川广安的特色小吃。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,用细竹签串上,在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。
10、中和豆花
是一道以豆花为主料的小吃,属于川菜系碧虚,中和豆花属于咸豆花。
早餐排行榜:
1. 岳池米粉:历史悠久,口味独特。
2. 邓家香腊鸭:***用传统工艺,肉质干香。
3. 烘糕:口感松脆,色洁白,清香味美。
4. 三巴汤:以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料,配搭中药,慢火煨炖六小时以上。
5. 四川锅盔凉粉:特色传统小吃,锅盔种类有白面、军屯、三汇三种。
1、稀面 稀面是广安传统的面食小吃,因为面上淋上的汁晶亮、黏稠而得名为稀面。稀面的面是***用广安本地水面,而汁的主料则是用肉粒、冬菜、芡粉、豆瓣,然后放入各种调料,最后老抽调色加入水和生鸡蛋煮至黏稠,浇至煮熟的面 上即可,味道清新,入口鲜香。
2、武胜麻哥面 武胜麻哥面是由武胜人冯基民首创。因其外貌特征被人谑称为“麻哥”,故称“麻哥面”。麻哥 面柔而不稠,味道独特,以“麻、辣、香、鲜” 而闻名,是武胜一大特色小吃,深受人们喜爱
广安特色早餐?
又到新的一天啦,在广安早餐吃什么呢?快来一起看看吧!
1、岳池米粉
还记得我们之前介绍的岳池米粉吗,在广安,早餐的第一选择当然是岳池米粉啦!
2、稀饭包子
从小到大,最经常吃的早餐莫过于稀饭和包子了,一口酱肉包,再猛喝一口稀饭,最后再来一口麻辣咸菜,好吃又便宜!
3、油条
油条简直是我最爱的早餐,最常见的就是和豆浆相搭配,但是广安还有一种吃法,在吃米粉的时候点一根油条,在汤里稍微浸泡一下,简直是人间美味。
4、抄手
抄手也是一个不错的选择,在我家,我们会提前把抄手包好,放在冷冻室里,要吃的时候拿出来煮一煮,放上自己喜欢的调料,精力充沛的度过这一天。
5、其他
还有太多啦,比如:蜂蜜面包、馒头、花卷、米糕、武胜麻哥面等等。
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