福建省永泰县大洋镇有什么小吃?
永泰特产主要有永泰芙蓉李、青梅、柿子、板栗、福桔、西甜瓜等水果及其产品,此外香菇、绿茶、茶油、地瓜烧酒、加饭酒及竹草编、软木画等也极具特色。
永泰蜜饯闻名遐迩,主要产品有李干、化核嘉应子、蜜李饼、盐水梅、酸梅露等。
福建小吃肉燕丝怎么做?
主料: 干肉燕皮150克,精瘦肉300克。
辅料: 水发虾米20克,净荸荠50克,葱白50克,味精12克,精盐10克,猪骨汤800克,干淀粉50克,芹菜末、胡椒粉、芝麻油适量。 制法: (1)将精瘦肉槌成泥,虾米、荸荠、葱白均剁成细末状。 (2)取小盆放入肉泥,加入精盐、味精搅拌数分钟,至肉有粘性表面光滑时,加入干淀粉、虾米、荸荠、葱白等,再搅拌均匀成馅料。 (3)干肉燕皮切成6厘米方片,每张燕皮中间放入馅料(约5克),然后把燕皮合拢捏紧,放入沸水锅中氽熟,捞起,盛入汤碗中。 (4)锅置旺火上,上猪骨汤烧沸,放入精盐、味精调好味,浇入装有肉燕的汤碗中,撒上胡椒粉、芹菜末、芝麻油即成。蛋燕是永泰小吃,我小时候经常吃的,做法很简单哦,1.地瓜粉(好的才Q)加鸡蛋和少量水,一点点加,差不多成稠状就好2.锅里秣少量油(什么锅都行)把均匀蛋液铺开,翻面3.凉后切成2~3厘米的条就可以根据喜欢自由煮了
永泰永泰芙蓉李干味道如何?
永泰芙蓉李干是李果中的一种,还有胭脂李、柰李等。
芙蓉李,果皮淡绿色,果肉深红,做成李干后棕褐色或黑褐色,有光泽,表面皱纹细密、均匀、干爽,甜酸适口,肉质柔嫩,组织饱满,不粘核,无砂齿感。
平均单果重35克,芙蓉李干颗粒大、肉厚核小。
有三大品牌:黄梅李、果汁嘉应子、化核嘉应子。
除了李干,永泰还有其他小吃,感觉也不错,就是孝周葱饼,带有芝麻的皮很脆的,酥酥的,吃的时候还可以听见“咔嚓咔嚓”的声音,而另一面的皮则很有嚼劲,而且是越嚼越香——芝麻香、葱花香、肉香以及淡淡的辣香。
还有柿饼,肉特别厚,很Q很好吃。
福州永泰有什么特产值得买?
我之前自驾去永泰很多次,几乎永泰所有的景点都走遍了,每次去永泰都会带回一些特产。建议大家不要在景区买,可以到永泰的城关附近买。景区的东西都很贵,永泰县城的价格会比景区附近低至少30%。
今天和大家说说永泰有哪些值得买的特产
1.青红酒:永泰的青红酒不错,特别是在天门山下的国道旁有很多饭店有卖,那边的青红酒是用泉水酿造的,口感很不错。我每次去都带了几桶回福州。
2.茶油:茶油对人的身体非常好,建议去永泰的时候可以带一罐茶油回来。
3.李干:永泰的李子很多,李干也不错,可以说永泰的李干是全国出名的。
4.葱饼:要去老字号店里买,口感不错。我每次都是走国道去永泰,既能欣赏美景,又能顺路买点吃的。路边很多葱饼店,饿了就买点。
5.灵芝:我曾经在青云山上挖到野生灵芝,永泰的灵芝比较多,不过这个水很深,要分清楚是野生还是人工繁殖的。
6.柿子饼:那边的柿子饼算不上全国最好,但是口感也不错。如果你有去永泰可以顺路带点。
7.蛋燕:这个有点想福州的燕皮,但是口感比燕皮好,值得一吃。
永泰县好山好水好风光,吸引了许多人来这里游玩,那么永泰有哪些特产可以带回来送给亲友?下面就推荐几种比较有特色的美食。
1、永泰芙蓉李干
芙蓉李,果皮淡绿色,果肉深红,甜酸适口,7月间成熟,可鲜食,也可加工成各种蜜饯。芙蓉李干个大核小,肉厚质脆,酸酸甜甜,特别开胃,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,因而有改善食欲,促进消化的作用。
2、永泰柿饼
“永泰柿饼”是永泰县传统农产品,系***用当地特产珠柿制作而成,所产的柿饼品质优异,深受市场欢迎。品质越好的柿饼,“柿霜”也就越白越厚,咬一口都是甜蜜的幸福味道。
3、永泰葱饼
用炭火烤出来的永泰葱饼别提多香了!刚出炉的葱饼,放置片刻之后才会变得酥脆无比;咬一小口,葱香、肉香、芝麻香唇齿留香。葱饼热乎乎的时候最好吃,带回去的话会稍微影响它的美味。
4、永泰山茶油
永泰农家茶油不含任何添加剂,属于天然绿色食品。色泽金黄、油香浓郁,口感好,维生素全面,烹饪油烟少,无异味的特点,对坐月子,肠胃不好,年老高血压有很好的帮助,也是送礼的好选择!
(海峡网 肖舒)
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