咸面包广告词?
当清晨的第一缕阳光洒进厨房,你是否期待一份咸香四溢的面包,唤醒沉睡的味蕾?我们的咸面包,精选优质原料,独特的烘焙工艺,将咸香与绵软完美融合。每一口都是满满的幸福,让你在忙碌的生活中也能找到一丝宁静的享受。不论是早餐、午餐还是下午茶,咸面包都是你的最佳伴侣。让味蕾在咸香中舞蹈,让心情在美食中愉悦。选择我们的咸面包,让每一天都充满美好滋味!
当清晨的阳光唤醒沉睡的世界,一款美味的咸面包,就能唤醒你的味蕾。它外皮金黄酥脆,内里柔软香浓,每一口都散发着诱人的咸香。无论是搭配一杯热牛奶,还是作为早餐桌上的主角,它都能为你带来满满的幸福感。快来品尝这款咸面包,让美好的一天从早餐开始!
有咸面包配方吗?
普通法式面包是咸的。其常用配方是按纯面粉加水60T,酵母23%,食盐2%。为改善小麦品质,可以添加四种成份:1、蚕豆粉中的脂肪氧合酶可起到增白作用;2、维生素C100ppm,改善面筋品质;3、麦芽糖0.3%,可作淀粉酶活性调节剂;4、卵磷脂0.3%,增加面包的蜂窝状组织。
面团的基本制作过程如下:先将酵母、配方中15%的面粉和与等量的水搅拌,发酵2-2.5小时后,再将配方中30%的面粉和与此面粉等量的水加入面团中,再次搅拌,然后进行第二次发酵,时间为2-3小时。等面团发大后,将剩下的面粉和其它成份一起加入,再搅拌,继续发酵20分钟至1小时后,制成面包坯。入炉前要在顶部划几道裂口,以防止面包在烘炉中膨胀时,从腰部或底部爆裂,烘炉炉温221℃左右,烘烤时间35-45分钟,等面包逐渐变成焦***时,停止加温,并将蒸汽排出。
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