红烧肉正宗做法美食达人？
用料:
五花肉 500克
糖 50克
老抽 2勺
盐 3克
黄酒 50克
葱姜 若干
正宗红烧肉的做法步骤:
步骤 1 准备食材： 五花肉500g，糖50g，老抽20g，盐3g，黄酒50g，生姜葱。换成那种陶瓷喝汤勺大概（糖4勺，老抽2勺，料酒4勺，那种小调料勺约1小勺盐）
步骤 2 焯水：五花肉切小块，锅里放冷水，放入五花肉，煮开后煮2分钟，捞出肉块冲洗备用。 锅里放油，放入姜片、蒜瓣煸出香味，放入五花肉煸炒，炒至五花肉焦黄，大约8分钟。 （煸炒这一步重要哦），倒入多余的油（可用来炒素菜非常香的）
步骤 3 倒入黄酒，老抽，冰糖，翻炒均匀，放入小葱结。加没五花肉的清水，约1000ml，大火煮开后盖上锅盖转中小火焖煮30分钟。 （⚠️一定要大火烧开盖锅盖，再转中小火。确保锅内是有点沸腾的状态这样红烧肉才能焖烂，可根据自家锅焖煮的情况调整时间，焖好还不太烂就继续焖煮）
步骤 4 捞出葱姜，加入盐，再大火开盖收汁，约10分钟。（收汁的时候就得看着锅了，不时翻炒一下，防止粘锅，剩一点汤汁就行了）
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葱姜蒜切片。
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油菜洗净后，修整一下叶子，修完煮出来好看，油菜对半切。锅内加水，放2克色拉油，放1克盐，汆油菜，用来围边。
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将五花肉烧皮，烧至金***（为了更好的去除猪毛）。
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五花肉用钢丝球擦洗干净，放入加水的锅内，煮10分钟，煮至筷子能***去即可捞出控水备用。
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待五花肉冷却后，切成2厘米见方的小块。
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锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入五花肉片大火煸炒。
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将煸出的油倒出。
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用余油，继续加热至7成热，放入葱姜蒜各10克，香叶两片，八角2个，料酒20克，红曲米5克。（tips:没有红曲米的就炒糖色，炒糖色的方法如下：锅内下少许油，小火加热，待油温加热至7成热时，放入20g糖，开始炒糖色，炒糖色要诀：少油、小火慢慢炒，糖炒至枣红色，开大火，放入煸好的五花肉后，放入上述调料）
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加适量清水没过五花肉，放入6粒冰糖，味精3克，盐4克，鸡粉3克，生抽10克，老抽10克，小火煲45分钟后，大火收汁。
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将红烧肉盛出，汆好的油菜围边。
好物分享和知识分享哪个好做？
我个人认为是好物分享，比较好做一点 。因为好物分享，你就可以分享自己在生活中感觉比较好用的一些东西，比如说你用的护肤品，你用的家居用品，你买的一些吃的都可以分享，分享的是 会多一点 ，但是知识分享的话，那你就需要学识渊博一点，然后就是分享的东西面受限人群比较少一点，然后就是你如果没有分享好的话，那就是一个了，但是毫无分享就是不一样，如果他用起来觉得不好用的话，那就是另一回事，就是每个人对好用的定义不一样
求吃货达人推荐成都土鳝鱼哪里好？
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如何做才能成为美食达人？
第一种：学会适应美食网络评论工具。咨询的发展，带的网络软件的不断更新，于是越来越多关于美食评论的软件诞生。想要精细的查找美食，那么必不可少几个主流美食软件。上网搜索软件，对自己附近的美食进行筛选，根据评论选择适合自己美食。
第二种：寻找驰名老店。能够传承百年或者几十年的店铺，一定有着它的过人之处，通过去不同的地方尝试不同的百年老店，然后将美味留在心里，将感受写在本子上，记录下味蕾的冲击。
第三种：口碑推荐。根据周边朋友品尝过的进行尝试。朋友试过好吃的，觉得不错的才会推荐给你，根据朋友的亲身品尝，然后自己分析是否想要品尝。只有不断尝鲜，才能不断发现美食。
第四种：根据美食杂志进行搜索。美食杂志里面对美食的评价都是比较客观和比较真实的，一份杂志含括了一间餐饮店的各个细节，也将该店的美食描述的十分详细。
第五种：吃过了许多美味，那么就要开始自己尝试做了。根据一些口味，学习如何烹饪食材，然后总结自己的口味，进行美食烹饪。一个成功的美食达人必定是一个厨艺小能手。
到此，以上就是小编对于好的美食达人的问题就介绍到这了，希望介绍关于好的美食达人的4点解答对大家有用。
