巴庄重庆火锅创始人？
创始人是：张平
巴庄火锅创始人张平自创立渝味巴庄火锅以来,对重庆传统老火锅进行十余年的改革和创立,为了传承重庆火锅文化,将重庆传统美食带向更广大的市场进行了无数次的辛勤努力,时间久的不断进步,终使得渝味巴庄火锅成为了重庆火锅的代表之作。
重庆都有哪些吃了一次还想去吃第二次的美食？
首先谢谢你的邀请！我虽然是一个广西姑娘，但是很喜欢吃辣，几乎到了无辣不欢的地步，我2017年去了一趟重庆，下飞机已是晚上11点钟，不过没关系，打个车直接奔到第一站，解放碑美食街，直奔火锅店，老板我要变态辣！！！同行的朋友，弱弱地说了一句：能不能点个鸳鸯锅！好吧！这是对于一个喜欢吃辣的我，做出的最大让步！什么鸭肠，牛百叶，耗儿鱼，鸭血先给我各来一份打底，鳝片，牛肉片在我这里是主角，一份不够来两份才过瘾！最后点了份贡菜！据说重庆火锅达人必点的一道菜！So写到这里，你们都知道了吧！去重庆无论是第二次，第三次，，，，，，第N次，我的选择依然是重庆火锅！
重庆美食千千万万，怎么数也数不清，不过其中有一些魔性美食，吃过后隔不了多久就会又重新浮现在你的心头。
火锅 or 串串
火锅还是串串，其实都差不多，就是上菜的形式不同。
网上流传一个段子：“走，吃火锅切”“我刚洗完头发了，你们去吃吧”，第二天你想吃火锅的时候“小芳，吃火锅去”“不想吃了，昨天才吃了”，如此往复，什么意思呢？
段子的意思就是火锅让人又爱又恨，爱的他的味道，恨的也是他的味道。吃完火锅出店后离你近的人都知道你吃了火锅的，满身是味，不仅如此，第二天上厕所也受罪，发誓再也不吃火锅。
不过，吃过火锅的人都是逃不过“真香”定律的。出不了几天又心痒痒的想约上三五好友去吃火锅，烫点毛肚鸭肠。
小面
可能小面会有很多外地人吃不怎么习惯，不过小面对于大部分重庆人来说是必不可少的，到了什么地步呢？一天不吃心发慌，特别是早上，不来碗小面整个上午都不得劲，差不多就是这个意思了。
梁山鸡
其实梁山鸡就像家常菜里面的芋儿鸡，不过别人改进了下，添加了特殊的药材炖煮而成，就是这几味特殊的药材，给芋儿鸡赋予了新的生命。又耙又糯的大个芋儿配上浓香的药材香味，可是他又偏偏是辣的，鸡肉也是炖的非常的软糯，一撕就掉，让人欲罢不能，吃了还想，一个人轻松就能干掉一小盆。
酸辣粉
说个小吃，酸辣粉，醋的酸爽中和了辣椒的辣味，配上爽滑的粉条，那怎是一个爽字了得。小学时代的最爱，到现在是隔几天就不得不馋嘴的一个小吃了。
写在最后
重庆美食不少，还有黔江鸡杂、万州烤鱼、巫溪烤鱼、巫山纸包鱼、钵钵鸡等等，希望有一天能都品尝到吧！
生活在重庆这么多年，首推老院子肥肠鸡，又耙又糯。开了几十年了每天都要排队吃，他家的小菜又便宜又实惠。安逸的很，位置，观音桥小苑。还有个红蜻蜓美蛙鱼头。新牌坊这边。不是一般的舒服。
尤记得俩个月前，休***去了重庆，那是第一次，给我的感觉是很热，道路蜿蜒，江水绵长。游走了很多地方，观音桥、洪崖洞、千厮门大桥、轻轨穿楼、***大扶梯、磁器口、长江索道等等。
当然了，也吃了很多当地的美食，火锅啊！小面啊！辣子鸡啊！给我印象最深的当属佬麻抄手了，本人不能吃辣，但是偏爱吃麻，来一份最麻的，一口咬下去，再蘸点汤，塞进嘴里，嘴唇那种酥酥的感觉，控制不住口水直流，真是让人回味无穷啊！以至于之后同学来旅游，我都强烈的推荐一波，一定要最麻的，所以说，如果之后还有机会去重庆的话，我一定会再次品尝的。
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重庆洪崖洞，一个人去那吃什么好？
我去旅游除了观美景就是品尝当地的美食。
如果你一人去洪崖洞，看美景要在晚上，虽然那里吃的很多，但还是建议你晚饭在其他地方吃完踏踏实实来这里欣赏夜景。
白天你可以去解放碑逛街，也可以品尝既有名又好吃的美食。来重庆定要吃正宗的重庆小面。提供2个50强内的供你选择，胡壹碗（解放碑英利大融城B1），杨记小面（解放碑街道临江路天伦天苑1层1号），好吃又不贵。然后步行去洪崖洞，一路可以欣赏傍晚的街景。
如果您时间和经济润许，特想尝尝火锅，那建议您可以在洪崖洞附近有个pei姐火锅，生意火的不得了，九宫格点微辣都已经很辣了[钱]
大餐和小吃供您自己选择喽，祝旅游愉快！
我去了几次重庆，感觉洪崖洞适合看夜景，洪崖洞里面的餐饮比较商业化，如果一个人吃，建议到八一好吃街！两个人或者多个人吃可以打车到长嘉汇，风景好，***高，价位也合适！
***加载中...一个人吃最简单，只要你自己喜欢吃什么点什么，一人吃饱全家不饿了
1、纸盐河码头火锅在洪崖洞中，纸盐河码头火锅便是一个极具有人气的地方，锅底用料足，不能吃麻辣锅的点鸳鸯锅也是可以的。菜式品种较为齐全，并且还有老酸奶可以喝
2、杨记隆府是一家在重庆人气非常高的地方，每天都座无虚席，与上面那家店不相上下，去到洪崖洞，一定不要错过，这家店的招牌是鱼，非常的鲜香麻辣，人多，早点去，不然没地方。
3、超食煮义面馆，洪崖洞中一个颜值与味道共存的一家面馆，店内的装修非常具有日式风格，食物也非常好吃，味道较为偏向日式，其中人们点的最多的便是他家的各市招牌面。
4、佬麻抄手是一家在洪崖洞美食中较为店铺较小的一家美食馆，抄手作为去到重庆必吃已经被提过很多次，如果你能接受较辣的食物，那来一份佬麻抄手绝对错不了。
5、毛凉粉，这家店在洪崖洞开了很多年，是当地人确认过眼神的店铺，虽然店面较小，但是还是阻挡不住大家对于美食的追求，一边吃一边走。
6、黔江鸡杂是在洪崖洞中一道比较经典的美食，鸡杂作为重庆火锅中频繁出现的食物，黔江鸡杂运用不同的烹饪方法，将其味道无限扩大非常下饭。
7、吊锅耗儿鱼，洪崖洞中的最为亮眼的景观便是吊脚楼，在其中的美食吊锅耗儿鱼拥有不同的吃法，干碟和油碟随自己心意挑，刺少，入味，较辣。
8、熊雄手工酸辣粉，在洪崖洞必吃美食排行榜中，酸辣粉是不能错过的美味，去到重庆必吃的美食，没有之一，这家店的酸辣粉较为Q弹，嚼劲很足，就是分量较少。
9、在洪崖洞中的一家嫩绿茶店，可以看风景，还可以看吃美食，是不是两全其美，店内的美食较为经典，喜欢甜品的人不要错过。
到此，以上就是小编对于重庆旅游美食达人的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆旅游美食达人的3点解答对大家有用。
