在商场做餐饮,需要接通天然气,请问这些费用是谁出?大概多少钱呢?
应该是商场出的 因为您是租赁房屋的,房屋的产权属于商场而不是你,你只有使用权;天然气一个道理,产权是属于商场而不是您,所以天然气安装费得商场出,但是燃气费是你出。除非你们房屋租赁有明文说明。
餐饮实体门店客户来源渠道和营销渠道都有哪些?
餐饮实体门店客户来源渠道,和营销渠道主要来源这几个方面!
第一:自媒体。自媒体成为了实体店顾客引流的重要渠道,比如现在的抖音短***。通过短***呈现菜品,互动游戏,或者打造餐饮店IP人物形象,做到引流和互动。
第二:社群。实体店的事情大有可为。老顾客一个社区里面经常性的做一些互动,增强黏性,提高运营效率,比如订餐群内定桌,群内拼团等等。
总之传统的发***,打广告已经过时了。这几天应该积极的拥抱自媒体和移动互联网。因为你的消费者都在这些渠道里,这些渠道才是你的流量入口。
客户来源和营销渠道分为两部分:线上+线下。
未来的经营模式必然是线上和线下深度融合的模式,线上引流到线下,线下服务反补线上的经营模式。
我们先来说说线下客户,线下客户有自然流量的客户,有经常光顾的老客户,如何留住老客户让来客户重复消费,如何沉淀自然流量客户的信息,建立系统化的数据库是商家未来发展的的核心要素。
其实对于餐饮来说吸引用户两个要素味道+价格。这也是客户最关注的,特别是味道,你的菜品味道好,就会吸引留存大量的的用户,所以店家要把握住核心,在味道上要多下功夫。现在百年老店,家的味道越来越少,很多都是快餐,套餐的形式。说白了就是不够认真。没有匠心精神。
不好意思,有点扯远了,要想产店自然客户的信息就要依靠一些高科技手段和诱惑营销手段,例如:扫码付款默认获取电话号领取会员卡的系统,扫码点餐的小程序系统,充500送500的诱惑性营销手段都是获取自然流量用户信息的手段,不管用哪种,只要对你有用就行。
而且我们也可也通过小程序设置一个抽奖小游戏,客户买单时候告诉用户打开小程序可抽奖有优惠,例如,获得抵现券,满减券,多送几张,目的就是让用户下次来消费。
其实时代无论怎么发展,对于用户来说便宜是永恒的吸引。
所以打造爆款产品引流+大数据分析+必要营销手段+餐饮味道,要形成系统化、数据化,精准定位分析才能做到智慧门店。线上线下深度融合,多角度,多渠道的触达用户,获取用户。
谢谢邀请。微信公众号鸿观市场的看法是:
一、客户来源:
(1)门店选址范围,以可覆盖的5公里范围为主。
(2)熟客转介绍。
(3)会员。
二、营销渠道:
(1)线上引流。
(2)会员激励。
(3)转介绍优惠。
(4)送货上门。
可以考虑用裂变营销系统。
餐饮店一个是新客的引流,一个是老店的复购,解决好了店铺的生意不会差。这里面有一个关键节点是餐饮店铺的员工,如果员工能够做好进店顾客的服务,那么顾客的复购就有了很大的可能,另外,如果顾客还可以把他的朋友介绍来吃饭,复购和拉新就都解决了。
那么怎么做呢?人的动机永远是他自己的利益。如果员工做好服务,并推荐顾客转介绍,他自己可以直接获益,那么他就会积极去做这个事。通过裂变营销系统,可以解决几个问题:
1.顾客点菜,员工可以按照菜品结算提成。那么员工就会多推荐菜,且多推荐毛***提点高的菜;
2.员工积极推荐顾客充值,给顾客一些诱饵,优惠,提高顾客复购,下次顾客来,这个员工依然可以拿到顾客消费的提点,那么顾客有动力充值,员工有动力推荐顾客充值;
3.员工给顾客发优惠券,让顾客可以方便的自用或者推荐他人使用,顾客自用可以省钱,推荐他人使用,顾客即可得到返佣,员工也可得到提成,这一个利益链条一旦链接,裂变就开始了。
用营销工具做店铺营销,用技术为实体店铺赋能,是实体店数字化转型的一个选择,利用好了,就是一个明智的选择。
餐饮行业该如何直播呢?
当前疫情好转,餐饮业复工,如何抓紧促销,我认为跟上这个时代、利用好直播是最有效方式!前几年做过两年餐厅,当时还没兴起直播和小***,经常苦闷怎么利用网络推广生意?搞个公众号、开个微博晒下招牌菜也收效不大。2016年底发现直播火爆,觉得这工具对餐饮旅游手工艺等行业的推广太实用。觉得餐饮店使用直播,至少有以下三种方式:
第一:直接直播后厨工作。当然前提是后厨的卫生要搞好,至少让顾客在网上看到觉得干净舒服放心,别乱糟糟的,或者让人看到你在使用一些添加剂地沟油。至于一些涉及到商业秘密的环节,比如调制酱料的配方,可以打烊后关了***再做。这样让顾客随时打开直播都能看到你,未必跟他们聊天,谁想偷师学艺,就看他本事呗!
第二:可以让一些熟客,外貌或口才好些的,在来店吃饭时帮你直播。三年前在熊猫直播看到南京一家挺有档次的餐厅,不但直播美女厨师干活的场景,还让帅哥顾客跟网友聊直播,现场效果不错,还有不少人送礼物,可以大方点把礼物都让给熟客,大家欢喜。甚至可以告示:顾客堂食时自己开直播半小时以上,观众超N千人,八折优惠!
第三:如果是开店做手工美食然后网售,以前也在几个直播平台上看到过,直播做牛肉干、枣夹核桃、或是定做烘焙类,女主播居多。这也必须要干净卫生,工作环境、个人打扮、厨具餐具都精致些,这不叫装X,而是对顾客的尊重。工作之余也可以在户外开开直播、促进交流。粉丝朋友多了,收入自然就会来,李子柒就是一个好榜样!
到此,以上就是小编对于餐饮互动问答的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮互动问答的3点解答对大家有用。