顶级巴基斯坦美食？
1.烧羊蹄
烧羊蹄这道菜，相信在我国也是经常吃到的。这算是一道比较有特色的家常菜，但是在巴基斯坦地区这道菜却有着非常重大的意义，尤其是每周的周日或者是家里面有客人来的时候，基本上主人都会制作这道菜来招待客人，食材除了羊蹄之外，还会加入各种各样的香辛料，有些还会加入一些咖喱，口味很独特。
2.玛萨拉牛肉羹
巴基斯坦地区在斋月期间都会吃这道牛肉羹，主要的原料除了大麦与小麦之外，还会加入一些香辛料和葫芦，然后用牛骨和牛肉熬成汤，将这些配菜放入到熬成的汤当中一起煮熟，一般熬煮的时间至少需要5个小时以上，熬煮出来之后可以和当地比较有特色的炸洋葱或者是柠檬片在一起吃，味道会更好。
3.土豆烩羊肉
这道菜也是在巴基斯坦地区比较流行的一道菜品，这道菜与我国制作的方法不同之处就在于，这道菜的灵魂是咖喱，加入了咖喱之后，再放入土豆或者番茄，最后加入羊肉，在一起煮熟之后一定要搭配着当地的烤饼一起吃，也有一些地区的人喜欢搭配米饭一起吃，是非常具有巴基斯坦特色的菜品。
巴基斯坦饮食文化？
巴基斯坦家庭早餐的主食包括烤饼或米饭，搭配由肉类、咖喱、香料制作的烩菜。普通人家的早餐风格简朴，烤饼蘸着豆子咖喱、蔬菜沙拉、果干泡酸奶，组成一顿还算营养的早餐。有的人家喜欢喝奶茶，把红茶、牛奶、白砂糖细细熬煮，味道非常甜。作为印度的邻国，巴基斯坦人生活习惯和印度人相似，尤其在饮食方面，都喜欢用各种香料提味，喜欢用饼子蘸咖喱，同样和印度一样也喜欢辛辣的味道，当地人用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜，无论是肉、鱼、豆类，还是蔬菜，绝大多数是辛辣的，泡菜也是辛辣的。2、午餐
巴基斯坦家庭午餐的主食为面粉和大米，一种名叫“恰巴提”的粗面饼最受欢迎，还有油饼、油炸土豆馅“三角”。人们也普遍食用西式点心和面包。大米常常加上各种作料做成黄油抓饭和肉抓饭。另一种染有颜色的甜米饭是婚宴的必备食品。他们吃饭不用刀叉、筷子，而是在净手后用右手抓着吃（左手认为是不洁的）。他们的手抓技术十分熟练，而且不怕烫。无论在城市或乡村，盛饭盛菜都用浅口盘子，大概是适宜盛饼的缘故。巴基斯坦人擅长油炸、烧烤、水煮，喜欢把肉类、蔬菜、豆类一锅炖，虽有香料提味，但他们不会像印度人那样无论什么菜都煮成糊糊，卖相也更好看。午餐常见的菜肴有西红柿、土豆沙拉、炖豆、用西红柿辣椒汁做成的炖鸡。炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末，肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。食用油主要是牛油，也用葵花子油、橄榄油等植物油。晚餐
巴基斯坦家庭的晚餐主要是以烤制的食物为主，大街小巷都有烤肉摊，还有当地的特色咖喱烤肉，不光分量特别足，吃起来也是回味无穷。巴基斯坦的民众虽然平时不吃炒菜，他们都用平底锅和高压锅，不用炒菜锅。巴基斯坦人不管荤菜、素菜，一律放入平底锅或高压锅中炖得烂熟，而不是炒菜。主食爱吃一种称为“查巴提”的小麦煎饼。
巴基斯坦的饮食文化特色鲜明。不论我们去哪里做客，一杯浓香奶茶先端到你面前。到了***堡或拉合尔，来一锅旁遮普人最爱的辣味锅子羊肉，你要撕下一块馕，裹上羊肉和汤放入嘴中——全程要用一只手完成，而且只能是右手。
巴基斯坦美食的味道很令人难忘。我喜欢冒着热气的抓饭、酥脆可口的芝麻馕、入口即化的锅子羊肉、唇齿留香的菠菜奶酪蔬菜泥， 这绝不是想当然地认为全是撒上咖喱那样简单。
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