去一个陌生的城市,你找美食用什么方法?
对于去陌生城市找好吃的,大叔是绝对认真的!大叔爱旅行,而旅行的两大构成部分就是美景美食,有这两种收获,就是最快乐的旅行!这里就说说上两周去福建漳州是如何找好吃的吧!
确定去漳州古城后,大叔就在名大平台收集各种当地美食推荐,一一记下来,当然,太新潮网红的、新开在新城区的、不是当地菜的通通排除!
然后再细看旅游平台上的一些游记攻略,把重复提到了圈出来,一个人说好不一定好,很多人说好可能真的好!
再细看广东或广州的楼主的推荐,再有重复的加标记!因为这类人与大叔口味差不多,他们都说好的,就八九不离十了!
最后就是看看自己的朋友里,有没有去过目的地的,或者老家就是目的地的,让他们来推荐就更靠谱了!大叔这次吃得这么好,就是因为肥妻的老板娘就是漳州古城人,对当地美食了如指掌,给我们提了不少好建议!具体怎么好,请看我的文章《十几样美食,两天三夜我就爱上了这座古城!》。
这样下来,范围就已缩减了很多,去到目的地就可以有的放矢了。当然,如果在途中拐角处,不经意遇到合眼缘的,也应该去尝试,转角遇见美确实存在,这次在漳州大叔和肥妻就遇上一家没在攻略上的甜汤店,感激没有错过!
不要怕旅行找吃的繁琐和辛苦,吃上地道好吃的就值了!这趟旅程值!这一生也值!
前几年刚没上班,我去过成都郊县和附近县市区,吃到过很多当地持色美食。我找美食的方法大概如下:
有农贸市场地方,就会有很多售卖美食的。腌菜、卤菜、蒸炸小炒。还有当地土特产。
询问当地居民,长住在当地的居民知道什么地方有土持产、美食。他们会热情不厌其烦地告诉你,到什么地方寻找当地美食,土特产。
在信息化时代的今天,亦可以在网络上搜索当地的美食、土特产。而且快递、外卖的迅速发展的今天,足不出户,就可享用美食、土持产。
去一个陌生的城市,你找美食用什么方法?
旅游除了欣赏美景,品尝当地美食也是重要的内容。这些年我旅游去了不少地方,起初寻找美食看网上点评,但是去了以后发现:有的地方人很多,味道也没有说的那么号,价格还很贵。所以后来出去不再相信网评,而是***取自己的方法,我写出来看对大家有没有参考价值:
1. 做旅游攻略:去某个地方旅游以前先多看网上的游记,那里有旅游者对当地的景点,服务,美食等的真正感想比较有参考价值,这样先筛查一下。
2. 请教出租车司机:去当地打车时请教出租车司机,他们常年在当地跑车。很多人是城市的活地图,以他们的家乡为傲,对很多当地的特色,热闹的商业圈,美食聚集地讲起来头头是道。让他们带你去他们当地人自己吃饭的地方,基本上口味地道,物美价廉。那年我们去兰州,就是听一位司机师傅介绍我们去的,吃到地道的兰州美食。
3. 选择住在居民区附近:到一个地方,如果选择住的地方,一般会选一些靠近老街,当地居民区附近,这样早晚有时间去转转老街,体验一下当地人的生活,有些地道美食,往往“深藏”于老城区的老街附近。2017年我们去西安住在小雁塔附近,周围是居民区,早上出去转,发现当地人吃饭的一条街,里边的小吃比西安美食街的食品味道纯正、价格还实惠。
4. 有朋友们去过或者住在这个城市,他们对这个城市的美食有亲身体验,请他们推荐,去品尝地道美食。
[心]第一步:
一般会先通过马蜂窝、微博或者公众号看看当地的特色美食是什么,然后收藏一些当地游玩的路线和美食的地点,看看推荐的美食和店铺有哪些。
[心]第二步:
查看大众点评、美团等软件,查看店铺的评分和不同的特色美食一般会推荐去哪些店铺。然后会根据评分、受欢迎度和性价比来选出一些店铺的店铺。通常我会选择评分中上、比较受欢迎但是排队不会特别久的或者是直接选择小众不需要排队的店铺(可能是我个人不太喜欢排队哈哈),性价比的话通常会选择几个价格稍微高一点的和几个平价、性价比比较高的店铺或者小摊,我喜欢出去能有各种尝试。
总的来说就是会去掉评分很低、排队很久、博主直接指出踩雷的店铺。
[心]第三步:
安排自己的大致的行程,比如哪一天***在哪一个区域玩,那就把那一个区域的美食找出来,放在那一天去吃,这样就可以比较省时省力的吃到自己想吃的东西啦~
[心]注意:
虽然要有一点大致的***,但是不要安排的太紧密、或者太细致,不然游玩和吃美食都会变得很累。
比如:你可以你可以空出一整天的时间不要安排上事情,看当时的情况再做出去哪玩或者是特意去寻找什么感兴趣的美食这样的安排。
又或者你可以一天就***1~2顿去哪里吃,剩下的可以看当时的情况,在路边一些小店铺等地方寻找美食的,因为有很多当地人常吃的小店其实是不一定会出现在大众点评等这些软件上的。其实有时候没有安排就在路边找的小店,味道还很好,那才是最最惊喜哒[大笑]
我是圆圆的六六~希望回答有帮助到大家。
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你的家乡有景区和美食吗?如何在当地结合旅游做美食自媒体呢?
我是土生土长的安徽阜阳人。现在那里还有过去的味道?小时候吃一个老朱的肉包子,来一碗鼓楼的胡辣汤。那就是神仙般的享受。做为一个六零后所吃过的中国各地和阜阳的美食真的很多很多,单说一下阜阳的美食::红烧春祥皮丝,程家烧鸡,老黄板鸡,尿盆牛肉,东关李记牛肉盒,老北关郝家油茶,青云街和大圩首的咸麻糊。大圩首的卤甲鱼,西关吊桥外的淡麻糊。还有沿街叫卖的面蚕豆,靠板鱼,莲花豆。老温面片,哑巴馄饨和凉粉,三府街馄饨。泉河桥北菜农们卖的煎粉,口孜集的咸里烂里和洄流集的麻花,豆腐皮,牛肉及扦花的油旋子馍和咸里烂里。东关洪老妈的粉鸡,柴油机厂门旁的牛杂汤也不错。还有老洞天春的皮丝杂拌,配料菜少说也有一二十种。等等不胜枚举。。。。现在社会发展了,人们聪明了,食材也和过去不一样了,当然,味道也就没法说了,食者性也也变成了一个令人神往的神往了。。。。。。附上本人学习做的虎皮芽菜。。。[呲牙][呲牙][呲牙]
你好,我是全职自媒体人,有自己的自媒体工作室,很荣幸回答你的问题。
我家乡有呀。怎么结合?建立人设,结合人文和家乡习俗,旅客观感等等都可以呀。
希望以上能帮助到你,还有什么不懂的,可关注我(刘康自媒体)私信,主页每天都会分享这方面的专业知识,教大家怎么拍***赚钱!
我是土生土长的云南人,云南是我国民族大省,文化底蕴丰厚,人文风情也多种多样。云南是一个很有民族气息的地方,国内那么多人都选择去云南旅游不是没有理由的,先不提近几年频出的旅游业乱象,我只说说云南作为一个旅游胜地到底魅力何在。从美景、美食、民俗文化等各方面来看,云南都很值得前往细游一番呢!那么,接下来,就由小编我来给大家介绍一下这个独有韵味的云南吧。
首先:民族的分布有着大杂居、小聚居的特点。正是因为云南民族众多,所以民俗文化十分丰富多彩。每个民族都有自己的特色,所以在云南你可以见识到各种个性鲜明的民族风情、文化。比如彝族的贝玛文化、纳西族的东巴文化、傣族的贝叶文化、大理的白族文化、傣族的贝叶文化、彝族的贝玛文化……
其次:
云南少数民族众多,一共有25个少数民族,是我国少数民族最多的省了,其中比如有彝族、白族、 壮族、傣族、***、拉祜族、佤族、纳西族藏族、景颇族、布依族、阿昌族、德昂族、水族、蒙古族、布朗族满族等等。
最后:不止景色美,美食也是一绝。比如有小锅米线、宣威火腿、过桥米线、小卷粉、包浆豆腐、干巴菌炒饭、饵丝、果脯、稀豆粉、薄荷茶、过手米线、撒撇、汽锅鸡、油炸豌豆粉、烤鸭、饵块等等!数都数不过来啦,只去一次云南是绝对没办法吃完的。
去外地旅游,如何寻找到真正的当地美食?
由于工作关系,常年出差,对于当地的美食询找一般是通过当地熟人介绍,或者向当地人打听了解,这亇比网上介绍的要真实得多。有时是看到哪家饭店食客爆满,随机进店去吃,一般都会满意而归。许多传统特色美食店,不太注重门店的装修,非常的接地气,民以食为天嘛!
作为一个有追求的吃货,我去任何一个异地旅游一定会去找寻当地的美食😊而且一定要是当地地道的特色。
现在很多地方主推的美食街基本上都是专门为游客准备的,价格偏贵且基本不能代表当地特色了。
我会先选择评价和描述都不错的名宿,让民宿主人推荐当地特色小吃😊名民宿主人为了顾客的评价一般都会热情推荐比较具有当地特色的小吃
你去过的哪个旅游地点的特色风味小吃,让你一直念念不忘?
我囯各民族,各城市及各城乡,都有自己不同特色的小吃,南方爱吃米,主要以大米为主,米线是南方的特点之一。北方人爱吃面,主要是饺子:面条,为主。所以南北方差异很大那里都有好的小吃,不分彼此,吃是一种文化,他反映了地方的特征和舌尖上的文明交织一起也说明了劳动人民智慧的结晶。
前几年去过一次扬州,感受那里的文化魅力,领略唯美的园林风光,品尝到了美味的淮扬美食,尤其是当地的早茶,至今念念不忘,记忆犹新。
“早上皮包水,晚上水包皮”是扬州人典型的休闲生活方式。而“皮包水”正是扬州早茶的写照。清晨,一顿色香味俱全的扬州细点唤醒一天的精气神!
我们每天都要吃扬州早茶。捧一杯绿茶,品几份点心,看着河边的杨柳,茂密的草丛,盛开的鲜花,时间变慢了!
我们去过老字号“富春茶社”、“冶春茶社”和几家不同的饭店吃早茶。感觉到
扬州早茶种类真是繁多,面点小菜无不使人垂涎欲滴。
喜欢吃的太多了。虾籽馄饨,汤红味美;
白汤脆鱼面,汤浓面软;蟹黄汤包,皮薄如纸,吃法奇特,用料讲究,肉香浓郁;
三丁包子,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻,造型美观,是包子中的极品;千层油糕,清新悦目,绵软嫩甜。
尤其是那一次去冶春茶社,更有意思。来就餐的人非常的多,我们在前台领了排队号,发现人们都在旁边的戏台看戏。台上的演员非常的卖力气的演出,声情并茂,台下的观众不时的声声叫好。难懂的扬剧一句没听懂,只是觉得融入了当地的生活,体会到了扬州人的闲适。一边看戏一边等座,时间过的也就快了很多。
扬州的美景美食让人流连忘返,有机会一定还要去扬州吃早茶。
这个老玉米必须怒答一波,因为这个地方实在是应该让更多知道,那就是漳州!漳州这座城市是一座文化古城,位于福建省,临近泉州、厦门,漳州这边非常适合养老,因为生活作息十分缓慢,不仅如此,美食也是这座城市少不了的一道亮丽风景线,接下来让老玉米给大家介绍几种老玉米吃过后念念不忘的漳州小吃吧。
阿芬卤面。这个在漳州十分的出名,是当地无人不知的美食,将它放在第一的位置介绍,你懂它的地位以及好吃程度吧!阿芬卤面做法看似简单,实则难,它需要专门熬制汤底,然后加上手工面,这样一碗阿芬卤面就做好了,可以加点配料,浓浓的海鲜味十分好吃。
豆花粉丝。顾名思义,就是豆花+粉丝,当然,你也可以加配料,有油条、猪大肠、豆腐、香肠等等,非常营养,老人小孩都爱吃,吃一碗绝对会让你流连忘返。
沙茶面。很多人表示沙茶面不是很多地方都有吗?厦门最为经典,但是只要你到漳州吃沙茶面,你就会爱上它的味道,它的味道和其他的地方还是有区别的,汤浓料足,一碗吃完老玉米都想再叫一碗了。
说了以上这些都是面食,其实老玉米最喜欢吃的就是这些,当然漳州还有四果汤、建国蚵仔煎、三角饼、五香卷等等还吃又不贵的小吃,关键是漳州的小吃大部分都还是坚持手工,现做现卖,很地道也很正宗,希望大家会喜欢老玉米介绍的美食。
我是老玉米,理性聊生活,侃生活大趣味,你们的评论和留言会是我持续更新的动力!
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