南通家常菜推荐?
南通作为江苏省的一个城市,有着丰富的家常菜系列。以下是一些南通家常菜的推荐:
1. 红烧黄鳝:黄鳝是南通特产,可以用红烧的方式烹制出香嫩可口的味道。
2. 狮子头:狮子头是南通的传统名菜,由猪肉、虾米、鸡蛋等原料制成,呈肉丸状,口感鲜嫩。
3. 铁板烧:南通的铁板烧是将海鲜、肉类等食材在热铁板上烹制,保持了食材原汁原味的同时又增添了独特的口感。
4. 鲜螺狮子粉:这是一道南通地区非常有名的小吃,主要由螺肉和狮子头汤底配以面粉制成,汤清味美,口感鲜香。
5. 南通烤麸:烤麸是南通的传统特色菜,制作工艺独特,外焦里嫩,味道香鲜可口,是一道老少皆宜的美食。
6. 渔家黄鱼汤:南通位于长江口,有丰富的海产品***,黄鱼是南通的一道特色美食,制作黄鱼汤时,鱼鲜汤清,滋味醇香。
以上只是南通家常菜的一小部分推荐,南通还有许多其他美味可口的家常菜品,可以根据个人口味和喜好来选择。
南通有许多家常菜,以下是几道受欢迎的:
虾爆馒头:将鲜虾去壳炒熟,夹在烤馒头中间,口感香脆,汁液丰富。
炒时蔬:将时令蔬菜切成小段,热锅加油,爆炒至熟,配合其他蔬菜或肉类炒制,味道鲜美。
炖鸡:将鸡肉切块,加入姜、葱、八角、桂皮等调料,用火慢慢炖煮,口感鲜嫩,汤汁浓郁。
番茄炒蛋:将番茄切成小块,打散鸡蛋,热锅加油,将鸡蛋倒入锅中炒散,加入番茄继续翻炒至熟,口感鲜美,营养丰富。
醋鱼:将鱼去鳞、去骨,切成块,加入适量醋、糖、姜、葱等调料,热锅冷油,烹调至熟,口感鲜美,酸辣适口。
南通早餐排行榜前十名?
1日食粥记(圆融店)
日食粥记(圆融店)推荐理由:特别喜欢杂粮饼,用券只要1.9元一个,口味特别好,卷起来很厚实。这家的鸡爪味道好,入口即化,买了六个,宝宝吃了四个……用券价格很实惠,如果单买三元一个,感觉就稍微有点贵了。这家的香肠,***的,全是肉,一口下去很满足,很厚实,咸淡适中。
推荐菜:秘制卤鸡爪,泡菜,皮蛋瘦肉粥,排骨等美食值得你去品尝;
2、东台鱼汤面
东台鱼汤面推荐理由:
路过南通吃碗鱼汤面,东台鱼汤面在盐城南通带很出名,这家店在南通的人气也很旺。
点了虾籽拌面,还送一碗鱼汤,虾籽拌面端上来就闻到一股虾子的鲜味,鱼汤也是真材实料,味道非常浓郁。
整体来讲,虾籽拌面的味道非常好,比我在芜湖吃的耿福兴虾籽面好吃多了。
推荐菜:葱油拌面,酸笋肉丝拌面,文蛤鱼汤面,菌菇面,虾子拌面等美食值得你去品尝;
3、丰和楼包子店(南大街店)
丰和楼包子店(南大街店)推荐理由:
经常能看到这家 就一直种草着 人好多 各种排队 服务也一般般 厨房做着做着就会忘掉你的餐??等餐需要等很久 位置基本上都是拼桌坐 但是味道很好啊!三丁包特别大一个 基本上占了一个盘子!里面笋丁香菇都挺多 一口下去口感绝了 味道也赞!普通汤包一笼有八个 但是蟹黄汤包???一笼只有四个 18rmb 虽然量挺少的 但是味道太赞啦!!现蒸的 皮薄汤多 里面蟹黄真的挺多的 能吃到满满的蟹的味道 也一点也不腻人!我觉得比在上海吃过的几家都好吃!重点安利!豆腐脑味道也不错的 蛋丝很香 豆浆是自己加糖 这点给好评
推荐菜:蟹黄汤包,豆腐脑,三丁包,蟹黄大包,荠菜馄饨等美食值得你去品尝;
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