镇远早餐推荐?
如果你在镇远旅行或居住,以下是一些建议的早餐选择:
镇远豆腐脑:镇远豆腐脑是当地的特色小吃,以其细腻的口感和独特的味道而闻名。你可以在当地的街边小摊或早市上找到这道美味的早餐。
镇远米粉:镇远米粉是一道传统的汉族特色早餐,以其细嫩的米粉和丰富的配料而受到喜爱。你可以选择搭配不同的肉类、蔬菜和调料来品尝不同口味的米粉。
镇远糕团:镇远糕团是一种传统的汉族糕点,外皮柔软,内馅丰富多样。你可以选择肉馅、豆沙馅或者其他口味的糕团来作为早餐。
镇远烧饼:镇远烧饼是一种烤制而成的面食,外皮酥脆,内部松软。你可以选择搭配不同的配料,如油条、豆腐脑等,来品尝这道美味的早餐。
镇远粥店:镇远有很多经营粥类的小店,你可以选择不同口味的粥,如皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥等,搭配一些小菜或者油条,享受一份温暖的早餐。
这些只是一些推荐,当然还有其他的早餐选择,你可以根据自己的口味和喜好来尝试。在镇远旅行时,不妨去当地的小吃摊点或者传统早市上寻找当地特色的美食,体验当地人的生活方式。
镇远早餐有:油炸耙,米粉,糯米饭,卤盘,麻辣烫,金莎牛羊肉粉,袁记豆腐脑,炸阙糍耙,砂锅酸汤粉,酸汤鱼,凉悠悠冰甜酒,安家烧饼,镇远特色火锅,红酸汤,腊肉火锅等等。
觉得好吃的有早餐:1油炸粑,2羊肉粉 二中***粉馆都有3,糖麻圆;还有喝斜对面小巷子那家冰甜酒!正餐:4 红酸汤 ,名城红酸汤 和 苗伯母 都可以。
5小吃还有凉粉,米豆腐,(县委对面那家好吃)6灰水耙,豆豆耙,黄锅耙。
晚上:煎饺,南门沟和周大街的第一家 都好吃...
花溪牛肉粉
我们的早餐是在新大桥北岸西侧、天后宫斜对面的花溪牛肉粉,据说在镇远已经开了十年了,虽然店面不大,却干净卫生。花溪牛肉粉的发源地是贵阳花溪,现在全国各地都有连锁分店。
镇远必买十大特产?
一、土特产:
杨氏:豆腐乳、陈年道菜、桃花豆豉
蔡氏:豆腐乳、陈年道菜、五香豆豉
果脯系列:"猕猴桃""红薯干""圣女果""杨梅糖"等
果酒系列:"桂花酒""杨梅酒""猕猴桃酒"等
酒系列:糯米酒,青酒。
糖类:"木捶酥""扭扭糖""姜糖""玫瑰糖"等
茶类:"天印贡茶""姜茶""清明茶"等美食
二、镇远人的零食:
东关上醋萝卜(中国式泡菜)、城门洞冰甜酒(饮料)、安家烧饼、凉粉、米豆腐,镇远特色火锅、镇远糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、肠旺面、糯米粑。
必买的贵州镇远特产有:杨氏豆腐乳,桃花豆豉,陈年道菜,这些都是老字号的特产,还有果脯系列也称之为镇远特产,像猕猴等水果之类的果干,甚至还有猕猴桃果酒,还有玫瑰糖啊,扭扭糖,最有特色的是木锤糖,还有镇远的糯米酒,青酒也很是受当地人追捧。
镇远的特色美食推荐?
红酸汤
它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜),令人胃口大开。
古城红酸汤,镇远名吃,历史老店,在镇远县城无人不晓此店,经营数十年,风雨洗刷,历史变迁,它依旧保持着它曾经的风格与方式。
陈年道菜
道菜属于腌制坛储食品,是贵州镇远流传百年的腌菜制法,以大叶芥菜为原材料制作。道菜最初由镇远青龙洞道观的道士制成,因此称“道菜”。道菜蒸扣食品味道特殊,色泽油润。陈年道菜系贵州省镇远县特产,深褐色,香味奇特,在腌菜中,别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创,故称“道菜”。
酸汤鱼
贵州镇远酸汤鱼的酸汤有多种,最常见的便是白酸、红酸和辣椒酸。白酸是用米汤发酵而成,红酸是当地的野生西红柿腌制而成,而辣椒酸则是糟辣椒炮制而成。三种酸味各领***,天然浑成,色泽从米白、红渐成耀眼的大红,味道鲜美无比。
推荐妙味坊饭庄,在大河关码头斜对面。
三味臭豆腐
镇远最具特色的小吃,顺城古街的“三味臭豆腐”,对联是“扑鼻闻其臭,入口生奇香”,四元一盒,独此一家。
米豆腐
米豆腐和豆腐其实没有关系。做法很简单,先将米洗净,浸泡一天,和水用石磨磨成米浆。将米浆放入锅内烧热,然后加点碱,用力搅拌,直至煮熟再放于盆内冷却,食用时,用细线将米豆腐划成小颗粒,再放上各种辣椒末、香葱、香油、酱油、酥黄豆、酥花生即可。但镇远因为水非常好,所以做出的米豆腐格外白润...
牛肉粉
花溪牛肉粉是贵州特色小吃,主要的特点是它的牛肉汤味道鲜美,吃来米粉爽滑微韧、汤味醇厚,辣烫鲜香。雪白的粉、酱红的牛肉丁、碧绿的香葱和香菜、玉石白的酸菜、清汤上面浮着几滴香油,看那颜色就觉得舒服。汤里放有胡椒粉,另外也可以自己添加炸辣椒。
贵州饮食以酸辣为主,镇远美食最具特色的就是红酸汤,陈年道菜,肠旺面和酸汤鱼了。
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