餐饮客人嫌酒水贵怎么回答？
一是酒水价格要合理，不要漫天要价，会吓跑客人的，钱是慢慢攒的。二是要发挥价格优势，最好与同类酒店的酒水便宜点，这样才会有吸引力。也可以经常搞些促销活动。搞餐饮业要想在酒水上攒钱发财，这是傻瓜做的事，迟早会关门。应该是在菜肴品种和口味、装盘艺术、服务质量上多下工夫，客人就是多花钱也是愿意的。
餐厅面试问题及回答技巧？
在餐饮行业面试中，以下是一些常见问题及其回答技巧：
1. 请简单介绍一下自己。
回答技巧：在回答这个问题时，要注意突出自己的优点和特长，让面试官了解自己的能力和个性。可以介绍自己的工作经验、技能、爱好、个人特点等，但要简洁明了，不要过长。
2. 你为什么想要加入我们公司？
回答技巧：在回答这个问题时，要突出自己对公司的了解和认同，以及对公司文化的认同。可以介绍自己的职业规划和目标，表达对公司的向往和愿意为公司做出贡献的决心。
3. 你的优点和缺点是什么？
回答技巧：在回答这个问题时，要突出自己的优点和特长，同时也要坦诚地说明自己的缺点。可以介绍自己的工作经验、技能、爱好、个人特点等，但要注意不要过于谦虚或自我贬低，也不要过于自大。
4. 你的职业规划是什么？
回答技巧：在回答这个问题时，要突出自己的职业规划和目标，表达自己的发展意愿和对未来的期望。可以介绍自己的职业规划和发展方向，以及如何实现自己的职业规划。
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5. 你对餐饮行业的了解和认识是什么？
回答技巧：在回答这个问题时，要突出自己对餐饮行业的了解和认识，以及对餐饮行业的热爱和关注。可以介绍自己对餐饮行业的了解和认识，以及对餐饮行业的发展趋势的看法和认识。
总之，在餐饮行业面试中，要注意突出自己的优点和特长，坦诚地说明自己的缺点，突出自己的职业规划和目标，并对餐饮行业有足够的了解和认识。同时，也要注意面试的礼仪和态度，保持积极的心态和自信的态度。
餐饮遇到客人说菜很贵应该怎么回答？
最好的办法是：冲着问话的客人笑一笑。
常言道：多说不如少说，客人的这句话其实是在发泄心情，不需你要回答。因为他也知道十里不同乡，五里就不同俗的道理，何况菜价，属于正常情况。
到此，以上就是小编对于餐饮客问答技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮客问答技巧的3点解答对大家有用。
