餐饮QSC具体指什么？
QSC:商品质量(QUALITY)、服务质量(SERVICE)、清洁状况(CLEANLI-NESS)。
拓展：
1、餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。
2、餐饮的概念主要有两种:一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。对于餐饮企业而言，品牌力的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是品牌之间的竞争，谁的品牌力更强，谁就能拥有更广阔的市场，品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的关键。
营业执照上正餐服务和餐饮服务有什么区别？
餐饮管理执照可以没有餐饮服务的经营范围，不需要办理餐饮卫生经营许可证，只是日常的管理工作。普通的餐饮店就必须在经营范围内明确自己餐饮服务的内容并办理好相关的许可证。
餐饮公司是做什么的？
餐饮管理公司是掌握管理技能和独特技术、运用品牌、专利和服务优势，开展餐饮运营的经济组织。餐饮管理公司的组织机构一般***用职能部制，只有开展连锁经营业务的公司，***取事业部制。 餐饮管理公司的内涵有两种：一种是自有实体经营，策划、管理下属餐饮企业；另一种是为其它餐饮企业提供咨询、培训和委托管理服务。 业务职能
1、搜集整理和组织研发餐饮管理技术，总结归纳餐饮运营规律，出版餐饮管理类图书和各类数码产品；
2、创新烹饪技术，研发经典饮食，整理和申报专利产品；
3、运营商标和专利产品，开展餐饮连锁经营业务；
4、指导餐饮企业，开展合法经营；
5、广泛开展餐饮管理和技术技能的培训；
6、运营自身专业技能人才的人脉优势，开展厨房承包管理和餐饮企业委托管理业务；
7、为餐饮企业提供管理和烹饪的咨询服务；
8、为深陷经营危机和信任危机的企业，提供餐饮经营急救和危机公关服务。
餐饮在五行中属什么?比如,金,木,水,火,土？
属金【五行生克制化宜忌】金旺得火， 方成器皿。金能生水， 水多金沉； 强金得水， 方挫其锋。金能克木， 木多金缺； 木弱逢金， 必为砍折。金赖土生， 土多金埋； 土能生金， 金多土变。
餐饮行业的痛点是什么？解决方法是什么？
餐饮行业现在是表面光鲜，大多数人看到的是火爆但是一样也存在自身行业痛点：
1、平路型员工太多，固定成本过高。尤其大城市用人成本过高。
2、菜品难保障，因为厨师容易流失。同行业竞争太过激烈，互相挖人尤其是“厨师”。
3、店面扩张难尤其选址问题最为突出，这几年餐饮行业飞速发展，黄金地段大多数被占领。
人才梯队打造难，大城市生活成本高，工资低了请不到人，高了又增加运营成本。
4、员工执行力差，服务意识提升不起来。团队体制没有起到“激励”作用。管理太严格又担心人员流失会更加导致“服务质量”上不去。
5、新媒体和电商平台对餐饮行业影响大，如果商家还是按照传统营销模式吸引顾客肯定会很难。只有跟上市场营销步伐才能稳步发展。
解决方法：
1、薪酬绩效体系必须具备“激励”作用。
2、员工职业生涯规划必须明确清晰，这样才能留住优秀员工。
3、在具备前两点的基础上做好员工培训。让员工知道自己哪些行为有助于提升营业额最终自己有更多收入和自身能力提升。
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