平定美食微州丸的做法?
““徽州丸子”是正宗徽菜品种之一。其成品颗粒匀称,色泽闪光,丸子色白味道鲜美入口柔嫩营养丰沛,很适合老人儿童口味。由于黏附在丸子上的糯米透明形如珍珠,也故称珍珠丸子,因其菜肴原广泛流传于徽州地区,是当地的一种常见的民间菜,所以在徽菜谱中称之为徽州丸子。 徽菜擅长烧、蒸、炖等,讲究火功;它的特点是芡大油重,朴素实惠,善于保持原汁原味,很受食客欢迎。徽州丸子是徽菜中最为典型的一款清蒸类菜肴,也是一种十分实惠朴素的家常菜,因其用料普通,制作也简单,实为百姓餐桌上常见的菜肴一种,深受人们喜用。周日闲来无事也喜欢一试,即能陶冶烹饪雅趣,也能品味生活美味,两全其美。”
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主料猪肉馅 (300G)洋葱 (1个)鹌鹑蛋 (7个)鸡蛋 (适量)五香粉 (适量)辅料厨具蒸锅分类热菜 徽菜 咸鲜 蒸 三刻钟 普通难度
糯米要提前泡12小时以上,用时将水控净;鹌鹑蛋煮熟,去皮备用。 洋葱切碎备用。 肉馅中加入洋葱碎,生姜沫,五香粉,盐及少许的糖,加入少许的鸡蛋液搅拌均匀。 加少许淀粉,用手抓均匀。 鹌鹑蛋先沾些鸡蛋液,再滚上干淀粉。 取一勺肉馅放在手心,压平,放入一颗裹了淀粉的鹌鹑蛋 。 再握上,搓成圆球。 滚上一层泡过水的糯米。 摆盘后,上锅煮20分钟左右。 大炒中加入高汤,盐,鸡精煮开,勾入水淀粉。 将蒸好的丸子淋上刚勾好的芡汁。
小窍门:1.糯米一定要泡过水,最少12小时,这样蒸出来的才会软糯。2.家里没有高汤时,可选用浓汤宝。
材料:面粉
辅料:植物油 酵母粉
调料:食盐 植物油
做法:
1. 500克面粉5克酵母粉,适量温水和成面糊
2. 搅匀用保鲜膜盖起来醒发40分钟,室温就可以了
3. 起锅烧油,把勺子在油里烫一下,油温5成热放一个小面糊
4. 能定型后转中火,依次放入面糊开始炸丸子
5. 待360度炸成金黄后,即可出锅
主角是仵作的古代***?
错嫁良缘之洗冤录
作者是 浅绿
内容:她聪明、美丽、冷静、专业。身为近年来最年轻的主检法医,她前途不可***。但是这一 切,都因一场离奇的穿越而随之改变。 现在的她,容貌被毁便罢,竟还是小国的一件“礼物”!她的生活偏离了原来的轨道,身 边更不时出现离奇怪案。
她抽丝剥茧、解开层层谜团,为生者***,为死者洗冤,她的刀 下从无冤魂!
当一切尘埃落定,蓦然回首时,她暗自庆幸,一生一世一双人,今朝错嫁,只为与你共结良缘。错嫁良缘的其他系列也是不错的。
《金玉满唐》 又名:《***女法医》作者:袖唐
作品简介:
叱咤风云的女法医,穿成***贞观年间的名门弃女。
处境艰难,不喜吟风弄月,不会轻歌曼舞,不爱琴棋书画,没情趣,
只有一身医术,只会验尸解剖。
不管是现代还是古代,冉颜在婚姻上都显得如此没有市场。
但怪才总有一种执拗,她偏就要在盛世***寻个如意郎君,
偏就要妥妥的嫁出去,虽然……道阻且长……且看她:
凰吐流苏带晚霞,覆轻纱,入候家。
常自袖手,落花闲煮茶。
评价:女主是穿越女法医,非常没情趣,古板执拗,直女典型。但是专业技能超强,幸而遇上了鬼见愁的刑部侍郎男主,二人携手破案。整篇文对于案件推理的处理较好,一个个故事也吸引人阅读。两人的感情线也很萌,其实这种人物设定就很萌了(真直女,嘿嘿),也是一部很好很出色的古代探案推理文,推荐阅读。
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