西班牙瓦伦西亚人吃什么？
海鲜饭在西班牙语里叫Paella，是一种用海鲜、鸡肉、兔肉加上瓦伦西亚大米配以各种香料精心焖煮3个小时的一道走心菜品。
但事实上，这一道风靡全球的西班牙美食，最初的起源却与海鲜并不瓜葛。在西班牙贫困时期，西班牙人经常用多余的食材准备食物，比如卡斯迪家拉曼查地区有名的炒面包渣，在瓦伦西亚就是兔肉加上一些季节性的蔬菜在锅里煮一煮食用。因为准备的方法十分简单，传承下来以后，人们不仅用兔肉或鸡肉而且加上了增鲜的海鲜。
1、海鲜饭(Paella)是瓦伦西亚标志性特产。巴伦西亚的海鲜饭由慢火熬制，大米用橄榄油炒至金黄，后加入干白葡萄酒和藏红花，为的是提升海鲜的鲜嫩
2、由于靠近地中海，瓦伦西亚坐拥独特而顶尖的美食原材料：墨鱼、鱿鱼，还有类似于蛤贝的corochina。这些带着海洋风味的食物味道鲜美细腻，加上大蒜、橄榄油，就成了瓦伦西亚人的盘中餐
西班牙瓦伦西亚人吃的主要是地方特色菜和海鲜。
主要食物是地方特色菜和海鲜。
瓦伦西亚地理位置独特，靠近地中海，背靠山区，这种地理环境为当地的饮食提供了得天独厚的优势，地方特色菜和海鲜是当地的特色美食，且由于受到气候和区域等因素的影响，当地的食材种类丰富，这也促进了特色美食的发展。
瓦伦西亚奶羊的奶制品也很有名，如羊奶冰淇淋，羊奶酪等，还有黑拉菲亚红酒、清爽的橙汁和瓦伦西亚哈里，也是值得一品的当地特色饮品。
1. 西班牙瓦伦西亚人的主食通常是米饭，以及使用新鲜的海鲜和蔬菜制作的传统海鲜饭菜“Paella”。
因为瓦伦西亚地处地中海旁，所以当地的饮食通常以海鲜为主要材料。
2. 瓦伦西亚还有一些其他传统的食物，如糕点“Turron”，它是一种由杏仁和蜂蜜制成的糖果; 以及“Horchata”，这是一种由甜杏仁和泡沫组成的饮料。
总的来说，瓦伦西亚饮食丰富多样，但以米饭和海鲜美食为主。
西班牙十大出名的美食？
西班牙美食世界闻名，其中最有名的要数这几道，看看你有没有吃过：
1. Cordero asado (Castilla y León) 烤羊（卡斯蒂利亚·莱昂）
用煤炭慢煮羊肉，将鲜嫩多汁的羊肉放入盘中。毫无疑问，这是西班牙最知名的美味。
2. Paella (Comunidad Valenciana) 海鲜饭/烩饭（瓦伦西亚）
它可能是西班牙最传统的菜肴，是瓦伦西亚区的最大成就。根据不同的口味，在烩饭中配上各种不同的作料，这是一道驰名国内外的佳肴。
3. Jamón ibérico 伊比利亚火腿
在埃斯特雷马杜拉养着西班牙最好的猪。伊比利亚火腿大名鼎鼎，驰名海内外。
4. Tortilla de patatas o Española 土豆饼
土豆饼，也称西班牙饼，是西班牙最经典的菜，遍布西班牙各个酒吧和餐厅。
5. Pulpo a la gallega (Galicia) 加利西亚章鱼（加利西亚）
这是一道加利西亚的传统菜肴，尽管整个西班牙都有加利西亚章鱼卖。这道菜由全熟的章鱼（通常是铜锅烤熟的）烹制而成，在节日、***，以及加利西亚等地的庆典上出现。
6. Gazpacho (Andalucía) 西班牙冷汤（安达卢西亚）
有人认为这是一碗汤，但也有人觉得这更像沙拉。可以肯定的是，安达卢西亚冷汤是盛夏的必备凉菜。
7. Queso manchego (Castilla la Mancha) 拉曼恰奶酪（卡斯蒂利亚·拉曼恰）
在拉曼恰养着一群羊，这群羊专门产羊奶，制成奶酪，成为很多菜的配料。
8. Fabada (Asturias) 阿斯图里亚斯炖菜（阿斯图里亚斯）
这是阿斯图里亚斯最流行的一道菜，也是伊比利亚半岛最典型的菜肴之一。用白豆炖猪肉（腊肉、香肠、火腿……），没有人能对它无动于衷。
9. Cocido madrileño (Madrid) 马德里煮菜（马德里）
鹰嘴豆，蔬菜，肉，把它们都煮到一起，这就是“马德里煮”。一开始，这是穷人们的菜，渐渐成为马德里菜的代表。
10. Pan con Tomate / Pan tumaca (Cataluña) 番茄就面包（加泰罗尼亚）
在烤面包片上抹上生西红柿——西班牙著名的菜肴就这样诞生了。别忘了在上面放上盐和橄榄油。（来源：新欧洲）
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