平阳有名的6大美食？
1、南麂大黄鱼，南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的特产。平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美，口感极佳，远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。
2、顺溪黄年糕，在平阳，只要说起顺溪黄年糕，几乎是家喻户晓。这种比普通年糕要稍大的***年糕凭借其独特的嚼劲和淡淡的草灰味道，成为各酒店、排档的主打主食。黄年糕炒花菜、黄年糕炒虾……这一个个衍生出来的菜系，一时间成为众食客的“心头好”。
3、平阳炒粉干，温州炒粉干是浙江温州地区最有特色的传统小吃，无论街头小吃，排挡，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影，而温州最出名的炒粉干当属平阳炒粉干。做得好的炒粉干是根根分明又没有多余的油，粉干要有点点硬度，豆芽是脆脆的，五花肉炒的焦香，吃起来非常美味。
4、平阳马蹄笋，马蹄笋为平阳县传统名优特产，是食用笋家族中的上乘品种，其笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口，高纤维、低脂肪、营养丰富。
5、怀溪番鸭，怀溪番鸭凭着其醇厚鲜美的口感、进补养生的功效和怀溪人独特的烹调手艺成为享誉平阳县乃至温州地区的一道名菜。
6、平阳咸菜饼，新鲜出炉的咸菜饼，趁热咬上一口，面皮炸裂，满满的咸菜和肉末，还洋溢着热乎劲，唇齿留香。
敲鱼汤。
敲鱼汤是温州民间传统菜。 有着悠久的历史，是温州本地人较为古老的一道菜。 敲鱼就是把鱼肉用厨具碾压捣粉碎，然后将其敲成薄薄的像燕皮一样的皮状，经由厨师手工制作成鱼片，然后入汤。 鱼片非常透明美丽，光滑乳白，味道鲜美，别具一格。
山楂糕。
山楂糕是取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板，切成棱形或扁方块出售。 其味甘冽微酸，具有消积、化滞、行瘀的功效。
长人馄饨。
长人馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉…
平阳炒粉干在温州历史中已有近千年，但粉干较出名的是五十丈粉干，以“细”、“韧”出名。怀溪番鸭鸭肉有嚼头，纤维细致，舀一勺汤，浓郁中带着清甜，回味无穷。
平阳有什么特产，小吃？
平阳是一个拥有丰富特产和小吃的地方，以下是一些著名的平阳特产和小吃：
特产：
平阳马蹄笋：浙江省平阳县的传统名优特产，是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份，正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白，是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜。
平阳黄汤茶：全国农产品地理标志，选用平阳特早茶或当地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料，以特定加工工艺精工细制而成，具有“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征。
鹤溪杨梅：含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖及蜡质等营养物质，且有一定的抗癌物质，具有很好的保健价值。
温州水牛：主要产于浙江省温州地区，为当地重要的大型家畜。
平阳鸽蛋：是平阳地区的特色产品，营养丰富，口感独特。
小吃：
水头中街排骨泡：选用新鲜排骨，将肉切成薄长条，加入调料腌制后油炸而成，外酥里嫩，口感极好。
怀溪番鸭：以鸭子、鸭血、红曲酒、嫩姜、火候和佐料为主要原料，具有独特的风味。
水头老一小炒豆芽红曲酒：豆芽与绞过的牛肉搭配，口感软嫩，豆芽爽口，口味独特。
灯盏糕：外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。
牛肉羹：口感醇厚，味道鲜美，是平阳地区的一绝。
五十丈粉干：以平阳粉干为源产地，制作工艺独特，口感爽滑。
顺溪黄年糕：***来源于山上的一种柴烧成的灰，用开水烫、过滤后的水制成，口感独特。
腾蛟五香干：从泡豆到调味，一共要十几道工序，口感鲜美。
此外，还有糯米饭、三角煎包、红糖西米露等传统美食也是平阳地区的特色小吃。
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