乐山十大网红餐饮这个秋天争取全部打卡一遍

大家好,今天小编带来乐山十大网红餐饮这个秋天争取全部打卡一遍的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

乐山十大网红餐饮这个秋天争取全部打卡一遍

吃货界有个神奇现象

外地游客排队去成都吃

成都人排队到乐山吃

乐山作为重要旅游目的地城市

仅靠美食就收获了一大波粉丝

/恒旅网摄

错峰出游不知道去哪？

那不妨来乐山感受一下美食的力量吧

2021年8月，“2021'乐山味道'TOP30美食评选活动”正式启动，大赛经过“网络评选”和“线下美食评审”阶段，最终综合选出“乐山十大经典味道”品牌、“乐山十大创新美食”品牌、“乐山十大网红餐饮”品牌和乐山美食行业杰出贡献奖。

今天为你带来

“乐山十大网红餐饮”品牌

打卡乐山美食

还有这些“网红”店值得一去哟

墨居·院子里火锅

市中区嘉州长卷天街598号5幢1-2楼

图源/商家供图

秋冬吃火锅，不但要味道好，还要那种环境特别巴适的才行，这家藏在院子里的仙境火锅，绝对颠覆你对火锅店的印象。

图源/商家供图

满园荷花、鱼塘、小桥、流水，随手一拍都是大片既视感。

图源/网络

他们家的特色菜品康巴牦牛肉、牛肝、牛肚、匙柄等，味道鲜美，非常值得一试。

一中西米露

市中区文星南街179号-文星南街店-

图源/商家供图

这是一家陪伴了无数一中学子的老店，他们家的西米露也是相当出名啦，香浓的椰汁软糯Q弹的西米各种水果芋圆，不仅好看，也很好吃。酸酸甜甜的果肉混合在一起，就像是五彩缤纷交织的青春。

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除了西米露，在这里你还可以吃到冰粉、狼牙土豆、钵钵鸡等二十多种美食，来一份狼牙土豆，再配上一份招牌西米露，分分钟找回学生时代的快乐。

图源/商家供图

鞠婆婆手工冰粉凉糕

市中区翰园街乐山市实验小学-北校区北侧-总店-

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鞠婆婆是乐山的一家老店了，开了很多年，人气依旧不减。绵绵冰是她们家的招牌。丝滑绵密的碎冰，加上各类水果、小料，每吃一口都有一种寻宝的惊喜感。

图源/小红书搬砖少女啊

白米凉糕、黑米凉糕、绿豆凉糕、红豆凉糕......据说只有你想不到，没有鞠婆婆做不到。

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嫩滑爽口的凉糕，配上翻砂的红糖，一口下去简直太满足了。

朱三甜皮鸭

市中区嘉祥路32附1

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这家开在嘉祥路的朱三甜皮鸭，每天都是人气爆棚，是一个妥妥的排队王，乐山本地人和外地游客都非常喜欢这家店。

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甜皮鸭鸭皮油亮金黄，鸭肉精瘦紧实，采用自家秘制的做法，吃起来口口留香。

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他们家的鸭子每天都是限量供应，卖完就没有了，想吃他们家甜皮鸭的朋友们要早点去哟。

FamilyTea｜家茶

市中区凤凰路南段27号

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Familytea|家茶饮品店，一直以“家”为经营宗旨，致力于打造纯天然，0添加的放心饮品。

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精制的茶底，搭配每日优选的水果和生牛乳，让最天然的食材，在唇齿间碰撞，微涩回甘的茶汤，香甜的果肉，丝滑浓郁的奶盖，口口甘甜冰爽，果香萦绕。

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集渔泰式海鲜火锅

市中区文星后街308号2楼2号

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集渔，取“集合渔获”之意，主打的泰式海鲜火锅，俘获了众多食客的心。

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一锅浓香味醇的冬阴功汤底，涮入鲜活的鲍鱼、海虾、生蚝、手打鱼滑......和朋友们一起畅吃畅聊,幸福就是如此简单。

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古茗茶饮

叮咚街11号

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古茗家的茶饮，一直坚持全程手工制作，味道清爽不甜腻。

图源/网络

芝士红茶、芝士青茶、芝士抹茶，是最能够代表古茗的饮品。第一口喝到上面那层芝士，恰到好处的咸味直击天灵盖。茶底的味道很淡，夏天喝起来清清爽爽没有一点味觉上的负担。

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烤骨队

图源/商家供图

乐山烤骨队是一家以嘉州考古文化为根基，原始民居洞穴风为就餐场景，主打古法烤骨头的酒肉小馆子。

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其原创招牌烤骨头挖掘了上千年的原始烧烤与食法，吃的就是这个原汁原味。

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此外，店内还有各种火爆现炒、热卤、小吃、甜品、特色酒饮等，是朋友聚会的绝佳之地。

串妹花式冰粉

市中区嘉祥路8号-总店-

图源/商家供图

串妹家的冰粉一直秉承着手搓的原则，在口感上就胜了一大成。

图源/大众点评

丈母娘冰粉是串妹花式冰粉的镇店之宝，内容超级丰富哦。糍粑、芋圆、醪糟、汤圆、水果、山楂片......吃起来不仅凉爽还非常过瘾。

图源/微嘉州

她们家传统的三鲜冰粉也超受欢迎，拥有完美绵密气泡的冰粉儿配上醪糟汤圆、银耳和几片柠檬，炎炎夏日无心饮食，来一碗三鲜冰粉妥妥滴！

萃麓咖啡工坊

市中区金街商铺2楼78号-世豪广场四号门斜对面-

图源/商家供图

萃麓咖啡工坊是独立咖啡烘焙工坊，创建于2019年8月，致力于在乐山本地推广精品咖啡文化。

图源/商家供图

她家常备世界各大产区三十几款不同风味的精品咖啡豆，可供私人定制烘焙、学习交流。非常适合热爱咖啡和咖啡文化的你。

图源/商家供图

入秋，天微凉

正是养膘好时机

快带上你的朋友

一起来乐山补补吧

好吃的乐山美食去乐山必吃

好吃的乐山美食，让人垂涎欲滴。这里有着丰富的川菜文化，深受广大食客的欢迎。如果你来到乐山，一定不能错过这里的美食。下面，我将为你介绍几种必吃的乐山特色美食。
第一道美食是乐山火腿。作为传统的中国特色食品，乐山火腿以其独特的风味深受人们喜爱。火腿有着深红的颜色，肉质紧实，口感醇香，肥而不腻，如丝般细腻。经过精心制作的乐山火腿，不仅具有营养，更是一种文化传承。
第二道美食是嘉庆鱼片。这道美食的名字源于清朝嘉庆皇帝。嘉庆鱼片是以蒸鱼为原材料，经过多种调料的选配和烹制而成。它鲜香可口，肉质细嫩，有着超乎寻常的口感，十分惹人喜爱。嘉庆鱼片的做法与其他的鱼片不一样，是体现了乐山餐饮文化精髓。
第三道美食是夹馍。夹馍是一道汉族传统特色小吃，以制作技艺独特、味道鲜美而闻名。夹馍的制作原料为白面粉，经发酵，制成的饼皮蓬松酥脆，里面夹着酱肉、豆腐乳、泡菜等多种配料。吃上一口，面皮酥脆，内馅鲜美爽口，别具风味。
以上便是乐山必吃的三种美食，不管是本地人还是外来游客都能在这里找到满意的美食。来乐山旅游，别忘了品尝这里的美食，它们将一定带给你难忘的味道体验。

乐山哪里吃饭比较好的呀？四个人左右，大概加点酒水100左右的有没有，不是很了解哈。谢谢啦

乐山境内饮食风味与四川其它地方雷同，以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多。乐山豪华餐厅不多，但不少小食店环境卫生方面还可以，手艺也还不错。乐山小吃素负盛名，许多成都名小吃均源于乐山，乐山棒棒鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹萝卜丝等。

乐山必尝美食
西坝豆腐
乐山的头牌菜，常做的有108种，精品36种。满满一桌豆腐宴令人得以体味豆腐的多种形式组合，如灯笼豆腐，系豆腐小方块，里包馅，炸至金黄后浇汁，外脆里嫩馅鲜。推荐尝试咸黄豆腐、灯笼豆腐、熊掌豆腐、雪花豆腐、一品豆腐等。
价格：随品种的变化而变化，价格不等
推荐
西坝豆腐大酒店（东大街），档次较高，4、9路车可到
三八饭店（西坝镇上最有名的一家），从五通桥过去

跷脚牛肉
简单点说，“跷脚牛肉”就是“烫牛杂”。乐山市内“跷脚牛肉”店基本一街一店，星罗棋布，格局是当街一口大锅，老汤翻滚，菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等，随烫随食。吃时一碗白米饭、几碗跷脚牛肉、一碟辣椒面，再就着鲜香的老汤，快感从味蕾中慢慢泛起。
价位：3—5元/碗
推荐
易老八牛肉汤锅（百福路农民街），6、9路车可到达
马三妹跷脚牛肉（苏稽镇上），乘峨眉、沙湾、杨湾车可到，或乘9路车（1元）至石油疗养院下再坐三轮车（2元）直达

黄焖鸡
乐山的一大特色火锅，必尝美食之首。鸡肉先和底料翻炒，然后和木耳、魔芋等时令蔬菜一起放入高压锅，焖二十分钟左右。最后倒入火锅盆，表面上撒上香菜，香喷喷、辣丝丝的黄焖鸡就出炉了！
价位：60元左右一锅
推荐
杨林黄焖鸡，谭三娘黄焖鸡
地址：油榨街1、2、10、12、13路车均可到达（高北门站下）

甜皮鸭
和普通卤鸭有所不同，皮是甜甜脆脆的，肉质干，有嚼头。骨头也酥脆的很。甜皮鸭在乐山四处可见，不过着重推荐下面两家。
价位：12元左右/斤
推荐
彭山甜皮鸭（春华路中段，邮政局旁边），6、10路可到达
赵鸭儿（兑阳湾上面口口上），4、6、9路可到达

冷锅鱼
乐山以白涟或花涟鱼做火锅较多，品尝时可以红（辣锅底）白（清汤锅底）各一锅，红的辣的够劲，白的鲜香味美，那感觉，用四川话说简直是“不摆了”。
价位：10元左右/斤
推荐
椒子一品鱼（百福路农民街的好吃街），6、9路车可到
重庆嘉陵江来凤鱼庄，乐山至五通（305线）新公路（碧山湖桥头）

岷江特色鱼火锅
其实和冷锅鱼差不多，只不过它的亮点在“船”。在江边，停泊了十几艘渔船，艘艘都装饰的很有特色，有的还有4层楼，很有档次，边吃边看风景。船上吃的鱼较高级些，比如江团、红砂、黄辣丁、岩鲤等，味道更好吃，消费自然也比普通的冷锅鱼的要高了。
价位：25元/斤以上
推荐
王浩儿渔港、红船渔楼、嘉州渔港、南国渔舟、德字鱼庄（滨江路王浩儿段），2、3路车可到
高氏渔港（和峰酒楼后，新滨江路）1路车可到

乐山必尝小吃
豆腐脑
乐山的豆腐脑分成两派：峨眉豆腐脑和牛华豆腐脑。峨眉豆腐脑的特色在于酥肉，就算放在豆腐脑里泡到最后，肉依然是酥脆的。而牛华豆腐脑，里面加的是熬牛肉的汤汁，还有粉条。吃豆腐脑关键就是吃味，麻的带劲，辣的刺激，酸的够爽。
价位：1.5—2元/碗
推荐
峨眉酥肉豆腐脑（总店：上半边街口口上），1、2、12路可到
牛华豆腐脑（公园1路车站台对面）1路车

麻辣烫
乐山最有名的麻辣烫，要数五通桥区牛华镇，其精华在于蘸水。里面除了一些基础配料外，还有花生米，宰海椒（就是新鲜的辣椒切的碎碎的），香油等。
价位：荤素1角/串
推荐
牛华绿缘麻辣烫（很有特色的一家店，麻辣烫吃法列出一百余种，店内的对子也是一绝）。此外“熊家婆”、“烟哥”等也很不错。
地址：老店在牛华，现在乐山市区也开有加盟店，2、6路公交车可到达

麻辣豆腐串
豆腐经过处理，炸成金黄色，划开，里面夹上拌好的萝卜丝，5个串成一串，吃的时候加上豆面，糖等，淋上汁水。又酸又甜，萝卜丝出奇的脆，好吃。
价格：1元/串
推荐
四方豆腐串,（新村黄家山）,6、9路可到
西坝豆腐串（牛耳桥批发市场外；步行街正中），1路车可到

钵钵鸡
成都的钵钵鸡，在乐山叫“串串香”。店家把鸡肉、鸡脚皮等各种禽类边角料以及各类蔬菜切成薄片，用竹签串上，放入调好味的一个钵钵里（有红油味，也有白味的）。吃时配上一盘犍为薄饼，蘸上甜醋来吃，人间美味！
价格：荤菜5角/串，素菜1角/串

特色美食
清蒸江团
江团主要产于乐山境内岷江小三峡，此鱼无鳞少细刺、肉丰肥美。此菜制作较为复杂，仅辅料就有蘑菇、玉兰片、金钩、火腿、网油等，制作时将鱼清洗切块，用网油包裹，加入辅料及清汤入碗蒸约40分钟后除去网油即可成菜。特点是肉质细嫩，汤质乳白，咸鲜可口，回味悠长，异香扑鼻，营养丰富，是高档宴席的名菜。

东坡墨鱼
此鱼主要产于大佛脚下的岷江河内。因大佛寺内有东坡读书楼，故传为东坡墨染江鱼而成名。此菜特点是色泽金黄、外酥内嫩、甜酸微辣、风味浓郁。郭沫若的名著《学生时代》中曾提及此鱼。

仔姜鸭脯
乐山、五通桥、犍为一带，盛产仔姜。特点是姜味浓郁，滋汁红亮，香辣可口。

珍珠鱼
此菜形如珍珠，色泽洁白、味鲜，是乐山市中区饮食行业独创。特点形同明珠，色白鲜嫩，富于应验，口味清淡。

跷脚牛肉
百年历史，三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，“以脏补脏”的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。

牛肉豆腐脑
乐山名小吃之一，可演变为鸡丝豆腐脑或牛肉鸡丝豆腐脑。其特点是咸鲜麻辣滚烫香辣，风味独特。

珍珠元
珍珠元白似珍珠，是乐山名小吃，食时配以峨眉山白茶。糯粑宜人，别有风味。其特点是色白晶莹，香甜可口。

叶儿粑
俗名午时粑。过去在迎春门盐关街附近有一家专卖叶儿粑的小食店，县街鸣炮即可堂出售，并包送县衙，供县衙官员食用。故称“午时粑”，传至今老百姓称为“叶儿粑”。特点是皮甜馅足不沾叶，滋润爽口不粘牙。是乐山传统名小吃之一。

美食街
张公桥美食街
在乐山最具人气、美食种类最齐全的美食街当属张公桥夜市街了。这里地处乐山城市新、旧城区的交汇处，并连接着城市最具特色的滨江路，整条张公桥街长不到千米，可是随着街道的改造，以张公桥街为中心，四周陆续开出了近百家大小餐馆、美食店。

乐山最地道的小吃美食在这里都能找到，有专用鱼为原料的火锅餐馆、集蜀文化与餐饮一体的茶酒楼、正宗乐山牛华风味的麻辣烫、徐烧烤、通宵面店、油炸、川菜佳肴、烤鱼、香辣虾蟹等，在张公桥一带麻辣烫生意非常火，烟哥、绿缘、熊家婆、飘香等在乐山叫得响名号的麻辣烫都在这里开设了店面。

地址：乐山市张公桥街
交通：乐山公交3路、6路、9路均可以到达张公桥，晚上也可以乘坐出租车到达，市内基本10元左右。

嘉兴路美食街
嘉兴路美食街是近几年来兴起来的一条饮食街，嘉兴路从靠近乐山广场的那头，一直延伸到嘉祥路交界处，中间的餐馆是一家接一家的。主要酒楼店铺为主，菜肴以特色火锅为主。

地址：乐山市嘉兴路，近乐山广场
交通：市区乘坐公交3路、6路、7路到乐山广场下车，就可以看到嘉兴路美食街。

嘉定坊美食街
靠近乐山大佛的嘉定坊美食街，每年正月十五元宵节的庙会活动，嘉定坊内人山人海，摩肩接踵，特色小吃摊点一个挨一个，像“号子糍粑”和特色卤味烧烤、以及钵钵鸡、川北凉粉等，就是一场美食的盛会，平常也是非常热闹的。

地址：乐山市近郊，乐山大佛景区
交通：市区乘坐公交13路车可以到达

后缀：乐山十大网红餐饮，这个秋天争取全部打卡一遍！