- 要去餐厅面试了,该怎么回答问题,做些什么准备,有经验人士请答?
- 餐饮业使用天然气居多还是液化石油气居多?
- 餐饮报损率如何计算?
- 想做餐饮行业,但我什么都不懂该怎么办?
- 沈阳最新确3例感染新冠病毒患者,我们应如何面对?
要去餐厅面试了,该怎么回答问题,做些什么准备,有经验人士请答?
可能你要回答几个问题:
1、有没有相关经验,在那里做过类似工作;
2、有没有执业资格或者证书,3、为什么离开原来单位,4、对我单位有何建议或者如何认识的,5、你感觉能胜任本想工作吗,6、你觉得如果你担负这项工作,你打算怎么做,如果你把上面问题考虑好了,那么这份工作就是你的了
餐饮业使用天然气居多还是液化石油气居多?
一般的餐饮店用的都是液化气,因为很多商铺并不是标准餐饮酒楼经营场地,而是普通商铺经营餐饮的,所以,严格来说,都不符合消防要求,但现在的管理部门,一般都是你经营我收管理费,所以,造成了液化气比管道气多的现象. 消耗量看经营情况而定,相差很大
餐饮报损率如何计算?
分两种情况,1.如果报损的费用归厂商承担(如不合格产品,运输过程中产生的损耗等,)是不需要计算的,2,如果是做账了由于内部操作导致的损耗(食材浪费,操作人员技术不够导致食材制成率低的损耗等)是需要计算的。总之,你承担了费用的就要计算。公式(以月为单位):成本率=(期末库存金额-期初库存金额)?当月营业额*100%
想做餐饮行业,但我什么都不懂该怎么办?
餐饮行业看似门槛低,实际上需要了解的定位、选址、选品和经营等等各个方面并不简单。如果完全零基础,想入行餐饮行业,建议先去一家你认为的当地最有影响力的餐饮店打工,最少坚持半年,去深入地了解这个行业经营的流程,更重要的是了解餐饮行业中会遇到的困难和解决方法,再去明确你自己的定位,不要做毫无把握的事情。
什么是定位呢?
主要有两个方面需要思考。
1、选品的定位:***设一个餐饮店铺产品种类特别多,那么它能够获得的精准用户反而比较少。成功的餐饮店铺,基本上都会集中精力地去做一个产品,让这个产品成为“招牌菜”,成为顾客对这家店铺的“第一印象”。比如提到全聚德,你就知道他家做得最好的是烤鸭。
2、消费人群的定位:你面向顾客是什么年龄、性别,有什么喜好和需求,这对于后面装修店铺和研究菜品是一个至关重要的考虑因素。比如你想在你所在地的某学校附近开一家店,你就要知道你面向的人群主要是学生和家长,要去了解这些人群的饮食需求。
明确了定位之后,就是你手头有多少资金的问题了,资金的多少决定了你能开的店铺的门面大小,以及选址位置。
希望这个回答能帮助到你。
餐饮行业有很多种,关键看利润怎么样,据我所知现在有两个行业,奶茶和寿司,这两个项目投资小,直接降低投入风险。奶茶和寿司利润都很大,现在也备受年轻人的喜爱,不过我个人更加喜欢寿司,现在发展很快。奶茶市面上太多了,有点季节影响。家一块寿司就做的很好,现在开一家火一家,感觉到处都是他们的店。
沈阳最新确3例感染******患者,我们应如何面对?
沈阳最新确3例病例,我们应如何面对?
吉林舒兰的本土聚集性疫情,1人传20人,密切接触者超过400人。5月10日,沈阳出现确诊病例1人,是舒兰病例的关联病例,
然而,此次疫情并没有结束,舒兰传染链条延长,从沈阳这个病例郝某开始,他的一名同宿舍人员,还有一名同单位人员也陆续被确诊。
沈阳的病例3人是如何被感染的?密切者近千人被隔离,大面积的核酸检测在进行中
沈阳的第一个病例是郝某,他是被在吉林的父亲感染的,他坐高铁回到沈阳后,多次进入宿舍,回单位上班,导致室友孙某,还有同事吕某被确诊,三个病例都发生在同一个单位。
沈阳通过流行病学调查,追踪到密切接触者354人,信息横传外省134人。还有沈阳220人,全部进行检测,只有一人检测异常。
密切接触者的密接者366人,横传外省市35人。还有沈阳331人,集中隔离观察,全部检测没有异常。密接者的密接者的密接者542人进行居家隔离,检测没有异常。病例郝某的在沈阳的密切接触者165人。
疫情所在的单位,其他风险人群277人,集中隔离。227人宾馆隔离,1648人区县指定宾馆隔离。
舒兰来沈阳的人员2***人进行集中观察。除舒兰市外的其他吉林来沈阳人员,3985人居家转为集中隔离。吉林市和舒兰市4071人也进行了核酸检测。
隔离的人群,追溯到三类的密切接触者,隔离人数之多,范围之广,表明了沈阳想要尽快遏制疫情的决心和雷霆手段,在强有力的严控下,沈阳疫情可以避免进一步的社会扩散风险。
沈阳对于重点人群进行严格管控
对于吉林市返回沈阳高校的师生进行排查,进行隔离和检测,对于4月22日后来沈阳的人员进行21天的宾馆隔离观察,还要进行3次检测。发热门诊的患者要进行核酸检测。
沈阳提高各机构的核酸检测能力,同时利用流行病学调查,做到发现感染者,马上隔离,并排查相关密接者。
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