武汉的名小吃有些什么?
一下是武汉的一些著名小吃:
热干面:是武汉最著名的小吃之一,以其独特的口感和香气而闻名。热干面的面条用碱水面,搭配上芝麻酱、辣椒油、蒜泥、酱油等调料,味道非常浓郁。
三鲜豆皮:是武汉另一种著名的小吃,它是用豆皮包裹着肉馅、虾仁、鸡蛋等食材,再加上特制的卤汁而成。三鲜豆皮口感鲜美,营养丰富。
面窝:是武汉传统的早餐食品,它是用大米、黄豆和葱花等材料制成的面饼,煎至金***,口感酥脆,味道香浓。
武昌鱼:是武汉的特色美食之一,以其肉质细嫩、味道鲜美而著名。武昌鱼的做法有很多种,如清蒸、红烧、油焖等。
***子:是武汉的特色小吃之一它是用鸭肉和辣椒、花椒等调料制成的,口感鲜辣,是很多武***的最爱。
这些只是武汉的一些著名小吃,如果你有机会去武汉旅行,一定要品尝一下这些美食。
来武汉旅游,有哪些特别好吃的美食,该怎么走?
苏美道森海鲜大酒楼的法式铁板烧,粤菜湘菜和海鲜。
状元甲的甲鱼烧牛鞭,甲鱼烧土鸡,甲鱼烧牛仔骨,甲鱼烧鸡围虾,还有玛咖人参养生壮阳酒。
青山,陈老三烤羊排的烤鱼尾巴,红柳枝烤羊肉,鱼羊一锅鲜。烧烤鱼泡泡。
小西来给小伙伴推荐好吃的啦~
怎么走这个,可能是需要你打开高德搜索啦
第一家,红火菜馆老中原燕子烧烤
地址:洞庭街72号
我个人是很喜欢他们家的鸡翅的,花甲的
白天如果去的话,可以在他们家的咖啡馆看看书,休息一下
晚上的话,就直接撸串,挺好的
第二家的话,可以尝试一下永信海鲜
现在在武汉开了很多家的分店,就近原则嘛,不过最推荐的肯定还是他们家的老店
地址都在上面了,看不清的可以查大众哦
第三家的话,可以尝试一下胡锦酒楼,做湖北菜的,连锁的
地址:新华路凌角湖万达广场3-5楼(其中一个)
如果是想吃小吃的类的话,建议不要去户部巷,但是如果你还是想去户部巷的话,可以转转看看,吃的话,之前有个徐嫂糊汤粉,现在不知道还有没有在开,我很早之前去看的时候在装修,然后想吃东西的话,户部巷旁边有个青龙巷,那里有个建建枯豆丝,味道还不错,就是没有位置。。。
地址:青龙巷49号
还有鸡架子老万,开了很多年的老店,油炸类的,专门去吃过一次,还不错的说。
门头不大,白天的话可能容易就这样错过,要注意看哦
地址:统一街202号
再就是,如果你能接受排队等位的话,那就去小民大排档吧,上过风味人间,现在开了几家分店,都尝过的朋友都说还是老店比较正宗,所以看自己啦
地址:
嗯,暂时没有想到其他的了,,,等小西想起来再来,哈哈哈,当然也可以私信咨询哦
到武汉旅游,必须要品尝的传统特色小吃有哪些?
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武汉的小吃很多,但多以早点为主,武***把吃早饭叫“过早”,其著名的小吃有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、蛋酒、糊米酒、生煎包、豆皮、鸡冠饺、面窝、重油烧麦等,其中又以老通城、小桃园、蔡林记、四季美的小吃合称“武汉四大名小吃”,凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉。
热干面,周黑鸭,三鲜豆皮。
没吃这三样好意思说自己去过武汉嘛?
武汉的热干面真的香,圆圆的热干面混着浓浓的芝麻酱,塞进嘴里一口,嚼到酱萝卜干的脆甜和咸。反正自从来到深圳就没吃到过热干面了。很少看到有店会卖热干面。偶尔又一次吃到过,很干很咸也不香,吃了一口就吃不下去了。这才真切感受到曾经吃过的无数武汉热干面有多好吃。在武汉,街头巷尾从早到晚到处都有卖热干面的,并不难找。
再说周黑鸭吧,现在有锁鲜包装和真空包装两种,全国各地的小伙伴在网上都可以买到。我个人觉得锁鲜包装的好吃,水分比较足,味道也更鲜一些,。口感嘛,鲜香麻辣,你看得到的作料大概有花椒、桂皮之类的,当天生产的当天吃是麻辣,第二天就变成甜辣了,很神奇有没有?口味清淡的小伙伴可能吃不来,不要勉强哟。在武汉各大火车站、地铁口都有卖的,不过要认准“周黑鸭”,别像小编一样吃到山寨版了。
最后,三鲜豆皮。这个做法呢,一看便知,不过做得好吃,还得是武汉正宗的。三鲜豆皮是糯米和豆皮做成的,熟糯米混合熟肉末、煸炒的香菇丁以及笋丁,在豆皮上铺一层。咬一口,豆皮的豆香混合着糯米的米香,再加上香的香菇丁和脆嫩的笋丁,只想一直吃下去,根本不想停。
最后,去武汉玩的小伙伴应该会去户部巷,虽然我拦不住可还是想说,不要去户部巷,那里的小吃真的一般般。
武汉小吃街哪里最出名?
一提起武汉,人们便会想到被誉为“万里长江第一桥”的武汉长江大桥,还有江南四大名楼之一的黄鹤楼。实际上,武汉的小吃也名闻天下。
武汉的小吃街很多,名气比较大的有户部巷、江汉路步行街、武汉新天地、吉庆街、硚口美食街、楚河汉街等,这些地方我也去过。尤以户部巷、吉庆街最为人瞩目,有“早尝户部巷,夜吃吉庆街”之说,是外地游客最喜欢去的地方。就拿户部巷来说,这条宽不足4米、长150米左右的美食街,已有四百多年的历史,天天人山人海,熙熙攘攘。因其品种众多,特色鲜明,享誉三镇,被称为“汉味早点第一巷”。这里离黄鹤楼又很近,游完黄鹤楼正好到这里品美食。
摄影/夏雪
武汉的小吃品种也很丰富,有热干面、三鲜豆皮、武汉汤包、糊汤米粉、安庆牛肉面、老谦记牛肉豆丝等。我到了武汉,必吃热干面和三鲜豆皮。说起热干面,还有一个小故事,相传为一李氏小贩于上世纪三十年代所创。当时,李氏主要经营凉粉和汤面,他担心没卖完的汤面发馊变质,便捞起晾在案板上,不小心撞倒油壶,他灵机一动,将油与面和在一起晾干,第二天把面条放在锅里烫热,拌上佐料,谁知客人吃了赞不绝口,问他这是什么面,他随口而出“热干面”。从此,李氏便经营起热干面,热干面渐渐在武汉出了名。热干面的传说,也很能说明武***的机智灵活。
摄影/夏雪
武汉小吃为什么这么有名?武汉是我国著名的“三大火炉”城市之一,夏天热浪滚滚,白天呆在家里,傍晚时分便走出家门,要么歇凉聊天,要么邀朋请友吃夜宵,于是,“宵夜”的习俗慢慢形成;而且,武汉地处江汉平原,素有“湖广熟,天下足”之称,自古以来经济发达,人民生活水平较高,大家对饮食也颇有讲究;明清时期,三镇鼎立格局形成,独特的“码头位置”,小吃逐渐商业化,又兼收并蓄,吸纳全国各地风味,以至有今天的规模和风格。
摄影/夏雪
武***崇尚美,又善于创造美,在制作小吃时不仅精工细作,而且还将自己对美的认识融入制作工艺中,使武汉小吃誉满天下。小吃在这里不只是填饱肚子的食物,而且是一种文化。(图文原创/夏雪)
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最出名的还是玩论吉庆街的宵夜!
作为一个地道的武***,我算得上逛过很多武汉三镇的大街小巷,尝过很多特色小吃。
十几、甚至二十几年前,武汉虽然小吃众多,但大多遍布三镇,特别集中的还就算江汉路一带,以中山路为轴心,从六渡桥开始,顺长江方向蜿蜒向东,一直到三阳路,纵横交错的街巷里,布满种类繁多的小吃店,而其中最为集中的,就算这段路中央的江汉路。现在的吉庆街就紧挨着它。
以我小时候的记忆,顺江东去的路上,集中了当时出产面条为主的“福庆和”,其中最受欢迎的是三鲜面和阳春面。再往下走,有聚集在民众乐园和工艺美术大楼附近的蔡林记热干面和老通城豆皮。那个时候的热干面都用大白瓷碗来盛,早上一碗下肚,可以管饱到下午三点,这里在二家武汉久赋盛名的老倌子的带动下,周边也发展出很多大大小小的餐馆,尽管没有名气,但足够的客流,就是从名店里捡个漏水,也足以过得有滋有味。
顺路向东,过一二个街区,就应该是四季美汤包店和汪玉霞汤圆、绿豆糕店。那个时候的资讯还不发达,我们不知道有下江二省一市的蟹黄汤包。而偶尔在四季美吃一笼鲜肉汤包,就真的是让人回味无穷,持续时间可以达到按周计。而到了端午、中秋和元宵等传统佳节,每家每户的桌上绝对少不了汪玉霞的糕点,就像现在北京人时常买些“稻香村”的一样。
再往三阳路方向,走到兰陵路和一元路中央,就有一家名为“小桃园”的店子,一日三餐都可以从大炉子里捧出鲜美润喉的鸡汤,从早到晚,可以作为配餐,亦可作为主菜,哪里原来聚集了很多办公人员,到了中午,“小桃园”里下脚的地儿都没有,大家摩肩接踵,各式饭盒都在半空运行,流动期间的是每人手里少不了的印有这家LOGO的大汤碗。那个时候,我年轻的太太曾经是这其中人流的一粒***。
随着社会发展,城市规划建设也越来越规范,功能区域的划分也越来越科学,有意识的将知名品牌聚集起来,形成今天的小吃街,在武汉三镇结果开花。汉口的吉庆街,武昌的户部巷是传统武汉美食的聚集地,而江北的武汉天地和江南的楚河汉街又成为社会新形态的标志。
有一次,学校大规模校友会,其中包括陈东升、雷军和朱征夫等著名人士,我有幸同桌餐饮,在武昌一个五星级酒店里。餐毕,大家相互看看,说,还是去吉庆街吧!就算有“地沟油”,这里的味道与之还是无法相比啊!话音未落,全体呼啦起身,各自钻入小车朝长江大桥驶去!
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