餐饮卫生等级划分标准?
餐饮服务食品安全等级评定标准分为五个等级,从高到低依次为A级、B级、C级、D级和未评定等级。
1. 食品卫生环境:包括餐厅的清洁程度、通风情况、垃圾处理情况、消毒情况等。
2. 食品供应管理:包括餐厅的***购渠道、储存条件、食品加工、供应员的卫生情况等。
3. 食品安全知识和培训:包括餐厅员工对食品安全、卫生知识的掌握和员工的卫生培训等。
4. 食品安全记录:包括食品加工、储存等操作记录的保存情况、员工健康证明、检测报告等。
5. 其他方面:包括经营管理、消费者投诉情况等。
餐饮不卫生赔偿标准?
餐饮服务的赔偿标准因国家和地区的法律法规而异。以下是一些建议性的赔偿标准,但请注意,实际的赔偿金额可能因各种因素而有所不同。
1. 医疗费用:支付受害者因就餐而引起的疾病、疼痛、伤害或其他不适的医疗费用。这可能包括诊断、治疗、药物、住院、手术等费用。
2. 误工费:支付受害者因就餐而导致的工作延误或无法工作所造成的损失。这可能包括工资损失、交通费等。
3. 营养费:根据受害者的营养需求和医生的建议,支付一定的营养费用。
4. 精神损害抚慰金:在某些情况下,***可能会要求餐饮服务方支付一定的精神损害抚慰金,以弥补受害者因就餐而遭受的精神痛苦。
5. 其他费用:根据受害者的实际损失和司法评估,可能还需支付其他费用,如家庭成员的生活费用、教育费用等。
请注意,具体的赔偿金额应根据受害者的实际损失、当地法律法规以及案件的具体情况来确定。如果您有关于特定国家或地区的法律问题,请咨询当地的律师或法律专业人士。
消费者可以向店家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品;消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。
一,作为一个消费者,在饭店消费,就应该享受到应有的服务,而其中最主要的是可口、卫生的饭菜。 如果在饭菜中吃出头发,饭店方通常的做法是: 1、重做那道菜; 2、重做那道菜,并免费; 3、另外赔偿,给你所有的餐饮消费总额打折扣。具体折扣,一般由消费者和店方协商。 4、有精神损失的,可另外要求赔偿。 如果协商没有结果,或者发生争执,消费者可以拨打12315、96315投诉到消协。
二,《中华人民共和国食品卫生法》第三十九条规定, “违反本法规定,生产经营不符合卫生标准的食品,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,责令停止生产经营,销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以一千元以上五万元以下的罚款。
开餐饮店需要卫生许可证还是餐饮服务许可证?
在中国,开办餐饮店需要同时办理卫生许可证和餐饮服务许可证。
卫生许可证是由当地卫生监督部门核发的证照,用于证明餐饮经营场所是否符合卫生安全要求。在申请卫生许可证时,业主需要提供相关场所的建筑及设备设计图和是否符合相关卫生标准的证明。办理卫生许可证的过程中,卫生监督部门会对餐饮店的生产加工,从原材料***购、餐具消毒、食品存储等各方面进行检验,确保其符合相关卫生标准。
餐饮服务许可证则是由工商行政管理部门核发的证照,用于证明餐饮服务是否符合工商注册要求。在申请餐饮服务许可证时,业主需要提供相关的公司注册证明、场所租赁协议等文件。办理餐饮服务许可证的过程中,工商行政管理部门会对餐饮店的注册资料、名称核准和行业分类、经营范围等进行审核。
因此,在开餐饮店之前,需要同时办理卫生许可证和餐饮服务许可证,以确保符合相关法规和标准。
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