济南十大隐藏必吃馆子?
1.粤味人家(制锦市三圣街)
深藏在小胡同里的广式小饭店,烧腊的水平完爆广顺兴,比起大家熟悉的粤味轩也能略胜一筹。叉烧油润入味,烧鸭皮脆肉香,白斩鸡香滑不腻,兼有各种广式卤水小食,随便点个碟头饭都不踩雷,连卷心菜都烫的格外爽脆。煲仔饭要等30分钟,但是强烈建议你等。
2.黎氏活鱼庄(浆水泉路黄金99底商)
十几年的老店,开在甸柳庄小平房里的时候就经常去吃,至今都是我心目中的烤鱼店扛把子。老板一家子重庆人,牛蛙和活鱼都是现杀,肉质新鲜,口味地道。能吃辣的点香辣麻辣,不能吃辣的点蒜香。凉拌折耳根也特别好吃。
3.花椒海椒(工业南路七里河路交叉口东南角)
要说济南最好吃的川菜我还是首推花海,虽然已经开了三家分店,算不上深藏不露,但是正经川厨掌勺,味道还是相当巴适。推荐歌乐山辣子鸡,烟笋炒腊肉、水煮牛肉以及他家的自制麻辣香肠。
4.东北小翠(和平路老轻骑厂东200米)
路边只有招牌,店面藏在小二楼上,我吃到凭脸打折还能蹭老板自己家包的饺子。可以说在济南找不出第二家无论是分量还是口味都能无限还原东北风情的店了,馋锅包肉的直奔他家准没错,其他菜随便点不踩雷。
5.江淮龙虾馆(联四路国贸公寓西200米)
不是口味虾也不是麻辣小龙虾,是纯纯的江淮小龙虾。老板讲究人儿,虾只用皮薄壳脆的青虾,口味均衡,偏南方的清淡,没有重油重咸重辣,香而不腻。别的地方吃小龙虾就是嗦个味儿,只有这家能吃到虾肉的弹嫩。强推蒜香和清蒸的!
济南本地特色小吃?
济南作为山东省省会,有着丰富的本地特色小吃。其中最有影响力的要数“泉城大排摸”、“章丘豆腐”、“千层糕”、“兔头”等。泉城大排摸是一道传统美食,是用纯瘦肉和大米粉混合压制制成的食物。
章丘豆腐则是济南的一种特色豆腐,这种豆腐口感软糯,味道鲜美,由于它的特别加工,其吸油性较低,也被人们称为“不吸油豆腐”。
千层糕则是一种粘性的糯米面糕,可以提供许多口感和味道的层次;兔头则是济南地区一道独具特色的传统小吃,将兔头烹制后入味,成为口感鲜美、营养丰富的美食。
济南有哪些正宗小吃街?
芙蓉街是全国知名的美食街,外地人来济必然要去芙蓉街,但是济南本地人愿意去的美食街却是宽厚里,虽然开街只有四年,却因精选入驻的济南本土品牌,而使得特色鲜明,地域文化浓郁,仅老字号餐饮就有多家入驻,会仙楼、颜家菜、黄家烤肉、益康、野风酥、草包包子……可以说一条街尝遍济南特色。
济南虽然一直未给自己立起“吃货城”的人设,但济南也是个宝藏城市,好吃好玩地儿可真不少。
说起小吃街,轻轻松松说出十来条一点都不夸张。
最有名的当属芙蓉街,都说“到济南没去过芙蓉街,就不要说你到过济南”。
芙蓉街是济南最知名的美食小吃街,这里不仅有济南的各种美食小吃,更是全国各地美食的聚集地。
细数一共有多少美食,100多种可不在话下,油旋、烤生蚝、炸鱿鱼圈、小丸子、水晶饺、臭豆腐、荷叶饭、榴莲酥、大米皮、鸭血粉丝、胥记面馆、煎豆腐……
芙蓉街位于济南泉城路,这是芙蓉街的南大门,南大门前有一组雕塑,是个卖梨膏糖的***秀啊!
济南孩子小时经常听大街上的商贩喊:梨膏打糖,馋的孩子哭娘,当然这说的冰糖葫芦。
各种点心在芙蓉街是常见的茶食果子,煎豆腐葱花味很浓,还有芝麻烧饼,不是武大郎的那种,而是薄薄的脆的香,当然还有老醋花生。
除了此大IP网红外,高校党热衷的舜玉路小吃街、山师东路美食街也是各有特点。
舜玉路小吃街最受欢迎的小吃主要有:烤肠、黄焖鸡、麦克风、烤面筋、炸串、凉皮、川渝小吃等;虽然都是寻常小吃,但是口味做得相当到位。
私心安利一条***小区小吃街。***风味的特色美食,烤串、牛羊肉汤、牛肉烧饼、兰州拉面等应有尽有。来这里,必须吃烧烤,每到夏天,这里就是烧烤的天下,济南人爱吃烧烤喝扎啤,而这里就是最受欢迎的地方。
如果要去古香古色的小吃街,大观园小吃街值得前往。
位于济南大观园西侧的小吃街,这里有来自全国各地的美食,你想吃啥,随便问个人绝对能找到。
上海生煎、火爆鱿鱼、撒尿牛丸、臭豆腐、黄焖鸡、油泼面、米粉等,作为古建筑一条街,古朴难挡,也算是风情十足。
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