红烧肉正宗做法美食达人？
用料:
五花肉 500克
糖 50克
老抽 2勺
盐 3克
黄酒 50克
葱姜 若干
正宗红烧肉的做法步骤:
步骤 1 准备食材： 五花肉500g，糖50g，老抽20g，盐3g，黄酒50g，生姜葱。换成那种陶瓷喝汤勺大概（糖4勺，老抽2勺，料酒4勺，那种小调料勺约1小勺盐）
步骤 2 焯水：五花肉切小块，锅里放冷水，放入五花肉，煮开后煮2分钟，捞出肉块冲洗备用。 锅里放油，放入姜片、蒜瓣煸出香味，放入五花肉煸炒，炒至五花肉焦黄，大约8分钟。 （煸炒这一步重要哦），倒入多余的油（可用来炒素菜非常香的）
步骤 3 倒入黄酒，老抽，冰糖，翻炒均匀，放入小葱结。加没五花肉的清水，约1000ml，大火煮开后盖上锅盖转中小火焖煮30分钟。 （⚠️一定要大火烧开盖锅盖，再转中小火。确保锅内是有点沸腾的状态这样红烧肉才能焖烂，可根据自家锅焖煮的情况调整时间，焖好还不太烂就继续焖煮）
步骤 4 捞出葱姜，加入盐，再大火开盖收汁，约10分钟。（收汁的时候就得看着锅了，不时翻炒一下，防止粘锅，剩一点汤汁就行了）
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葱姜蒜切片。
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油菜洗净后，修整一下叶子，修完煮出来好看，油菜对半切。锅内加水，放2克色拉油，放1克盐，汆油菜，用来围边。
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将五花肉烧皮，烧至金***（为了更好的去除猪毛）。
4
五花肉用钢丝球擦洗干净，放入加水的锅内，煮10分钟，煮至筷子能***去即可捞出控水备用。
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待五花肉冷却后，切成2厘米见方的小块。
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锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入五花肉片大火煸炒。
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将煸出的油倒出。
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用余油，继续加热至7成热，放入葱姜蒜各10克，香叶两片，八角2个，料酒20克，红曲米5克。（tips:没有红曲米的就炒糖色，炒糖色的方法如下：锅内下少许油，小火加热，待油温加热至7成热时，放入20g糖，开始炒糖色，炒糖色要诀：少油、小火慢慢炒，糖炒至枣红色，开大火，放入煸好的五花肉后，放入上述调料）
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加适量清水没过五花肉，放入6粒冰糖，味精3克，盐4克，鸡粉3克，生抽10克，老抽10克，小火煲45分钟后，大火收汁。
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将红烧肉盛出，汆好的油菜围边。
抖音直播带货食品需要什么条件？
抖音直播带货需要满足以下条件：
1、已经成功开通商品分享功能：商品分享功能开通需要同时满足粉丝≥1000；实名认证；发布10个以上的***这三个条件。
2、抖音账号粉丝数≥200：抖音直播带货门槛其实和***购物车门槛一致，只要开通了商品分享功能也就是商品橱窗，就能直接开通直播购物车功能了。
抖音上开卖需要的资料有：行业资质的相关资料包括经营主体的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》，除此之外还有商品资质，具有相关资料才能开通抖音小店。
商家可以自己填写问卷申请通过开店，但是难度大，过程繁琐，可以找相关服务商帮忙开通，之间入住直播。
探店是需要自己先购买吗？
情况而定吧！
据我所知，探店的这些网红一般都是先和店主沟通好，所谓的探店，也和做广告要收费一样，只是有的是店家给探店的人广告费，或者是能白吃白喝白拿白用。
而本身就是大店的则不大理会这些整日打着探店名号的网红们，这时候这些探店的人是需要自己掏钱购买的。
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