餐饮人创业需要什么心态?
至于心态就是要有一颗平常的心态!持之以恒的决心!还要有抗压的精神!当然也缺不了有过硬的厨艺!也要有较好的位置!更要有不断学习厨艺和营销引流方面的时间!总之!不建议餐饮小白盲目的投资!市场竞争相当激烈!一颗平常的心态互关重要!谢谢!
首先你要搞明白自己为什么创业做餐饮人?这个是基础,弄清楚了以后不论遇到什么都能有心里准备和从容应对。如果是感觉餐饮是挣钱快挣钱多的行业,那就错了,这个心态会给你以后遇到困难,亏损出局奠定基础。餐饮人要有抗压能力,吃苦精神,不断学习进取的心里,做好亏损和坚持持久的准备,在味道、卫生、服务和菜品质量上下功夫,慢慢都能坚持下来和走向成功,不要急功近利,偷工减料,没有很好的心态和心里准备,很多人会在困难期,顶不住各方面的压力和煎熬而失败,这也是餐饮行业的百分之五十的失败原因。
餐饮创业不容易。门槛儿低,但是操作起来却不是那么简单。
投资餐饮的人
第一,要有一个乐观的心态。面对各种疑难杂碎之事,乐观处置。
第二,要有激进向尚的心态。餐饮投资人。天天面对***购出品,人力***服务,服务,主管部门,协调等等***,一定泰然处之。
第三,要有奉献的心态。
做良心餐饮。不做坑害百姓的事儿。
第四,要有应对工种突发***的心态。作为餐饮投资人,经营者。要考虑到各种,风险因素。
第五,要有一个豁达平衡的心态。做餐饮一定要给我呼之即来,招之即去,做长远规划。做餐饮不一定赚钱,但一定要赔得起的这种心态。
个人拙见:
第一,弄明白为什么而创业很重要,是对饮食行业的喜爱,还是为了改善自己未来的生活质量,一个不热爱美食,不钟情于美食的人,是很难做好美食的。
第二,要进行角色转变,从餐饮管理者变经营者,很多优秀的餐饮职业经理人创业餐饮,最终都以失败而告终,我认为就是角色转变出问题了(本人就是从职业经理人变创业者)。
第三,要做好吃苦,打持久战的心理准备,一个餐饮店的成功不是一朝一夕就成的,小店靠守,所有的流程,模式都需要创业者前期不辞辛劳的打样,餐厅走上轨道,有些需要三个月,甚至有半年才上轨道的。
美食城生意怎么样?
美食城的生意怎么样需要分几个方面来回答。
第一要看美食城的地理位置,位置周围的商业体多大,客流密度高不高。在一个好的地理位置,去城区的成熟核心商圈,这种位置就比较好操作,最起码有潜在的消费群体存在,如果有大型的商业大额在周围,那客流量就会更大一些,记住这一项是客流量为基准的,有了客流,才会有消费。
第二是口味,针对美食城周围的客流,仔细分析年龄层,然后根据潜在客流的口味喜好订制想卖的产品,要么做大众,要么做小众,做出自己的特色来,生意想不好都难。
大概意思基本说完了,当然做生意并不是这几句话就能概括了的,如果你有更深的交流意愿,请关注后私信我吧。本人专治各种餐饮疑难顽症。
你回家创业,碰到了什么具体的问题,可以分享一下创业经历吗?
大家好 我是蓝晶非常高兴能够回答您这个问题 你回家创业,碰到了什么具体的问题,可以分享一下创业经历吗?创业之路坎坷而又漫长,创业之路上会遇到各种各样的问题,解决了你就成功了,下面给大家分享一下我的经历,
1.资金方面的问题:刚开始做创业准备 必须要有预算,但是往往在创业过程中会发现花钱如流水,自己准备的那些钱压根不够用,但是创业已经开始了,钱也花了,不能不干吧,就开始想办法从各个方面去筹办资金
2.因为自己刚开始创业,人员方面欠缺,自己只能啥都干,凡事都要亲力亲为,压力非常大,基本上没有自己的闲暇时间,遇到各类问题,想各种方法去解决。
3.自己创业肯定有想不到的地方,会出现各种情况,有时候一步错,步步错,可能最后面临的就是失败,所以在创业过程中,要学会请教,听听他人给出的建议,但是不要盲从,要有自己的观念,从中找到适合自己的。
4.创业之路坎坷而又漫长,期间也也有过迷茫,想到过放弃,有家人的支持,也有他人的冷嘲热讽,但是要相信自己 要坚持下去,不到最后一刻谁也不知道会发生什么
我想说的创业之路坎坷而又漫长,会遇到各类疑难问题,要有抗压能力,想好并做好前期准备工作 再去创业,不要盲目去创业,
以上是我对这个问题的看法,我是蓝晶希望大家能给个关注和支持 感谢您的观看
回家创业?家在哪?家里情况复杂的我现在定居在老婆娘家这边,离岳父家还有一段距离,离我老家更是千里之外。两边都帮不上什么忙,所以我们一家四口就像大海里的孤船,只能一切靠自己!去年以前我是在苏州做羊毛衫代加工的,行业不景气,所以就不做了。后面去跑过外卖,干过电焊,给别人搬过家,更是在小区里清理过垃圾。。。。。总之那段时间经历太多,不过后面还是选择去创业!想做小吃、快餐类的小生意,但我不会做。那段时间到处找各种小吃加盟之类的。。。。无奈加盟费太贵!也想过***那些生意好的小吃和快餐,但就算给钱店家也不教,因为怕被人抢生意,而不得不放弃!后面偶然间想到可以去小吃培训学校学,又马不停蹄的寻找口碑好、学费合适的学校,对比了几家选择了其中的一个。当天选好就订高铁过去了,到了以后搞好培训的事情,又在美团上找了一家价格便宜的旅馆。后面陆续的学习完就回来了!回来后在网上买了很多配料用来练手,虽然找店面是和这些一起进行的,但是好的位置的店面早就没了,只剩下一些很偏僻的。马上就要过年了,想着等等看有没有人会转让店面的!唉,谁又能想到出现了冠状***的疫情!这样的特殊时期,餐饮不再适合做了。等到疫情不是那么严重***也让工人复工后,陆续在附近找了几家工厂,可是没有合适的。。。。因为没有工作,家里的经济负担很重,老婆每天的埋怨、别人异样的眼神。。。。我很自责,也很迷茫。。。。。每天刷着头条,看着别人能用头条挣钱,我也来尝试一下,今天是我开始在头条上回答问题的第四天,各位能给个支持吗?让我有继续下去的动力!
做为回家创业3年的餐饮从业者,在家乡的这几年遇到了太多事儿,下面***就大概说说跟在城里创业有什么不同吧!
***加载中...限于***篇幅,里面主要就说了三点最重要的,可以说每个回家创业的应该都能遇到,自认为承受不了的还是最好别回来!
当然了,这里特指餐饮行业😂😂😂
首先是地域问题,虽然是自己生长的地方,但用生活角度去看与经济角度去看是两回事。其次是心态问题。在家方面心态可能没有那么积极,毕竟还有家的后退路。心态有依赖。但是老实说,创业靠机会,也叫市场切入点。老家有这个机会,何不尝试下,不要畏首畏尾。年轻就要懂得拼。
到此,以上就是小编对于餐饮疑难问答的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮疑难问答的3点解答对大家有用。