餐饮QSC具体指什么？
QSC:商品质量(QUALITY)、服务质量(SERVICE)、清洁状况(CLEANLI-NESS)。
拓展：
1、餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。
2、餐饮的概念主要有两种:一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。
餐饮行业什么时候能复工？
广东深圳这边很多餐饮行业都已经开始复工了，需要写复工申请：同样也需要做以下工作，
1：店内首先写好复工申请，表格一般街道你开业会来找你！
2：店内的每天卫生消毒需要用表格登记好
3：每天上下班做好体温测量记录，如果你店内有员工需要对它们做好登记！
4：还有就是消防电器检查登记表做好，
店内没有疫情人员的话一般可以复工了！
以上申请通过后一般可以复工，
不能太早复工！主要原因！餐饮行业比较特殊！一旦复工会牵扯到很多员工聚在一起！这些人多来自不同区域，即使现在体温正常！一旦有疏漏！后果很严重！再有有很多餐饮企业提供食宿！那就会更可怕！一人有问题很多人有问题！如果不提供食宿的！那他们如果开始工作他们是必***用交通工具，已及每天上下班？这样的走动又是否安全？只凭检测体温就能做到吗？还有是谁来监管？自己人吗？现在还存在着无症状感染者！怎么避免？
一旦开工！需要大量***购！多数企业不是一站式购齐！增加接触风险！这是一个供应链！谁能对这个链条做好监管！餐饮从业者，管理者，老板吗？不能发过任何一个环节。
如果营业，有些人是不是会聚众就餐风险增大！不聚众的话，外卖送餐是不是增加风险！在家呆着是最好的选择！等真正的拐点出现了在复工吧！虽然损失会不小！但是总比出现问题后更长时间不能复工好很多吧！
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐，欢迎点赞+关注，随时分享实战经验。
坐标深圳，我处的地理位置，目前已接到街道通知可以开工了，不过要拿***和营业执照去社区登记后，即可明目张胆的开门了。
不过得做好以下工作，一、要有体温计，来人就得测量体温，二、要消毒液消毒，经营场所要消毒，三、消费者不能在店就餐，必须打包带走等等，做好这些你就放心营业了。
以我今年在深过节的观察，现在的餐饮行业，开与不开没啥区别，因为开起一天也不到10人来消费，而且你还得开支费用，所以还不如不开，即节省费用，又避免传染的风险。
我自己两家店停业，也在思考这个问题。
疫情什么时候结束，谁也不好说，2003年，非典持续了半年左右，一直到2003年6月份。现在的信息技术，经验肯定比过去要强很多，应该用不了半年时间。但是如今的经济处于下行期，每个人的压力都比2003年大很多，所以我们希望更快的解决疫情，等不及复工的那一天。
餐饮行业不同于其他半封闭式的行业，服务行业的全面复工一定要等到疫情完全控制之后。
但是市场的信心不是一下子就能恢复的，当年非典过后，餐饮行业一直到年底才恢复往日的生机。
当下我们需要最好的就是稳定好团队，疫情期间把过去遗留的问题一个个解决，该研发的研发，改进的改进。等到复工那天，呈现一个更好的自己。
餐饮停业到什么时候？
停业不一定是坏处，可能会打破餐饮业传统思路，全国大部分餐饮业都在自救，已经从单纯的堂食经营转向社区配送，疫情可能会改变餐饮行业投资人的思路，包括餐饮菜品的线上互动等等，所以停业也许是餐饮业新渠道的开始。
餐饮停业时间根据各个省份及各个地方的疫情而定，没有统一的时间。个人认为，等到全国的***肺炎的凝是病人新增数量在连续三个潜伏期内为零的时候。同时还要做好患者的隔离工作
餐饮业不能再这样停下去了，许多饭店点心店都有一定的老主顾，那些餐饮店成了好多顾客生活中的一部分，现在突然间停业了，这使得许多人要改变他的习惯。但如果这习惯一旦改变了，餐饮店复业后，他们可能就不来了。这让店主怎么办。
餐饮行业今年受疫情影响最严重，湖北省外的估计开门会早一点，具体时间也要根据当地新增病例和确诊病例情况来定，湖北省内的估计要到4月左右，即使能营业了生意也不见得好，先是能活下来，在慢慢调整，祝你好运！
只要疫情不彻底过去，餐饮行业就不能开业？对吗？
谢谢邀请。答案是肯定的，尽管餐饮行业除湖北以外，已经陆陆续续开业了。但如今的开业大都仅限外卖、堂食也是一人一桌，大部分地区还不允许聚集性就餐，不允许举办各种宴会。真正意义上的开业，还要等学生开学、旅游全部放开，只有人员全部流动起来，餐饮开业才算正式开业，要不只是开门而已，没有人气的开业，只能让餐饮人赔的更多。
谢谢邀请，这场疫情确实来的很凶，2020年的春节我想是所有国人最难过的一年吧。
阳春三月，本是姹紫嫣红一片韭绿之景，可今年的疫情下***谈疫色变，幸好我们国家***取了及时的隔离措施，使得疫情有效的得到了控制，但是这次的疫情是不容忽视的，时间长，传染力强。所以，首当其冲受到损失的就是餐饮和其他实体行业，这是一个必然的过程，大家不必过于恐慌，只需要在接下来的时间里做好以下几件事，这也是我今天给予大家的一个解惑渠道吧。
一，疫情终究会过去，餐饮行业迟早会复工，现在全国各地政策都有出台，大家可及时关注本地官方新闻资讯，做好复工准备工作。
二，疫情的发生，未来餐饮市场风向一定会发生变化，分餐制在未来一段时间内是主流方向，经营管理者们应多在分餐工作方面多加创新和突破。
三，疫情的发生，让我们所有人都明白了，现金流对于企业来说，是犹如人的生命一样重要，现金流的是否充足，是保障企业能否经营的基石。
四，总结疫情后的得与失
学会总结，善于思考，对于如何开展复盘工作要进行认真研究和落实，从人力，产品，财务，资产四个维度总结一下以前和以后的对比修正工作。
***加载中...以上是我个人的几条小建议，文字篇幅局限，并不能尽兴表达心中所想表达的全部，有对餐饮管理感兴趣朋友可以关注我的头条号：餐饮酒店职业经理人！
到此，以上就是小编对于餐饮行业问答最新消息的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮行业问答最新消息的4点解答对大家有用。
