连锁餐饮十不准?
1、不准擅离职守、成群聊天、嬉戏打闹;
2、 不准在工作场所吃东西、吸烟、看书报、拨打手机;
3、 不准有客人用餐是坐在餐桌或柜台上;
4、 不准与顾客顶嘴吵架、手机拍照、议论客人是非;
5、 不准在有客人时私自离开工作岗位;
6、 不准以个人生活问题影响餐厅正常营业;
7、 不准将有污渍不卫生的餐具摆放在台面;
8、 不准在客人买单后不给客人消费小票;
9、 不准在有客人时食用餐桌所剩余菜品;
10、不准在工作时间大声喧哗影响客人用餐。
餐饮行业中AC和TC是什么意思?
TC为现金管理相关总成本。 平均总成本(AC)是指直销企业在短期内平均每生产一单位直销产品产量所消耗的全部成本。
在AC不变的时候,通过盈亏平衡点可以解决保本点时候的TC,通过盈亏平衡点,可以确定选址时候所确定房租的最高值,每个品牌有自己的势能与实现销售收入的能力水平,过高的房租产生了较高的固定成本,企业盈利是生存的根本,没有盈利水平的店铺没有存在的必要性。
AC——客单价,平均交易金额
TC——交易次数
营业额比率——以某一时段营业额推算整小时营业额(例:10:00—10:15的营业额为500元,本小时的营业额比率为2000运算过程:1小时(60分钟)中有4个15分钟,即500元*4=2000元)。
大家对餐饮行业的***与加盟费怎么看?
谢邀!首先我认为餐饮行业的***是一种很好的商业模式。
在目前年餐饮门店复合倒闭率超过100%的红海中,通过加盟知名品牌进入餐饮业,风险相对要小点。
问题如描述所说,现在市场上也出现不少骗加盟费的商家,这里不详述。
收不收加盟费只是商业运营模式的不同。其可能将加盟费变换成管理费,又或者其模式通过配送的产品获利。总之,天下没有不遂利的庄家。
所以,加盟费只是投资者要考虑的其中一项,要做加盟店的投资者还是要多考察,多思考,综合分适,否则还是有很大风险。
涉及具体品牌的,我就不答了。
感谢邀请。
餐饮加盟的好处,我之前的问答已经提到过了,主要就是,品牌效应,而且由总部为你宣传装修,让你再不同的城市都能吃到一样口味的食品,一样的食品质量关。
对于加盟费有两种收费方法,一帮加盟店都是这样收的,首先是品牌管理费,除了前期铺店花费得费用外,后期每年再收1万左右的品牌管理和品牌使用费。这样就是前期投入不是很大,但是后期的所有东西都需要在总部进,主要是酱料之类的,就像麻辣烫的底料。
还有一种就是把所有加工秘方全告诉你,后期不需要再进货了,但是这个可能前期加盟费会很贵,因为一把挣的特别多。
一般还是第一种加盟多,因为这样由总部控制,品牌店铺才会做的越来越好
首先感谢悟空小秘书的诚邀,对***和加盟费怎么看,我的观点 认为餐饮连锁确实是一个不错的模式,正如我昨天回答的问题一样,大家报团才能取暖。大家一起把这个盘子做大做强,就像肯德基 麦当劳一样,***皆知。这样何乐而不为呢 大家都有钱赚,但是现在确实有一批做餐饮的 利用互联网这种形式炒作 做爆款,让别人信以为 生意很好 还有一些商家,就是雇的***,把场面做出来。这都是属于不正当的行为,短时间内确实有效果,但是对于加盟商来说就是欺骗行为了,所以题主想加盟的话一定要到实体具体考察项目。真真切切的拿到一手数据,对自己也是负责的。不管大店还是小店 投资也是一笔不小的数目,所以一定要细心 观察好再做出决定。
然后就是说加盟费的情况,现在加盟收费分为两种情况。第一种情况就是一次性收取加盟费用,但是后续的维护费还是要收取的,另外一种就是 在营业额的基础上收取百分之五或者百分之十的分润,看题主想要经营什么样的店,分情况来做,看哪个更适合自己。
志励于要做 餐饮营销创业 第一人,文章全是一个字一个字码的,如果感觉说的还可以。不妨关注一下,或者有什么好的项目大家可以分享,来探讨项目的可行性,大家报团才能取暖,现在已经不是单打独斗的时代了,如有哪里不够完美 请多多包涵。
到此,以上就是小编对于餐饮品牌问答的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮品牌问答的3点解答对大家有用。