思讯餐饮收银系统操作方法?
客悦来餐饮收银系统操作过程分四步:;顾客进店后,直接扫描餐台的二维码就可以出现菜单。;把喜欢的菜单加入购物车,可以选择菜品的口味,确定后下单。;下单后,可以在线支付,买单。
;后厨自动接单,制作菜单,根据传菜单信息把美味呈现到顾客餐桌。
餐饮客诉有哪些?
包括服务客诉和产品客诉。
一般的服务客诉为服务员的服务态度、店内环境(过冷、过热、过脏、安全隐患等)、服务员的服务水平是否达到顾客满意等等。产品客诉主要是产品超时、产品存在异物(例如苍蝇等飞行物)导致顾客投诉、产品口味的投诉(偏咸等)餐饮财务做帐流程有哪些?
餐饮财务做帐流程主要包括以下几步:
1、记账:收集每日的营业明细,汇总形成账单,核对核算后进行记账;
2、计提税金:按财务规定,对该月应纳税收入、费用、出口退税等定期计提税金;
3、账面核对:核对资产负债表、利润表等财务报表,保证财务数据准确无误;
4、记合并凭证:将收支项目编汇总,编制合并凭证,进行记账,完成全月的财务数据记载;
5、对账处理:根据具体情况,对新开帐户、折扣发放、清分等情况进行有***的对账处理,完成财务账务的终结。
面试餐饮经理一般问什么问题,怎么回答?
我今天刚好去面试了 ,第一次面试,没准备好,回答反应得不够快,她问得挺多的,她会先让你自我介绍,为什么来kfc,如果给你的任务你完成不了怎么办,最不能接受的是什么任务,如何看待顾客服务,服务方面的问题。祝你面试通过。
餐饮行业该如何直播呢?
当前疫情好转,餐饮业复工,如何抓紧促销,我认为跟上这个时代、利用好直播是最有效方式!前几年做过两年餐厅,当时还没兴起直播和小***,经常苦闷怎么利用网络推广生意?搞个公众号、开个微博晒下招牌菜也收效不大。2016年底发现直播火爆,觉得这工具对餐饮旅游手工艺等行业的推广太实用。觉得餐饮店使用直播,至少有以下三种方式:
第一:直接直播后厨工作。当然前提是后厨的卫生要搞好,至少让顾客在网上看到觉得干净舒服放心,别乱糟糟的,或者让人看到你在使用一些添加剂地沟油。至于一些涉及到商业秘密的环节,比如调制酱料的配方,可以打烊后关了***再做。这样让顾客随时打开直播都能看到你,未必跟他们聊天,谁想偷师学艺,就看他本事呗!
第二:可以让一些熟客,外貌或口才好些的,在来店吃饭时帮你直播。三年前在熊猫直播看到南京一家挺有档次的餐厅,不但直播美女厨师干活的场景,还让帅哥顾客跟网友聊直播,现场效果不错,还有不少人送礼物,可以大方点把礼物都让给熟客,大家欢喜。甚至可以告示:顾客堂食时自己开直播半小时以上,观众超N千人,八折优惠!
第三:如果是开店做手工美食然后网售,以前也在几个直播平台上看到过,直播做牛肉干、枣夹核桃、或是定做烘焙类,女主播居多。这也必须要干净卫生,工作环境、个人打扮、厨具餐具都精致些,这不叫装X,而是对顾客的尊重。工作之余也可以在户外开开直播、促进交流。粉丝朋友多了,收入自然就会来,李子柒就是一个好榜样!
我认为,餐饮业直播要瞄准顾客的关切,重点展示菜品制作环境的清洁卫生,食材的新鲜环保,突出菜品的独到之处,辅之以饮食文化,以故事介绍菜品的由来,让顾客涨知识、开眼界的状态下愉快放心地点单。
分两步走,简单点说就是做***,参考舌尖上的中国一类的记录片为样板,突出核心,花点钱找平台做推广聚人气,第二步才是定期直播巩固人气,菜不一定要多好吃,但是一定要花样多,有足够多的素材吸引眼球。
餐饮直播可以参考:大众点评模式
如果你在美食领域有丰富的经验,而且是大众点评的高级会员,可以考虑通过抖音探店的模式,探索商业路径。本质上,这一模式和种草是一样的,只不过差异在于,探店是帮线下商户实现引流。
在公众号时代,各大城市的吃喝玩乐类账号,都是变现最容易的内容类型。目前,在抖音上骑着哈雷吃北京,就是探店模式,目前拥有73万粉丝。在内容上已经行程了点评必吃榜和***系列,两个合集,共200多条内容。
行动起来吧,成为你当地最懂吃的人!
到此,以上就是小编对于餐饮问答***制作教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮问答***制作教程的5点解答对大家有用。