在小型餐饮企业中，如何度过金融危机？
🦷牙龈出血了，去医院检查后，洗牙了，反而感觉牙缝更加大了，有人说不应该去洗……？有点牙衣说补补牙就好！！但是洗牙的牙医说要深度清洁和防护，说要去四次诊治……费用大概4～5千！！这么贵～～应不应该去，值不值得去？？请各位指点……！
金融危机对餐饮业（含小型餐饮企业）有如下六点不利影响：
1、企事业单位公款餐饮消费减少。受金融危机影响，部分外贸企业订单明显减少，有的甚至已出现无***常开工的情况。企业生产不景气，来谈生意的客人少了，消费从紧，招待费用减少。企业为了节省开支，到饮食企业宴请的情况明显减少。
2、散客数量和消费减少。由于部分企业生产不景气、效益差，用工比以前减少，有的甚至大幅减员，导致许多民工找不到工作，外来人员和流动人员比以前有所减少，导致就餐人数减少。
3、餐饮成本上升，利润空间下降。猪肉、食用油、粮食和煤气等价格均有较大幅度上涨，致使餐饮业成本上升利润下降，另外由于餐饮企业间的竞争导致菜品价格下降，利润空间进一步压缩。
4、房租费用不断上涨。餐饮业的经营用房绝大多数是租赁房，在经营收入中，很大一部分要用于支付房租费。在营业额下降，房屋租金成本却不断上涨的情况下，房租费用可能上升到餐饮企业无法承受的地步。
5、高中档餐厅顾客减少，盈利萎缩。高中档餐饮业受到金融危机的冲击最为明显。在金融危机之下，老百姓捂紧了口袋不敢多消费，开始减少外出就餐，特别是上高档餐厅用餐的次数。社会企业压缩开支，公款消费减少。与高档餐馆相比，对中档餐馆影响可能更大。另外与旅游服务相关的餐饮业压力也明显增加。
6、低档餐饮、无证餐饮扩大。由于消费者收入下降，导致消费降级，受口红经济效应的影响，低档餐饮企业生意可能比较火爆。原来选择中档就餐场所的消费者开始到低档餐厅就餐，致使低档餐厅在金融危机中反而变得更加红火。由于工厂倒闭，人员失业，低收入人群这一庞大的刚性消费群体的不断壮大，致使成本更低的无证餐饮单位形成庞大的消费市场。
餐饮企业（含小型餐饮企业）应对金融危机有如下六个办法：
1、增加产品花色品种，提高老顾客的新鲜感，增强顾客的忠诚度。
2、合理安排产品库存，降低商品库存成本。
3、提高经营的附加值，增加利润源（比如外卖）。
4、坚持量入为出的稳健财务政策。
5、谨慎用工，使每一个员工都能充分发挥其主观能动性，
6、严格控制企业成本，物尽其用，减少材料浪费。
现金为王，人才为本，随机应变，重创新，守诚信！
危机有时也是转机。餐饮业门槛低，易进难守。守业要有恒心毅力，坚持下去就是王道。纵观古今，只有兵临城下，餐馆才不得不关门，除此之外，食是不可或缺的。
创新，是企业基业长青的途径。随机应变，考验企业家适应时代变化的能力。所以二者不可不重视。。
目前我想问的是，餐饮业今年是没有办法复工吗？
餐饮的话目前现在肯定还是有点难度，每个地方的政策也不一样，不过主要还是看***，所以建议你可以先做外卖，就是别人客人堂食，或者咨询一下你们当地街道办，不过据说今年5月左右应该就可以开了，但是考虑到国外输入病例也会有，所以还是要注意安全，希望我的解答能帮到你。
到此，以上就是小编对于餐饮危机安全问答的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮危机安全问答的2点解答对大家有用。
