青岛特色十大名吃?
1、鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅,包成饺子Q弹有力,口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。
2、海菜凉粉,以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐,清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味,是解暑佐酒的佳肴。
3、海鲜卤面,用海鲜制卤再与手擀面共煮,入口柔韧爽滑,海鲜味突出色泽艳丽。
4、韭菜炒海肠,韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳,清鲜爽口。
5、排骨米饭,排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味。
6、青岛锅贴,以海鲜为主要原料,外焦里嫩、鲜香可口。既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼的“三珍锅贴”,又有价格适中的“三鲜锅贴”。
7、青岛脂渣,是青岛特色美食,取瘦多肥少的猪五花肉,用食盐、腌制后炸或煎至脱脂干缩,营养丰富味道香浓。
8、生呛梭子蟹,生呛梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的汤水,冷却后装进坛子里,再将活蟹子放入汤中然后封坛20天,鲜香之气,溢满一室。
9、油爆海螺,一道特色美味佳肴,螺肉丰腴细腻,味道鲜美有“盘中明珠”的美誉。
10、辣炒蛤蜊,青岛家喻户晓的名菜之一,街头巷尾也常见它的身影
青岛十大名吃是:
1、辣炒蛤蜊:特点是刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味,以本地的红岛蛤蜊最为鲜肥。
2、海菜凉粉:特点是除了吃起来很清爽外,还能吃出冻菜的一丝鲜味。
3、烤肉串、鱿鱼:特点是色香味美、肉嫩。
4、酱猪蹄:特点是炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻。
5、鲅鱼水饺:特点是味道奇鲜,饺子馅很有弹性,馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道。
6、三鲜锅贴:特点是皮子结得好坏代表了三鲜锅贴的功力,吃到嘴里又香又不油腻才是最佳。
7、排骨米饭:特点是排骨味美肉嫩、不柴不腻、汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳。
8、鸡汤馄饨:特点是口味鲜而不腻,味道纯正。
9、海鲜卤面:特点是面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽。
10、***肉包:特点是新鲜***配以新鲜肉,吃起来鲜嫩、爽滑、荤素搭配,口味独特。
青岛有很多著名小吃。其中比较有名的有烤肉串、煎饼果子、崂山瓦罐汤等。烤肉串以羊肉串为代表,配有大葱、面包片等。煎饼果子是青岛市民最常见的早餐小吃,以煎饼为皮,内馅可以搭配肉、葱花、鸡蛋、马蹄等多种变化。
1.烤鱿鱼。
2.流亭猪蹄。
3.青岛三鲜锅贴
4.青岛大包
5.辣炒蛤蜊
6.海鲜卤面
7.排骨米饭
8.鲅鱼水饺
9.海菜凉粉
10.鸡汤混沌
附送你青岛名菜单:
熬黄花鱼 八宝梨罐 八宝原壳鲜贝 八仙过海闹罗汉 八仙瑶池聚会 扒鲍鱼冬瓜球 扒鲍鱼芦笋 扒栗子*** 扒龙须鲍鱼 扒酿海参 扒牛肉条 扒原壳鲍鱼 拔丝空心小枣 拔丝山药 白扒鱼翅 白炒刀鱼丝 白汁酿鱼 白汁裙边
青岛黄岛区有什么好的小吃?
1.劈柴院—中山路特色小吃街:劈柴院是每个初到青岛的游客必去的美食街,也是青岛最早的美食街,由中山路、北京路、河北路、天津路围合的街坊,为“人”字形,东端连着中山路,北边连北京路,西边通河北路。
2.青岛啤酒街:为了打造青岛市的啤酒文化,青岛市***决定将登州路改造成了啤酒街,也就是青岛啤酒厂(登州路56号)旧址门前的马路。登州路是一条历史悠久的街道,百年青啤的文脉即发轫于此。啤酒街改造东起延安二路,西至广饶路,全长近1000米,通过建设特色啤酒吧、开放啤酒博物馆、设立文化休闲场所等来突出啤酒特色。整条街上的建筑都按照欧式风格进行了重新亮化、改造,道路两边的门店装饰也与整条街融为一体。最惹眼的还是马路的颜色——绿色,这是全省首条彩色马路。
青岛市黄岛区的特色美食小吃:
1. 阿福馄炖:非常非常美味的馄饨。整颗的虾仁包在里面红红的让人非常有食欲!饭点去人很多需要排很长的队,有时候也会买烧饼一起吃味道也很好,还有放在桌子上的炸辣椒!劲爆十足,放一点在馄饨里想想都馋啊!
2. 多禾馅饼:除了招牌的馅饼之外,还有卡通的奶黄包、豆沙包和有着淡淡的麻香味道的椒香鸡粥。
3. 舅姥爷砂锅:鲶鱼很入味,肉很嫩。量也很足。
4. 葛家面馆:他家的面食丰富多样,整体的口味还行,油泼面最受欢迎 正常食量点份大碗就足够了,饭量小的可以要个小碗
5. 壹佳烤猪蹄:猪蹄经过卤煮,然后烤制,最后滚上花生碎,加点香葱末,味道真是一绝。
6. 西树泡芙:浓浓的奶香,抹茶的很清爽,没有那么腻。很适合夏天。脆皮曲奇外面脆脆的,里面很绵软。价位还可以,位置好找。
7. 上汤一品蟹黄汤包:虾包和玉米包。都超级鲜美
8. 老长安:凉皮很好吃,里面西兰花,黄瓜,黄豆芽,味道很惊艳,自己再加点醋和辣椒味道会更赞~肉夹馍是镇店之宝,汤汁渗到馍,一口咬下去香而不腻。吃完饭再喝个酒糟,量足香甜
9. 百味郭豆腐脑:看起来很不起眼,可是里面环境很舒服,很适合吃早餐,豆腐脑量很足。女生吃个小碗还会觉得有点撑。
10. 大碗来粥店:这里的粥非常不错。
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