餐饮服务员升领班的时候，怎样在台上讲话？
言简意赅就行啦，反正底下都是祝福你的。感谢大家对我的信任，感谢领导对我的栽培，我有幸能够晋升，室全体服务人员给我的动力，我会继续兢兢业业，在这个岗位上发光发热，让大家跟着我能够做到更加的优秀。谢谢大家的聆听！你可以在下班以后和几个熟络的人一起吃顿饭庆祝一下。
最温暖的招呼语，餐饮行业对顾客如何说？
我之前是烧烤店长，其实不光是语言重要，肢体语言同样重要。面带笑容，热情服务，做好服务环节上的每一项，如果你做的不是高端或者超高端，建议你请服务员的时候尽量选择开朗活泼一点的，甚至带点***的感觉，因为他们能给顾客带来欢乐，当然，前提是你要能hold住她。选人在于精，而不在于多
这个问题要根据自己餐厅经营的具体品类和装修风格而定吧！例如:一家火锅店的装修古香古色，有侠客的风格，那么，就可以培训服务员这样的话术:大侠，您好！欢迎光临XXX火锅。如果是一家轻餐饮餐厅，装修小资风格，服务员的话术:亲！欢迎光临XXX餐厅。
一家餐饮店平均一天营业额4000，毛利润百分之40，30万接手划算吗？
我这半辈子都在搞餐饮。
照你这么说，一天也就挣个1600块。你在除掉人工工资，算你一天挣1000块，一个月就是3万块，一年也就是30万块。30万转给你，包含所有的东西，也就是说一年回本。
这样算起来还是有钱赚的。如果他把所有的技术都交给你原料配方毫无保留的传授给你，可以考虑接下来。现在满大街都是做生意的。除了餐饮其他的行业，受网络冲击都很难生存。搞餐饮就是投资小，见效快。我觉得就算亏钱，也亏不了多少。
如果你比较了解餐饮这个行业，或者是以前做过餐饮，照他这样说，毫不犹豫的可以接下来，前提是他说的话是事实，一天确实可以挣到1600左右。
我的建议是，你先别接，实地考察几天多观察观察，多留意一下，一个礼拜从星期一到星期天每天去观察1~2个小时，看看客流量。还有就是最好自己去尝尝味道，味道大众能不能接受。现在很多店想转让，知道你要去看他都会找一大帮托儿。给你造成***象，认为他生意很好。
不过话说回来，如果一家店生意真的有这样好的话，也不说有多好，这也算是不错的了，到目前这种经济情况，这样的生意一般人不会轻易转让，有可能是生意真的不好，做不下去，他才会转，然后找各种各样的借口，迷惑人心。
最后还是那句话，自己多观察观察打听打听，看实际情况，祝你好运。
我开过饭店
首先看多大的饭店，如果30万转手的话，是否包括一些房租？
其次要是在一二线城市30万最多也就是50平米的店面，三四五线城市的话也不会超过150平。
另外按照三四五线城市150平来算，连服务员，厨师前台，最少最少要6个人，厨师（5000最少），服务员加前台（15000），月固定开支就是20000最少最少的情况下。日收入4000，40％利润（绝对有水分，饭店利润30％已经很高了），每天1600，月总利润48000，出去员工工资还剩28000，那他为什么不自己干？
如果真想干的话，个人建议，找个生人每天去店门口统计人流，测算个大概日均收入，自己算好了帐在决定。
还有本人曾经接别人饭店时候的一个小策略可供参考
1 你表现出很大接受意向，在30万基础上杀价，杀到一个最低价后基本打成共识，然后拖着不签协议不打款。
2 再拖他的这阶段，他会拒绝一些询问者，但是拖得时间长了他就会希望找新的接手的人，大概拖半个月左右时间，再找个陌生人以想接盘的名义去谈（让他以为你们是俩家，认为你们之间是竞争关系）。
3 新人加入后他会再找你问你最终意见，这时你说不接，他会和新人继续谈判，这回新人在你们谈好的原价上可以继续杀价，一般能杀下来5％～10％。
因为谈判周期他的剩余房租时间短了也是杀价的条件。
到此，以上就是小编对于餐饮***访式问答***的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮***访式问答***的3点解答对大家有用。
