如何对饭店服务质量分析？
先要设制出服务质量问询单，分为客房和餐饮两大部分。
分别投放在酒店各个营业场所，供客人来有奖问答。
无记名、记名都可以，只要客人愿意就好。
根据表格上所体现出的评价内容，就知道饭店的质量问题在哪里了。
会一目了然。
关键就在于设置这些问题时，要很有研究的，有针对性的。
让客人说实话，说真话，无论批评和赞扬都要予以重视和奖励。
这就是诸多的国际知名饭店企业成功的秘诀之一。
雪花纯生匠心营造有奖吗？
雪花纯生匠心营造有奖。
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奖品设置：
一等奖：价值300元/张古镇套票2张，或价值500元/张携程旅行卡1张，或剃须刀1个，或景德镇陶瓷功夫茶具
二等奖：电影票2张或蓝牙耳机1个
三等奖：***杆神器（带蓝牙功能）或单反相机U盘
***奖：小黄鸭懒人支架或维达餐巾纸
九九重阳节餐饮拓客文案？
一、活动目的
重阳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是***消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：“关爱老人，我们给您送礼”
三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的重阳节促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：10月12日——10月21日
五、活动形式：打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送重阳特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖***活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行***发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。
餐饮店做营销，该如何了解到顾客的痛点？
感谢头条君邀答！ 我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我（知行创优黄翰德）！
问题所问：餐饮店做营销，该如何了解到顾客的痛点？
问题关键词：餐饮店做营销、了解、顾客痛点。
餐饮店做营销：提升经营的举措
了解：洞察／研判
顾客痛点：需求的***／聚焦
开宗明义：顾客需求的***即痛点的根源，其中决定餐饮店营收的需求聚焦即痛点。了解顾客痛点的方式包括；市场调研、互动反馈、换位思考。
我从餐饮经营角度阐明问题观点。
第一点：清晰餐饮店做营销的出发点2
⑴以终为始
终：目的（经营目标）
包括：
①增加消费频率（人／次）
②增加消费单价（元／人）
③增加消费强度（次／人）
第二点：了解餐饮店经营现状
⑴市场调研
外部环境：
①竞对状况
②市场环境
③客层分布
内部环境：
①营业额（日流水）
②客层基数（进店人数／会员数）
③有效服务（就餐高峰时段）
⑵互动反馈
①收集资讯（社群）
②有奖建议（个体收集）
③举措公开（服务提升）
⑶换位思考
①亲临现场（直观）
②体验消费（自己当顾客）
③倾听心声（神密顾客）
第三点：确定营销目标，立即行动
举例1、增加消费频率
举措：会员体验月／（会员）进店即送饮料
举例2、增加消费单价
举措：两人进店，即送（特色菜）一份
举例3、增加消费强度
举措：进店消费饮品，第二杯半价
综上所述：了解顾客痛点的目的是消化需求，提供更好的服务与出品，而不仅仅是做营销。
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到此，以上就是小编对于餐饮员工有奖问答的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮员工有奖问答的4点解答对大家有用。
