山东莱州羊血炒肉的做法？
用料：
羊血，肉沫，葱，姜，蒜，花椒，青椒，酱油，耗油，辣椒面，香油
制作方法：
1.将羊血洗干净，切块备用（不能切的太薄，太薄容易碎）。
2.将葱切段，姜切成丝，蒜拍扁，青椒切段备用。
3.锅中倒入清水，加一点食盐，（加盐是为了羊血在炒制过程中变烂。）将羊血倒入锅中用热水焯一下，羊血变颜色后捞出，过凉水备用。
4.另起锅，锅温热后倒入适量的食用油，油热后倒入准备好的葱、姜、蒜、花椒肉沫爆炒，然后再倒入青椒翻炒几下断生。
5.加入酱油、耗油，翻炒一下，再把羊血倒入锅中翻炒几下，倒一点水，想要汤汁浓稠些，可以勾芡点淀粉水。
6.再加点辣椒面、盐调味，再翻炒几下，滴点香油，放点鸡精翻炒几下，即可出锅了。
用料：羊血一块、干辣椒三个、小米椒三个、大蒜四瓣、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量
步骤：
1.干辣椒，小米椒切段，大蒜切片备用。
2.烧开水，放入适量料酒，一勺盐，放入羊血，两分钟，放入盘中备用。
3.中火，锅中放多些油，烧至八成热，放入辣椒，蒜片煸炒出香味，迅速放入羊血。
4.放入适量生抽，一勺盐，少量水，翻炒几下。切记不要太频繁翻炒，否则羊血很嫩会碎掉。
将羊血切成条状。葱切丝，姜切丝，蒜片儿，香菜段儿。
羊血开水下锅煮大概4分钟，然后放凉水里过水，热锅凉油，小火，加入花椒，炸出香味后捞出，放入葱，姜丝，蒜片儿然后放入肉末，翻炒基本成熟后，加入煮好的羊血一块翻炒，加入生抽蚝油，料酒等调料，适量的精盐，出锅时加入香菜段，略微翻炒装盘即可，雷州的杨雪就是在凝固时加入适量的面粉，使羊血更滑嫩。
羊血两块 葱姜蒜 花椒 酱油 盐
1.羊血泡水洗净,切片,(薄点更入味好吃)
2.锅里水烧开,放入羊血焯水20秒钟即可捞出
3.热锅凉油放入花椒,葱姜蒜,爆香,加入适量酱油,加一点开水,沸腾之后倒入羊血,迅速颠锅几下,最后放入辣椒,盐,香菜出锅 ‼️喜欢巨辣的可以放点干辣椒爆香,全程两分钟做完,这样做出来的羊血滑嫩不会老也不会碎!
莱州送粉面女方家准备什么？
如果你准备去莱州送粉面女方家，可以准备一些适合当地风俗和文化的礼物。以下是几个建议：
1. 莱州特色美食：莱州以粉面而闻名，可以购买一些当地特色的粉面作为礼物，展示你对女方家乡文化的了解和尊重。
2. 茶叶：中国茶文化丰富多样，你可以选择一些上等的绿茶、红茶或花茶作为礼物，让女方家人品味到优质的茶叶。
3. 鲜花或水果：鲜花和水果都是传统的节日礼物，可以选择一束漂亮的花束或一篮新鲜的水果，表达你的祝福和心意。
4. 家居饰品：你可以选择一些美观实用的家居饰品，如装饰摆件、花瓶、香薰等，让女方家人感受到你对家庭美好生活的祝福。
5. 手工艺品：如果你有手工艺制作的能力，可以亲手制作一些小巧精致的手工艺品，如串珠手链、绣品等，展示你的用心和才艺。
无论你选择哪种礼物，都重要的是展示你的心意和对女方家人的尊重。另外，你可以提前了解一下女方家乡的文化和风俗习惯，以确保你的礼物符合当地的传统和喜好。
莱州送粉面，作为地方的一种传统习俗，通常象征着男方对女方家的尊重和亲近。女方家在接到这样的礼物时，也要做足准备，以体现对男方的热情款待和回礼的诚意。
首先，女方家要准备一个干净整洁的环境，以迎接男方及其家人的到来。家中可以摆放一些鲜花或绿植，增添喜庆气氛。
其次，女方家要准备一顿丰盛的饭菜，以表达对男方的款待之意。菜肴可以丰富多样，既有传统的家常菜，也可以有一些特色美食，让男方及其家人感受到热情与尊重。
此外，女方家还要准备一些回礼。这些回礼可以是当地的特产、手工艺品或是一些寓意吉祥的物品，以此表达对男方的感谢和祝福。
总之，莱州送粉面女方家的准备要体现热情、尊重和诚意，让男方及其家人感受到温暖和喜悦。
到此，以上就是小编对于莱州美食达人培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于莱州美食达人培训的2点解答对大家有用。
