去一个陌生的城市,你找美食用什么方法?
对于去陌生城市找好吃的,大叔是绝对认真的!大叔爱旅行,而旅行的两大构成部分就是美景美食,有这两种收获,就是最快乐的旅行!这里就说说上两周去福建漳州是如何找好吃的吧!
确定去漳州古城后,大叔就在名大平台收集各种当地美食推荐,一一记下来,当然,太新潮网红的、新开在新城区的、不是当地菜的通通排除!
然后再细看旅游平台上的一些游记攻略,把重复提到了圈出来,一个人说好不一定好,很多人说好可能真的好!
再细看广东或广州的楼主的推荐,再有重复的加标记!因为这类人与大叔口味差不多,他们都说好的,就八九不离十了!
最后就是看看自己的朋友里,有没有去过目的地的,或者老家就是目的地的,让他们来推荐就更靠谱了!大叔这次吃得这么好,就是因为肥妻的老板娘就是漳州古城人,对当地美食了如指掌,给我们提了不少好建议!具体怎么好,请看我的文章《十几样美食,两天三夜我就爱上了这座古城!》。
这样下来,范围就已缩减了很多,去到目的地就可以有的放矢了。当然,如果在途中拐角处,不经意遇到合眼缘的,也应该去尝试,转角遇见美确实存在,这次在漳州大叔和肥妻就遇上一家没在攻略上的甜汤店,感激没有错过!
不要怕旅行找吃的繁琐和辛苦,吃上地道好吃的就值了!这趟旅程值!这一生也值!
前几年刚没上班,我去过成都郊县和附近县市区,吃到过很多当地持色美食。我找美食的方法大概如下:
有农贸市场地方,就会有很多售卖美食的。腌菜、卤菜、蒸炸小炒。还有当地土特产。
询问当地居民,长住在当地的居民知道什么地方有土持产、美食。他们会热情不厌其烦地告诉你,到什么地方寻找当地美食,土特产。
在信息化时代的今天,亦可以在网络上搜索当地的美食、土特产。而且快递、外卖的迅速发展的今天,足不出户,就可享用美食、土持产。
去一个陌生的城市,你找美食用什么方法?
旅游除了欣赏美景,品尝当地美食也是重要的内容。这些年我旅游去了不少地方,起初寻找美食看网上点评,但是去了以后发现:有的地方人很多,味道也没有说的那么号,价格还很贵。所以后来出去不再相信网评,而是***取自己的方法,我写出来看对大家有没有参考价值:
1. 做旅游攻略:去某个地方旅游以前先多看网上的游记,那里有旅游者对当地的景点,服务,美食等的真正感想比较有参考价值,这样先筛查一下。
2. 请教出租车司机:去当地打车时请教出租车司机,他们常年在当地跑车。很多人是城市的活地图,以他们的家乡为傲,对很多当地的特色,热闹的商业圈,美食聚集地讲起来头头是道。让他们带你去他们当地人自己吃饭的地方,基本上口味地道,物美价廉。那年我们去兰州,就是听一位司机师傅介绍我们去的,吃到地道的兰州美食。
3. 选择住在居民区附近:到一个地方,如果选择住的地方,一般会选一些靠近老街,当地居民区附近,这样早晚有时间去转转老街,体验一下当地人的生活,有些地道美食,往往“深藏”于老城区的老街附近。2017年我们去西安住在小雁塔附近,周围是居民区,早上出去转,发现当地人吃饭的一条街,里边的小吃比西安美食街的食品味道纯正、价格还实惠。
4. 有朋友们去过或者住在这个城市,他们对这个城市的美食有亲身体验,请他们推荐,去品尝地道美食。
[心]第一步:
一般会先通过马蜂窝、微博或者公众号看看当地的特色美食是什么,然后收藏一些当地游玩的路线和美食的地点,看看推荐的美食和店铺有哪些。
[心]第二步:
查看大众点评、美团等软件,查看店铺的评分和不同的特色美食一般会推荐去哪些店铺。然后会根据评分、受欢迎度和性价比来选出一些店铺的店铺。通常我会选择评分中上、比较受欢迎但是排队不会特别久的或者是直接选择小众不需要排队的店铺(可能是我个人不太喜欢排队哈哈),性价比的话通常会选择几个价格稍微高一点的和几个平价、性价比比较高的店铺或者小摊,我喜欢出去能有各种尝试。
总的来说就是会去掉评分很低、排队很久、博主直接指出踩雷的店铺。
[心]第三步:
安排自己的大致的行程,比如哪一天***在哪一个区域玩,那就把那一个区域的美食找出来,放在那一天去吃,这样就可以比较省时省力的吃到自己想吃的东西啦~
[心]注意:
虽然要有一点大致的***,但是不要安排的太紧密、或者太细致,不然游玩和吃美食都会变得很累。
比如:你可以你可以空出一整天的时间不要安排上事情,看当时的情况再做出去哪玩或者是特意去寻找什么感兴趣的美食这样的安排。
又或者你可以一天就***1~2顿去哪里吃,剩下的可以看当时的情况,在路边一些小店铺等地方寻找美食的,因为有很多当地人常吃的小店其实是不一定会出现在大众点评等这些软件上的。其实有时候没有安排就在路边找的小店,味道还很好,那才是最最惊喜哒[大笑]
我是圆圆的六六~希望回答有帮助到大家。
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中国有哪些以鸡为主题的美食?
我们家乡以鸡为食材的菜式很多,有很多都很好吃,在这里我介绍一款以鸡为食材的潮州菜。
名字叫菊花石榴鸡,它的外形好似开了花的石榴,象征着团圆喜庆,也是一道很好吃的菜,外面是金黄软软的蛋皮,里边是炒香鸡材肉馅料,是老少咸宜的一款菜品。
菊花石榴鸡的做法。
主料
鸡腿
副料
鸡蛋,西兰花,冬笋,平菇,马蹄,芹菜。
味料
料酒,生抽,蚝油,食盐,姜茸,甜品,胡椒粉,麻油。
做法
1.将鸡蛋打破倒入碗中,倒入淀粉,搅匀去除表面泡沫。芹菜洗净取出芹菜筋飞水备用。
2.鸡腿肉去骨,连皮剁成小粒。平菇和冬笋飞水,切成同样大小的小粒,马蹄去皮,也切成同样大小的粒。
3.热镬东游,倒入鸡蛋液小火旋转镬待蛋液凝固,蛋皮边与镬分离,轻返摊另一边,做成鸡蛋皮。连续摊好五个蛋皮。
4.炒镬加油,将鸡肉粒和各种碎粒,煸炒至八成熟,倒入姜茸埋芡,最后出锅倒入碟中做为馅料。
5.取适量的馅料放入蛋皮中间,四周象包包子一样包成石榴状。用芹菜筋将其轻轻绑好,依次包好五个石榴鸡球。
6.放入蒸锅,蒸至三分钟。四周摆设点缀用开水焯熟的西兰花。
7.用鸡汁勾一个薄薄的玻璃芡浇在石榴鸡球上即成。
一道寓意吉祥,老少咸宜好吃的菊花石榴鸡,就做好了。
大家好!我是美食厨子林,谢谢邀请回答,喜欢我的可以多多关注
我们闽南没有特色以鸡为食材的美食,不过能我们这边一道娘酒鸡,其味香色泽温赤,饮汤活络筋脉很适合健身养颜。
娘酒鸡因有开胃活血,补气养神功效,所以很受福建各地女性生娃做月子必吃的娘酒鸡,清甜的老娘酒味全部侵入鸡中,把鸡肉的鲜美完全释放,未揭盖已闻到甘甜的酒香非常煽动食欲哦。吃起来鸡嫩多汁,浓香可口有一股酒香味齿颚留香哦。谢谢大家请多多评论转发,如果家里有正在做月子的可以试试哦
小编大学时期,游过国内很多座城市,品尝了许多以鸡为主题的美食。各个地方的鸡是不同的,做法、用料、口味也不尽相同。但正是中国幅员辽阔,物产富饶,差异明显,才能创造出灿烂的饮食文化,其中鸡就占据了很大部分。
下面,就是小编吃过的鸡。
江苏:徐州地锅鸡、方鱼蒸鸡、南农烧鸡、***草鸡、常熟叫花鸡
安徽:符离集烧鸡
山东:德州扒鸡、神仙鸡、济南黄焖鸡
河南:道口烧鸡、开封烧鸡
(徐州地锅鸡,发源于微山湖地区,早在汉画像石上就有该吃法,重油重辣,饼子是精华)
***:林芝石锅鸡
海南:文昌鸡、海南鸡饭
广东:湛江白切鸡、客家盐焗鸡、吊烧鸡、豉油鸡、水蒸鸡、葱油鸡、猪肚包鸡
四川重庆:芋儿鸡、宫保鸡丁、泉水鸡、口水鸡、棒棒鸡、辣子鸡、泡椒凤爪、干锅鸡、板栗烧鸡、手撕鸡、黔江鸡杂
(四川名菜—辣子鸡)
(四川名菜—宫保鸡丁)
(四川名菜—口水鸡)
湖南:东安鸡
江西:三杯鸡
新疆:沙湾大盘鸡、地窝堡辣子鸡
陕西:葫芦鸡
浙江:绍兴醉鸡
云南:沾益辣子鸡、永平黄焖鸡、汽锅鸡
盐焗鸡,广东客家名菜,在广式、港式快餐中很常见。
林芝石锅鸡,将散养的藏香鸡与藏地出产的药材完美地相结合,令人回味无穷。
(常熟叫花鸡,流行于江南地区,也是一道历史悠久的菜肴)
到此,以上就是小编对于美食旅游话题的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食旅游话题的2点解答对大家有用。