你觉得中国四大美食之都分别是哪些城市？为什么？
我眼中的四大美食之都
1.成都被称为幸福指数最高的城市，适合居住，美食也多，还有一点就是美女多。很多外地人都喜欢去成都旅游，看程度的风景，品成都的美食，还有就是成都的川菜真的是出了名的好吃，就像是毛血旺、重庆火锅，这基本上是每个去成都旅游的人要吃的，还有就是去成都一定要吃成都的龙抄手，真的是超好吃。
2.香港算是国内的美食之都了，基本上做出的美食都比较有特色，并且都是比较有代表性的美食，很多也都是中西结合了，和其它地方的特色小吃有所不一样，并且随着现在的经济水平不断的升高，很多人都喜欢去香港旅游，并且品尝正宗的中西结合美食。
3.上海是一个发展比较迅速的城市，经济水平豆皮偏高，在亚洲排名第二，仅次于如本的京东，对于上海，是多少年轻人想要呆的城市，并且上海的美食也是比较好吃的，最出名并具有代表性的就是上海的红烧肉了，肥而不腻，非常好吃。
4.西安也是被域名为亚洲的小吃之都了，基本上是以面食为主了，但是先作为古都，去旅游的人真是不少，并且很多美味的小吃都成了网红小吃，就像是摔碗酒，火了一段时间，但是去过西安的，都说西安的小吃好吃，并且最为出名的就是西安本地的羊肉泡馍了！
感谢邀请。我觉得这个问题每个人都有自己的看法。众口难调。萝卜***，各有所爱。
在我眼里，中国四大美食之都是重庆、成都、广州、天津，排名不分先后。
重庆，是山城，是雾都，也是新晋网红。近来炙手可热的打卡地。做为四大火炉之一的重庆，课代表“火锅”分分钟辣到你想哭，优等生“重庆小面”也会令你饱腹之余觉得酸爽。
成都，四川的扛把子，他有着“大哥”的豪气，也有“腰缠万贯”的底气。不光一日三餐给你安排得明明白白。零食小吃也是丰富多彩，花样百出。冷吃兔、伤心凉粉、钵钵鸡……那一个不是心头所爱？
羊城广州，自古富饶之地。城中居民，莫不活得精致。体现在舌尖味蕾，便是精致的早茶，精致的肠粉，精致的腊肠、精致的叉烧以及精致的煲汤。
天津，做为首都门户，连接南北，迎来送往。练就了极高超的吆喝本领。麻花、煎饼果子、糖葫芦、狗不理包子……每一样都有着满满的烟火气。
四大美食名都，浓缩了百味、沉淀了岁月、惊艳了人间。
你好我是娜蘭家，很高兴回答你的问题。
中国菜系很多，原材料和制作工艺也很多非要挑出四个城市，那莫属老牌的四大菜系。以成都为代表的川菜，以济南为代表的鲁菜，以广州为代表的粤菜，以苏州扬州为代表的淮扬菜。
我职高学的烹饪，主学淮扬菜。我们年级有四个班，每个班学一个菜系这让我对四大菜系和代表四大菜系的城市有一定的了解。咱们今天就来聊聊这四个城市为什么是美食之都。他们所代表的四个菜系为什么是我国最著名的四个代表。
四大菜系以川菜为首，川菜中以成都为首，成都人均幸福指数最高的城市，什么是幸福？幸福的第一要素就是吃。成都融合了四川各地的美食和传统的重庆川菜有一定的区别。成都这座城市融汇百川吸收了四川各地美食的特点和制作技巧制作出一系列改良后更适合现代人的口味。川菜一直被大家误认为以辣为主，其实不然，川菜是以麻为主，香辣为辅，各种味道的融合制作出排名第一的美食。四川名菜有：宫爆鸡丁，鱼香肉丝这种耳熟能详的传统名菜，还有现在非常火的串串香，麻辣拌。
济南为代表的鲁菜，很多人纳闷为什么鲁菜可以排在第二，而生活中很少见到鲁菜馆。这里给大家普及一个小知识。提起鲁菜大家可能会很陌生，但是提起国宴，提起满汉全席相信没有人不知道。我国国宴菜品以鲁菜为主，淮扬菜为辅。满汉全席里面的汉菜指的就是鲁菜。鲁菜食材广泛，口味适中，全国人民都可以接受。鲁菜起源于淄博但是汇集地以济南为首。山东是个非常富饶的省，说全国第一都不为过。是因为山东是唯一一个有山，有河，有海，有平原的省份。俗话说天上飞的，地上跑的，水里游的食材山东全有。这也造就了鲁菜丰富的品种和味道。济南为山东的省会融合了山东各个地方的人所以也汇集了山东各地方的美食。经典鲁菜有一品豆腐，葱烧海参这些名菜还有九转大肠，黄焖鸡这种大家很熟悉但是不了解是来自山东的鲁菜。
广东的粤菜我相信大家已经非常了解了。包含潮州菜和客家菜，世界上和法国大餐起名。食材新鲜且稀有，制作工艺复杂，由于受到香港的影响，各种精湛的烹饪技艺发挥到了极致。广州人口的组成非常多样。五湖四海的兄弟姐妹齐聚广州，这也造就广州不但有口味清淡，制作讲究的粤菜，还有来自全国各地的美食。
最后是苏州扬州为代表的淮扬菜。淮扬菜发源于扬州和淮安甜咸适中，淮指的是淮安，淮河流域的食材加上扬所指的扬州长江流域的食材。大多以湖河海鲜为主料以和，精，清，新，为理念制作本味本色妙契众口的特色美食。没有上海本帮菜的甜腻，和鲁菜相比又增加了一些甜的风味。对于辣也没有粤菜那样拒绝。自古苏州以手工制作名扬海外，制作餐食也是相当精细。苏州小吃和甜食作为中国点心的代表在古代是御膳房的看家技能。苏州这座城市山清水秀各种以南方为主的美食应有尽有。和古都金陵相比苏州的菜肴制作更精细，味道更清淡适合大江南北的各种吃货。淮阳名菜有蟹粉狮子头，大煮干丝，松鼠鳜鱼等。
这是我一个厨师对全国四大美食之都的理解和总结，希望可以帮助到你。
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