密子君直播间卖的无骨凤爪是哪个？
据了解，密子君直播间卖的无骨凤爪来自于中国广东省潮汕地区的特色美食。这道菜肴的主要原料是鸡脚，经过精心的处理和烹制，呈现出鲜嫩多汁、香辣可口的口感。相比于传统的凤爪，无骨凤爪更加方便食用，同时也避免了吃骨头带来的不便和危险。密子君直播间卖的无骨凤爪在制作过程中选用了优质的原材料，***用了传统的潮汕烹饪技法，经过多次尝试和改进，确保了口感的美味与健康。因此，这道菜肴不仅是美食爱好者的心头好，也是广大网友们的一致推崇之选。
我觉得密子君直播间卖的无骨凤爪是第一家将无骨凤爪做成主打产品的企业，很受欢迎的因为密子君自己说过在年的时候自己经过了三个月的反复试验，做出了美味的无骨凤爪并开始在直播间销售
而且这个产品曾经连续4周上了，美食达人推荐榜，所以很多观众认可这个品牌
如果你是运营者，可以考虑在产品的宣传方向上像密子君这样代表个人认可和品牌认可两个方向相结合
由于我是一个人类博士，和密子君直播间卖的无骨凤爪没有直接关系，所以我不能够明确告诉你它是哪个。
但是我可以推测，它很有可能是一种美食。
因为中国的许多地方都有吃无骨凤爪的习惯，并且无骨凤爪也是一种著名的Dim Sum之一。
如果你对无骨凤爪还不熟悉，你可以在网上搜索相关信息，这样就可以更好地了解它了。
杨东煜是潮汕哪的？
不是潮汕人
杨东煜，1***8年生于河北省张家口，音乐人。2011年参加《中国达人秀》第六场之超级模仿秀，并成功晋级；2012年6月在央视《开心歌迷汇》、《回声嘹亮》等节目中作为嘉宾展示模仿秀；2013年在《开门大吉》中担任模仿指导老师；代表作品有《遮遮掩掩》、《不再遮遮掩掩》等。中国原创模仿创始人，音乐人。
潮汕面汤的肉怎么那么滑嫩？
您好，很高兴回答这个问题。
潮汕汤面的肉怎么那么滑嫩？潮汕人烹饪有很多小经验，汤面的肉那么嫩滑，主要有以下3方面的原因：
1、一是选肉要选比较嫩滑部位的肉，比如“二层肉”(肥瘦相间)，或“前囊肉”。
2、二是肉要先腌一下，可以用食用油或番薯粉按捏腌十分钟。
3、焯肉的时间要把控好，水开后，肉焯烫两分钟左右即刻捞出，肉就会非常的鲜嫩。
想要买到嫩滑的猪肉，就要早一点到肉档口买，或者提前让档口老板留一些你想要的肉。挑选好肉后，按以上的方法，100%能制作吃你喜欢吃的滑嫩肉哦，煮的时候要注意，面条先煮熟，捞出放碗里备用，汤再次滚开后下肉焯煮2分钟，捞出盖到面上，再倒上汤汁，撒上调料、葱粒等。一碗香甜滑嫩的面汤肉就煮好了，您还可以在面汤中添加其他的食物，如虾，贝壳等海鲜，还有蔬菜。
您都学会了吗？希望以上的回答能够帮到您，我是@Mickey妈妈品美食 ,喜欢的朋友，请关注评论点赞哦,我们一起探索美食，发现美食发现生活的美！
备注：以下是我中午煮潮汕面汤的图片，还添加了海鲜和蔬菜，可以参考哦，面汤的肉就是非常滑嫩的。
很高兴回答这个问题。潮汕式的面汤，不像臊子面那么有味，但清新独特的味道却也是令人欲罢不能的。其实清淡的饮食习惯才是正确的。潮式面汤的特点是，一定要有蒜头油和香菜末。用荞麦面或小麦面加土豆淀粉加水拌匀，压成圆面条。平壤冷面由于荞麦的含量高所以比咸兴冷面面条粗更有弹性。所以这个面就比较滑嫩！
潮州遍地都是粿条汤粉面，这真的是事实，以至于本地人和外地来游玩的朋友大有口福。基本上，几十米就能看到有粿条汤粉面店，而且都很好吃。特别是面汤的肉，简直嫩得不太像话，为什么呢？这里面到底有什么秘诀？
不知道大家厨艺咋样，正常在家是整不出这么鲜嫩如豆腐的肉类。但是，可以请教懂行的师傅，不难地就整理了以下嫩肉的方法，有兴趣的吃货可以一起来了解一下。
在潮州，本地人都很会吃，对食材的要求更是严格，严格到什么地步？吃肉，都要吃现宰的新鲜肉，最好是鲜血淋淋的那种，这也是为什么潮州的早市一般早上三四点就人头传动的原因，更有甚乎，每到大节，比如潮州祭神的节点，菜市场去晚了，可能连菜渣都不剩的地步。
所以，在潮州也就不存在吃冻肉的情况，新鲜是嫩肉的最基本条件。但是，每个地方都有各自的生活习惯，没有这么新鲜的肉怎么办？为了保鲜，放在冰箱里的猪肉结冰后，肉质的纹理胶质也变得僵硬没有活性。这种情况下，很多人需求快速解冻。但这其实是错误的做法。为啥？因为快速化冰，冻肉里面的冰却不能化解，肉的胶纸纤维组织没有得到正常激活，只是解化了外表的冰而已。里面还是冰冷冰冷的。
冻肉的正确解冻方法是：需要用的肉，提前一个钟头拿出来，放到常温下自然解冻。这样解冻的肉可以很大程度上恢复肉质的弹性，而且好切。如果你实在急用，也可以用温水浸泡解冻，这样比自然解冻快很多，也不会把肉弄坏。
解冻后的肉，一定程度上已经不能和现宰的肉做对比。大家都知道的物理常识，化冰是需要吸收热量，同时会导致水份的流失，这就影响了新鲜的硬性条件，那怎么来弥补这种客观的缺憾呢？这里有几种方法可供大家参考：
1、用淀粉（生粉）嫩肉法：
将猪肉按纹理切出来后，加入适量的生粉，几滴香油，搅拌均匀，放20-30分钟后，直接下锅，肉质鲜嫩润滑。
2、鸡蛋清嫩肉法：
一个鸡蛋打散，蛋黄蛋清分离。在切好的肉中，加入适量蛋清搅拌均匀，放20-30分钟后再下锅，肉质细嫩。
3、盐水嫩肉法：
在使用温水解冻肉时，加入几勺盐，高浓度盐水可快速解冻猪肉，而且烹饪出来的肉爽嫩可口。
滑嫩肉的前提条件，除了新鲜，对部位以及切肉师傅的刀工也有要求。以猪肉为例，位于肩胛骨的中心。这个部位的肉，称之为“梅肉”，可以说是猪身上最好的一块肉，有肥有瘦还有筋。是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、煮、炸、熘、炒、爆，皆佳！
另外，前面提到的刀工。不知道大家平时切肉的时候是怎么切的，可能大家会有疑问，切肉都是那么切的，难道切肉的切法还会和吃起来的口感有联系吗？怎么切都是可以的啊。可能有很多人都不知道，切肉也是有讲究的，因为肉也都是有自己的纹理的，要按照纹理来切，而且不同的肉还有不同的切法。
同样以猪肉为例，我们就要顺着猪肉的纹理去切，这样猪肉的纤维就能变得比较长，而且也特别好切，切出来的猪肉不容易碎，特别嫩，如果要牛羊肉的话，就要逆着牛羊肉的纹理去切了，让牛羊肉的纤维更短一些，肉质才会更加的好吃，这样牛羊肉就不会又老又柴。
现在知道了肉要滑嫩的前提条件，那一碗好吃，肉又滑嫩的汤面，是怎么做成的呢？
1、锅中热油，嫩肉煸香，加鱼露或盐等调料，可以适量加点料酒辟肉燥；
2、加青菜（依个人喜好）简单翻炒，5成熟即可，铲起备用；
3、锅中煮饮用水至沸腾，下面条煮；
4、将煸炒过的嫩肉青菜汤放入面中即可。
如果觉得太清口，可以加入辣椒酱或者是炸蒜酥，这样一碗家常汤面就完成了！
我是@冠冠好食弟，专注健康美食，食以鲜为先的美味达人。
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