安阳滑县好玩的地方推荐?
滑县好玩的地方推荐如下:
滑县森林公园。走进滑县森林公园里,月季花了道口古镇,是国家4A级旅游景区。道口古镇是中原地区著名的水旱码头,有“小天津”之美誉。烧鸡名城,是滑县美食的代表,还有非遗之都等。
滑县西湖。滑县西湖正式名称为“千翠湖”,建于道口镇西坡,被滑县人亲切地唤为西湖。湖畔草木葳蕤,鸟语花香,环湖公路长5.5公里,路边绿荫环绕,是休闲健身的绝好去处。
大运河滑县段。大运河滑县段全长8240米,是永济渠段保存最为完好、内涵最为丰富的河段之一。
大王庙。在滑县道口镇北辛店村省属粮食仓库院内,有一处全国唯一不供奉神灵的庙,它就是大王庙,这里供奉着治水英雄,体现了人与自然和谐共生的理念。
道口古镇历史文化街区。这里的古建筑充分展示了大运河给地域经济带来的繁荣。
除了上述景点外,滑县还有许多其他值得一游的地方,比如滑县的特色美食如道口烧鸡、老庙牛
肉等也值得一试。
滑县小吃最正宗的地方?
河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制的传统名菜,中国著名特产。滑县道口镇“义兴张”烧鸡俗称“道口烧鸡”,久负盛名,已有300多年的历史。其造型美观,香烂可口,一抖即散,芳香,久放不腐。道口烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人。
滑县麻鸭面哪家最好吃?
答:老谷家麻鸭面。
麻鸭面,起源于河南滑县道口古镇,创始人谷瑞国,早年经商,常年奔走于大江南北,足迹踏遍云贵江浙,湘鄂川陕,每到一处,业务之余,必留意当地美食,可谓是佳肴名膳,不负舌尖,故见多识广,享多思变,久而久之,必有心触。若将南方之酱鸭变为四川风味之麻辣,再配上北方家乡手擀面,如此结合,岂不妙哉。一日归来,谷瑞国潜心研究,精心熬制鸭汤,煮制鸭肉,加上正宗筋道的手擀面,佐以香葱、香菜、千张鸭血等多种食材,历经半载,终于创造出北方面食之奇葩,老谷家麻鸭面。
谷鹏麻鸭面最好吃。
麻鸭面是安阳滑县当地的一道特色美食,因汤汁麻辣鲜香、面条劲道而深受食客们的青睐。
老谷家麻鸭面是当地众多面馆中很有名的一家,在滑县开了不少分店,其总店位于安阳市滑县人民路。
谁知道河南滑县道口烧鸡哪一家最正宗?
道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史,据《浚县志》及《滑县志》记载,在开始的一百多年时间里,由于技术条件差,尚未具特色,生意并不兴隆。到乾隆五十二年(公元1787年)的烧鸡***、非物质文化遗产代表性传承人张中海的先祖张炳,偶遇清宫御膳房御厨老友刘义,他在道口镇大集街开了个小烧鸡店,因制作不得法,生意萧条。有一天一位曾在清宫御膳房当过御厨的老朋友来访,他身怀绝技。两人久别重逢,对饮畅谈。张炳向他求教,那朋友便告诉他一个秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤。”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷八种佐料;老汤就是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,越老越好。张炳如法炮制,做出的鸡果然香。从此,营业兴旺,张炳把他的烧鸡店定名为“义兴张”,寓意“友义兴张”,“义兴张”的牌子打出以后,张炳反复实践,在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验。他选鸡严格,要选两年以内的嫩鸡,以保证鸡肉质量。挑来的鸡,要先留一段时间,让鸡消除紧张状态,恢复正常的生理机能,有利于杀鸡时充分放血,也不影响鸡的颜色。配料、烹煮是最关键的工序。将炸好的鸡放在锅里,兑上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮。烧鸡的造型更是独具匠心,鸡体开剖后,用一段高粱秆把鸡撑开,形成两头尖尖的半圆形,别致美观。“义兴张”开业已近三百年了,张炳的烧鸡技术历代相传,始终保持独特的风味,其色、香、味、烂被称为“四绝”。自此以后,道口烧鸡便一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤。但在旧社会,由于官府繁重的苛税,地方豪强的盘剥,流氓无赖的敲诈,使道口烧鸡惨遭厄运。解放后,道口烧鸡才又重获新生,得到了发展。
现在道口烧鸡沿用古法的基础上根据现在鸡的特点增加一些新的去腥的香料,现在的道口烧鸡以张存有,画宝刚,胡记魁盛合,为代表的烧鸡比较好吃!
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