美食餐饮店拍摄技巧和方法（美食餐饮店拍摄技巧和方法视频）

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稳定的镜头拍摄时镜头一定要稳定，摇晃的镜头会大大影响观众的观感，除了经验丰富的摄影师，还有一些自带稳定的拍摄设备外，威廉老师都建议大家使用三脚架或者支架来完成拍摄。

美食拍摄技巧与角度如下：保持背景干净：尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。

A、选择有质感的背景，可以瞬间提升你的美食照片。一般讲究的餐厅除了用餐的餐桌之外，都会有一些装饰物，巧用这些有质感的装饰物(比如复古的桌子、柜子等)作为背景，你的片子就有气质了。

美食拍摄技巧布景选择一个能增强食物魅力但不抢风头的布景。选一个简单的素背景或桌布。用和你的美食有色彩对比或协调的盘子，但不要是同样的颜色。

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这里有专业摄影师为你提供的四个技巧，会让你拍摄的美食看起来垂涎欲滴。保持自然的单光源你可以使用多个光源来创造较复杂的高级照明，但这并不是必要的。

那么，接下来，边肖就来帮你整理一下这个拍美食的技巧吧！不要把盘子装得太满。那些餐厅可能都很清楚这一点。每次出去吃饭，他们都会看到一个超大的盘子端给他们，然后里面能吃的部分就会被扔掉。

横向拍摄很多人拍照时喜欢用竖向拍照，其实竖向更适合于拍摄高大的食物，而横向拍摄能给人一种宽阔的`感觉。

侧拍可以有侧重地表现美食特点，聚焦诱人区域可以区分主次，这个角度的拍摄时要注意背景的杂物，适当将镜头放低一些，食物会更加让人垂涎欲滴。

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构图技巧：在构图技巧上，拍摄食物最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱。靠近：再靠近有著名摄影师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中一样适用。

平视。即 0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。

巧用道具做点缀除了餐具之外，对于美食摄影来说，道具也同样重要，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有桌板、托盘、植物等等，甚至是你的电脑、杂志，以及你的手和美腿，都可以让视觉变得丰富，而且有助于打造出意境。

注意构图。不仅仅是美食摄影，在所有的拍摄形式中，构图也是非常重要的。构图的主要目的是建立一种引导模式，通过这种模式观众可以进入你的拍摄主题。

1、美食摄影的灯光布置，要表现出菜肴的立体感，基本的用光是采用略有逆光感的顶光，结合偏侧的主光和有个性的副光，柔光罩和蜂窝罩较为常用。

2、平视。即 0°拍摄。适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度、侧面细节也比较丰富的食物。比如，摞在一起的饼干、杯装的饮品等。

3、建议使用自然光，因为它是最容易获得的光源，操作也最简单：找一扇窗户，在窗边完成拍摄，暗部可适当用反光板补光。如果使用闪光灯，可以利用灯光的搭配组合实现纤毫毕现的拍摄效果。一般采用两盏闪光灯就能实现美食的基本拍摄。

4、拍摄食品时，应该注意精美的布光、控制好景深，除此之外，还要给美食化妆，并且选择适合的道具来进行衬托。食品拍摄技巧布光特点：食品布光而言，一般很少用到直射的硬光，而选用带有方向性的柔光。

5、美食摄影6大技巧：构图，焦段，角度，景别，配色，用光。美食摄影常用构图：三分线构图，对角线构图，居中构图，引导线构图，三角构图，S型构图。美食摄影常用角度：平拍，45度，俯拍。

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