餐饮取消订单标准?
可以设定一定的反悔时间,消费者在该时间段内可以取消订单,如果超出该期限则应付出相应成本。
日前,中消协通报的网络外卖订餐服务体验式调查结果显示,53.4%的体验员反映无法取消订单。对于商家“不能取消订单”的理由说明,体验员认为平台及商家拒绝消费者存在很多不合理的方面。比如北京体验员体验“美团外卖”时,下单仅两分钟商家就以菜已经在配送中为由,拒绝了退单申请;武汉体验员体验“饿了么”平台时遇到商家以下次优惠为由拒绝退单。
随着人们网络购物习惯的养成,订单完成后再次取消乃至收到货物后退货成了商家籍以提供优质服务的重要举措。消费者权益保***也明确赋予了消费者享有网购七日无理由退货权,但是,对于外卖餐饮等特殊商品,显然不宜简单套用该规定。而应结合商品性质和消费者习惯等作出更加公平合理、切合实际的订单取消标准。
网购中的取消订单,多指消费者完成支付或订单生成后因不满意等原因反悔。对于普通商品,莫说取消订单,即便收到货物后选择退货处理,也是常见的事。但现做现卖的餐饮显然不能等同于普通商品,一般来说,普通的商品取消订单,对商品性能和再次出售基本没有影响,也不会显著提高商家的经营成本。
但是,餐饮由于其特殊性,在生米做成熟饭的过程中取消订单,显然多数时候意味着食材的浪费,成本的增加,要是任由消费者取消订单,可能对商家带来不公。
因此,有必要细化外卖餐饮订单的取消标准和程序。譬如,可以设定一定的反悔时间,消费者在该时间段内可以取消订单,且不必承担额外成本。如果超出该期限后确需取消订单的,则应付出相应成本,如可以扣除该账户的积分或者信用值,甚至扣除少量现金。这既保证了消费者的自由选择权,又体现出等价有偿和公平的原则,还可让消费者珍惜别人的劳动成果,慎重行使可能对别人带来严重不利影响的权利。
请问:餐饮业的成本和费用应该如何划分?
传统的财务统计里,营业成本指可以直接生产售卖的原料,比如菜品原料。营业费用指间接转化售卖给顾客的***,比如水电气等不能直接出售的,但是必须使用的***类。现在也已经有一些企业使用最新的财务记账,即营收和成本,把所有类型的支出统称为成本,收入统称为营收
传统的财务统计里,营业成本指可以直接生产售卖的原料,比如菜品原料。营业费用指间接转化售卖给顾客的***,比如水电气等不能直接出售的,但是必须使用的***类。现在也已经有一些企业使用最新的财务记账,即营收和成本,把所有类型的支出统称为成本,收入统称为营收
餐饮业***购怎么做账?
餐饮业***购做账需要有一个详细的记录流程,以下是一个一般的流程:
1. ***购***:先制定一个***购***,根据菜单和客流量预估计算需要***购的量,尽量减少食材浪费。
2. ***购单的准备:在***购过程中需要准备***购单,记录商品名称、数量、单位、价格、供应商、***购日期等详细信息。
3. ***购相关票据的保存:在收到商品时,一定要保留***购订单、交货单、***等票据,核对好数量和金额是否有误差。
4. 入库记录:对每批***购的商品都应该进货入库,记录相关信息,包括商品名称、数量、单位、规格等详细信息,用以后续对比。
5. ***购成本统计:需要统计每个月所有***购商品的金额和总价,并计算***购成本,与销售收入做对比,确保利润。
6. 库存管理:每日核对库存的余量、保质期、过期情况等,以防商品过期变质造成浪费。
7. 优质供应商建立:在***购过程中,建立长期合作的优质供应商,对口质量保证,减少***浪费和成本支出。
总之,餐饮业***购做账需要注意详细记录每一个交易过程的数据信息,量化对比所花费的成本和销售收入,也需要注重保持高质量的食材供给,合理利用***购优惠机会,降低成本。
到此,以上就是小编对于餐饮小买卖问答的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮小买卖问答的3点解答对大家有用。