深圳 | 这座城市的精致餐饮大概已经不输上海了
周末跑去深圳吃饭,已然成了一种习惯。
植庭·日本料理
当这一份冰碗盛着的素面端到眼前时,我才恍然意识到,在此之前,我似乎从来没有在盛夏时刻吃过割烹或是怀石料理。
春季是为了赏樱,初秋有国庆假期,冬天趁着春节也去过两三回,却唯独从未在七八月的暑期去过日本。没想到的是,第一次在炎热夏季吃上怀石料理,是在深圳的植庭。
有沙井鲜蚝、南山荔枝、公明烧鹅、西乡基围虾、石岩沙梨等。
1、沙井鲜蚝
蚝是深圳(原宝安县)最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地,蚝吸食海水里的浮生物特别多,所以这里的蚝长得比其它地方肥大,味道也更鲜美。
沙井蚝富含蛋白质和维生素A1、B1、B2、D等,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍,沙井蚝及其制品蚝 干(鼓)和蚝油大量畅销于香港、南洋及欧美等地,一直供不应求。?
2、南山荔枝
南山荔枝,广东省深圳市南山区特产,中国国家地理标志产品。
荔枝原产于中国南方,早在唐宋时期,荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。
南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”,是驰名中外的著名岭南佳果。
3、公明烧鹅
公明烧鹅是广东一带的传统名吃,属于粤菜系。公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。
时至今日,尽管祖传烧鹅工艺多已失传,但公明人或多或少还是传承了基本的烧制技术,再加上勤于钻研,公明烧鹅还是比其他地方的烧鹅更有特色。吃过公明烧鹅的人,无不啧啧称奇。
4、西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
5、石岩沙梨
石岩沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山区,尤以有"水果之乡"美称的石岩为最。
石岩沙梨与北方梨相比有几大特点:一是大。"果大如瓶",最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉质脆爽,食后无渣,水份极多;三是特别甜。味道可口,甘甜无比。
深圳吃什么
问题一:深圳都是吃什么 深圳属于南方,广东人口味都偏淡,不喜爱吃辣的。早餐和宵夜他们喜欢吃一些粉,比如河粉,米粉,肠粉。中午和下午一般也是很清淡的,汤是必不可少的,但是也是也是很清淡的汤。具体喜欢吃什么 这个还要因人而异哦.
1:深圳人早餐吃的较多的是粤式早茶
2:粤式早茶是广东省汉族小吃的统称,属于粤菜早点。以肠粉、叉烧包为代表,也是粤菜的重要组成部分
3:茶楼是广东最有代表性的、最传统的吃早餐的地方。茶楼里的点心有的几十种,有的上百种,比如虾饺、咸粽子、鱼片粥、米粉以及各种各样的小菜,等等,非常丰富。这些东西放在一个推车里,推到客人面前,由客人随意选择。外地人常常感到奇怪,每天那么忙碌的广东人,怎么舍得把早晨的大好时光消磨在茶楼上呢?其实,上茶楼也是一种社交活动,无论是会友聊天,还是去谈生意,这种场合都会让人感到非常从容,非常自在。现这种文化在上海也越来越流行
问题二:深圳人喜欢吃什么 深圳属于南方,广东人口味都偏淡,不喜爱吃辣的。早餐和宵夜他们喜欢吃一些粉,比如河粉,米粉,肠粉。中午和下午一般也是很清淡的,汤是必不可少的,但是也是也是很清淡的汤。具体喜欢吃什么 这个还要因人而异哦
问题三:深圳最近吃什么最火 答题闯关你要看在哪个地方啊,经济实惠的话就要到一些城中村去找 川菜还是不错的,几个朋友炒几个小菜,不贵,又好吃
问题四:到深圳吃什么好?? 小姐
问题五:有没有深圳的朋友,或去深圳的,我想了解一下你们在那边吃什么,主食是什么 我就在深圳啊,深圳是一个很包容的城市。全国各地甚至世界各地的人都有,你想吃南北口味的主食都有,主要是看你自己想吃什么。
问题六:去深圳旅游玩什么?吃什么? 深圳是沿海城市,来这边无非是看海和吃海鲜。。。有如下景点:世界之窗(各地艰巨风格,晚上有表演,还有阿尔卑斯冰雪世界可溜冰),欢乐谷(玩乐场,有水上项目),民俗街(异域风情),华侨城(东部华侨城好点,里面风景不错,花花草草很多比如茶溪谷,还可以泡温泉(另收费),建议在里面呆2天以上,不然走马观花没意思,可以买联票白天进去晚上在外边住宿,或者直接订里面酒店,但是较贵,但是包门票),大小梅沙(游泳看海?沙滩浴),海上世界(海上风光,可自助烧烤和吃海鲜),山的话建议去下莲花山,不高,但是里面有 *** 雕像,莲花山下来顺带可以看下深圳博物馆(免费的),里面还不错,一楼陈设经常会改变,都是外地博物馆过来展览的,二楼是蜡像了。红树林(建议在深圳湾租个自行车,沿着红树林海岸线骑,很不错的看海地方)。航母世界(俄罗斯的二手航母,基普级)。地王大厦(深圳最高楼,可以看深圳夜景),寺庙的话就去仙湖的弘法寺了,据说很灵,有时间还可以就近爬下梧桐山(不过外地来的还是最好不要爬了,爬一次脚会疼几天,那就那里也去不了拉)。大的就只有这些了,其它的小景点就不说了。希望玩的开心!
问题七:深圳人喜欢吃什么土特产品 深圳人喜欢吃什么土特产品
局都不如他哪
内廷在江南有好
几个织造局难道还
没有他郝一标的货色
齐全真是没有前几日李
太后想制几件换季的秋裳
咱吩咐从制衣局调了十几种
面料又从七彩霞选了几种结果
制衣局呈上的面料李太后只看中
了一种倒是七彩霞的面料送上的五
种她看中了四种你看看这个郝一标是
不是会办事哦张居正心中格登一下这郝
一标又攀上李太后了顿时觉得此人不可不
防冯保此时又道这郝一标虽然腰缠万贯却也
是道义中人咱听说他已答应挂牌大量收购胡椒
问题八:10个人在深圳吃什么最划算 罗湖和福田的萨莉亚,意大利西式简餐,口味好,人均消费30-50.饮料和酒水都超便宜!
问题九:深圳人最喜欢吃什么菜系 其实深圳本身就是一个移民城市,深圳人来自五湖四海,那就是什么口味都有。但如果您的“深圳人”是指祖祖辈辈都在深圳居住的客家人的话那就是爱吃客家口味的,以蒸,煮,焖为主。如果是现代新移民的话,您最好先了解他(她)的家乡吧!深圳什么菜都应有尽有,应该不会太难解决!
问题十:深圳人早餐吃什么? 1.葱花白粒丸
深圳湘江老厨汇聚了传统湘菜文化的特色和独特的湘江文化内涵,推出了传统风味的民间菜式-葱花白粒丸。也就是用米豆腐做成的一颗一颗圆圆的东西,也克用来当早餐吃的,就像吃米粉一样。葱花白粒丸是深圳湘江老厨的招牌菜之一,吃起来清香爽口且滑润味美、纯正。
2.笼仔饭
深圳笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故,当然并不仅仅如此。荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。
笼仔饭吃起来香,做来也复杂,笼统说是要把饭先炒后蒸。以最受欢迎的香菇云耳滑鸡笼仔饭来说,先将荷叶飞水,沥干后放上芫荽、红椒和葱段,将鸡切件抹干用腌料腌好,再放调料和云耳一起炒,之亥勾芡。用蛋炒好米饭,放在鸡和云耳上面,用荷叶包好后放入蒸笼里慢蒸,荷叶的香味慢慢浸入饭里,就是这地道的中式新品笼仔饭。
3.荔枝米糕
特制荔枝米糕是以深圳著名特产荔枝的干果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。湿胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美诱人的粗纤维食品。现代人常吃粗纤维食品有益健康。特别对老人,学生,非体力劳动者和运动量少者尤为重要。特制荔枝米糕客家人是用作结婚嫁娶,吉日节庆,回赠客人的珍贵礼品,像征节节高,吉利,豪富之家。
4. 秘制奇味鸡煲
深圳菜处理历史悠久享誉中外的大盆菜外,又是以“秘制奇味鸡煲”为特点最鲜明,最能体现深圳菜的特点。选用二斤三两左右的本地三黄鸡,斩段,然后用独特秘方配制的酱料,如柱侯酱、豆豉酱、海鲜酱等在砂锅中热油炒制,配以葱头、洋葱、生姜、芹菜、柿子椒等炒到鸡肉八成熟后装入沙锅,并浇以纯粮白酒,抓一把香菜置
于鸡煲内,在客人面前用木炭继续煮到鸡肉全熟,煲外烈焰腾腾,随之一股难以名状的奇香阵阵袭来……揭盖,浓香四溢,令人食欲大振,欲罢不能。
除了浓香可口,厨师还可以按照消费者的要求,制成微辣、中辣、大辣或正宗麻辣等不同口味,让消费者更能品出个中滋味。来到深圳,可以到位于罗湖区向西村的鸡煲一条街,各店有各自的独创风味,来深圳一定不容错过。
5.西堤牛排
在深圳CBD的世界金融中心,TASTY西堤牛排优雅登场。这里装修别具一格,不同类型的分区非常适合不同人士进餐。
主打菲力牛排搭上台湾特有的黑胡椒酱与意式的椒盐青葱酱,原汁原味,新鲜可口。TASTY整套餐包含面包、前菜、沙拉、汤、餐中饮品、主餐、甜点等共八道菜式。
主餐除鲜嫩的菲力牛排外,尚有土耳其烧羊膝、意式迷迭香鸡排、纽奥良香草鱼排等多种选择。沙拉品种有马德里薄切生牛肉沙拉搭配香草酱,口感鲜嫩爽口;还有色泽鲜亮的鲜虾茭白沙拉,吃后满口鲜味;正宗的法式蜗牛汤,蔬菜、培根及鲜鱼片,加上特别的蜗牛肉,口感细腻香浓;而浓浓的百里香鲜鱼汤,则有鱼肉的鲜美与香草的清香。
6. 粉丝元贝
这道菜是喜欢吃海鲜的人一定都会点的。厚厚的一层粉丝铺在上面没有吸收到元贝的鲜味,从粉丝中间挖个洞把元贝先干掉,再把粉丝与元贝的汁液和蒜等配料伴着来吃,既好味又不浪费。
一般做法都会用蒜茸,芫茜,葱沫,少许白酒,熟油,盐调好料,泡好的龙口细粉丝放在开边的元贝上,再浇上调好的料放锅上蒸,水开后三到五分钟即可。...>>
深圳有哪些特色
深圳属亚热带海洋气候,具有浓郁的现代滨海城市特色,常年阳光普照、繁花似锦。近年来,深圳先后被中国政府和国际有关机构评为"国际花园城市"、"优秀旅游城市"、"国家园林城市","环境保护全球500佳",建市仅20多年,深圳由一个边陲小镇发展成为一座经济繁荣、法制健全、环境优美、文明和谐的现代化城市。
深圳是中国大陆经济实力最强、发展速度最快的城市之一。高新技术产业、金融业、物流业是深圳的三大支柱产业。深圳是个移民城市,中西文化在这里融汇交流,从而形成了独具特色的文化氛围。深圳是中国大陆地区与世界交往的主要通道和进出口贸易的重要基地,是经济开放程度最高的城市。创造了举世瞩目的“深圳速度”,享有“设计之都”、“时尚之城”、“创客之城”、“志愿者之城”等美誉。
深圳市十大旅游景点
1、世界之窗
2、锦绣中华·民俗文化村
3、海上田园旅游区
4、仙湖植物园
5、青青世界
6、小梅沙
7、深圳市民中心
8、观澜湖旅游度假区
9、光明农场大观园
10、深圳欢乐谷
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