南通办理餐饮营业执照需要什么？
(一)名称预登记
1、首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人***和户口本的(复印件)到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。
2、持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。
(二)办理餐饮服务许可证
中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。
(三)环境评估先到辖区环保局***处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。审查通过后颁发《排污许可证》。
(四)消防电检开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。高层向市消防局申报，12层以下向各区消防大队申报批复、验收。
(五)工商局审批
以上三个单位出据证实后，应交当地工商分局受理。
(六)税务登记证办理自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆，要交5的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11，还有一部分其他的税额，所占份额非常小
绿色餐饮外卖管理规定？
餐饮服务或外卖必须符合食品经营许可证的有关规定，外卖配送必须要有配送管理体系。配送人员须年满十八周岁、且持有个人身体健康体检证明，配送人员应遵守办公楼、酒店等场所关于外卖送餐的有关规定，应在网上公布商户名称、地址和食品经营许可证。
南通饭店可以用煤气吗？
餐饮店使用煤气一般情况下，需到当地的消防部门报备，经过消防部门的严格检查，检查合格后，再去当地的派出所报备。
餐饮店的所在住置的物业，消防，派出所，城管，最后要到餐厅进行严格的检查，真正做到万无一失，才算合格，才会准除该店使用煤气
如何认识西方饮食文化？
认识饮食文化，首先就要从地理上去认识。以欧洲为例，大体上分为南欧，中欧，北欧。
南欧的地理位置大体上跟中国江南一带差不多，温度比较像，所以你会发现南欧人会吃饭，比如意大利、西班牙都有米饭，因为有物产。但是总体上还是小麦比较多。
再比如中欧，以法国为例，法国是欧洲著名的农业国家，法国重骑兵很有名，就是因为农业发达，能养得起。所以中欧的美食就比较丰富，像法餐就很有名，因为物产丰富，人们对吃的想法就比较多。
北欧，一般是贫寒之地，至少农业作物的种类会少很多，所以你会发现那里的食物种类会很少。而且因为过于寒冷，人们能收集作物的时间也少，所以像鲱鱼罐头那种黑暗料理只会在北欧出现。
总体上开来说，欧洲的饮食文化是以小麦为主，并且由于小麦种类的原因，欧洲人多食面包，而不像中国人这样吃面条，或者包子之类。
西方的饮食注重仪式感，这与他们所处的环境有很大的关系！西方大多以***教为信仰！***教注重个人品德与修养，
所以西方人吃饭带着对食物的敬畏之心，看似简单的一顿饭，确蕴含着不同的意义。西方人主要以牛肉为主，因为西方人生长的环境使得与东方人有很大的差异！
他们的身高体重比较高大壮实！所以他们所需要的能量也比较多，西方人特别爱吃牛排，吃牛排时搭配红酒蜡烛刀叉再配上甜点，所以他们准备一顿饭的时间会很长！较于东方饮食来说会复杂很多！东方饮食注重吃饱吃好！而西方饮食注重吃的有仪式感。
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