各地平时喝着哪种白酒比较顺口不上头?
否先,明白喝酒上头是什么回事。人的身体本身就有解酒酶,解酒酶的数量和活性决定人的酒量大小。解酒酶数量越高,代谢酒精的速度就越快。而且人的基因决定了解酒酶的数量多少,如果你的解酒酶数量低,代射酒精速度就慢,人就会感到头晕、恶心、呕吐的,这就是喝酒上头的原因。因此,要控制饮酒数量。
江苏位居华东,我们江苏地大物博,自然不缺好酒。在我们这儿酒桌上流传的这样的一个笑话:东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊。虽是笑话,但也是事情。
都说一方水土养一方人,就拿东北人来说吧。安居我国东北地区的东北人,热情豪爽、性格粗犷,饮酒都是豪饮:先用盅,后用杯,最后对瓶吹。用东北爷们儿来讲:没有什么事情一瓶酒解决不了的,如果有,那就是两瓶。
再说下华东地区的江苏,位于南北方交界地带,孕育了既有江南的温婉、又有北方的豪气的东北人,他们柔中带刚,华东人喝酒不喜欢一口闷,而是小口小口慢慢品,“细水长流”,看拟不温不火,却有着极大的酒量。
这一点上历史上早有先例。民国学者梁实秋,祖籍华东,有次受邀到青岛游玩,腻烦看山观海,就呼朋唤友去喝酒,席间有几位来自北方的朋友,仗得自己酒量大,要与其他人拼酒量。梁实秋甚至在酒后说出了“酒压胶济一带,拳打南北二京”的豪言壮语。
东北人和华东人在酒桌上相遇,一个快刀斩乱麻,一个以柔克刚,一个一口闷,一个小口品,几轮下来,往往是东北人先喝尽兴,华东人却还在举杯畅饮。
自古以来华东地区的酒就与东北西北的不一样,特别是江苏一带,地近江南,文化中不免有些柔性特色,喝酒上也崇尚慢饮细酌,最具代表性的酒就是绵柔的洋河酒。据历史记载,洋河就曾经销华东各地,素有“福泉酒海清香美,味占江南第一家”的说法。
洋河酒之所以绵柔,其归功于酿造工艺。由其是“三低工艺”。所谓三低,即「低温入窖、低温发酵、低温馏酒」,这个过程需要极其精细的温度把控。
由此酿出的酒不仅微量健康成分更多,而且口感更绵柔,喝着更舒服。所以华东人不知不觉就能多喝些,“喝不过江苏小绵羊”这句话出就可以理解了。
把酒言欢,不管朋友来自哪里,酒桌上喝酒还是尽兴就好。
以上所言,仅供参考。
谢邀。
脱氢转氨酶数值高了40倍了。
常年混迹酒场。最爱茅台系列。
居于大明湖畔。这嘎达人喜欢低度趵突泉,为湿喝不惯,最多一次34白豹喝了五瓶半,然后喝伤了。
茅台的酒毕竟酱香经典,王子酒我车后备箱常年放两箱。飞天放两提,毕竟贵。
衡水老白干也可以,青花瓷系列高度那个,好喝不贵。
梦三梦六梦九,抱歉,为湿不喜欢喝。
回到正题,大明湖畔常喝的酒,趵突泉,泰山,景芝,洋河。
泰山7天原浆是真好喝。啤酒。
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