美食大V入驻“潮鸣号”带你寻觅舌尖上的浙江

大家好,今天小编带来美食大V入驻“潮鸣号”带你寻觅舌尖上的浙江的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

美食大V入驻“潮鸣号”带你寻觅舌尖上的浙江

春天，万物复苏。你的胃口有没有在这个季节里被唤醒？

近日，潮新闻客户端、钱江晚报@好摄之友联合浙江省商务厅推出#浙江美食卷起来了#征集活动。短短几天时间，我们收到了来自浙江各地的美食推荐：有杭州西湖醋鱼，有嘉兴粽子，有台州嵌糕，有衢州烤饼，还有……

为我们推荐美食的，除了广大潮客，还有一批全网坐拥百万粉丝的美食大咖。他们分别是@晨昕说杭帮菜、@美食课代表陈佳佳、@杭州吃货、@美食侦探菲菲。今天，他们作为优秀创作者代表集体入驻“潮鸣号”！

接下来，他们还将继续在#浙江美食卷起来了#征集活动中上传优质美食类作品，讲好浙江美食故事。

#浙江美食卷起来了#征集活动持续进行中，欢迎上传优质短视频来参加，内容优质的作品将有机会列入活动专题页面，获取稿费激励。快来参与吧，说不定下一位上榜的美食达人就是你！

作品要求：

1.须为原创视频（竖视频优先），画面清晰、内容完整。

2.内容须符合主题要求，添加#浙江美食卷起来了#话题及标题，并需在标题或视频中注明您推荐的是浙江哪个地方的什么美食。

3.画面不得出现第三方商业平台水印、标识等。

4.每个作品限添加单个话题。

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均安蒸猪在《舌尖上的中国》火了，为什么在顺德的美食里却排不上号？

因为顺德的美食非常多，可以说是三天三夜都吃不完的那种，所以均安蒸猪尽管很火，也还是排不上号。顺德人对于美食的研究那是非常讲究的，并且很多菜系都是有着几百年的历史，而如今更是将这些美食流传到中国的各个地区。

均安蒸猪的做法就是将一只猪去掉骨头，然后将猪肉一格一格的切下来，必须要切的很薄，并且是连在一起的。然后再肉上抹上五香粉、盐还有糖等等的调味料，最后进行蒸煮。而厨师会使用带着小钉子的木槌来敲打猪肉，从而将猪肉里面的油放出来，因此所蒸出来的猪肉都比较香脆，并没有那种油腻的感觉。

顺德有着鱼米之乡的美称，因此这里有不少的鱼肉美食，另外还有不少的禽类也被制作出很多令人垂涎的美食。而顺德的美食其实不仅仅是在味道上让人无法自拔，很多时候在不同的季节更是会制作出各种不同的美食来让人们享受。就比如说在秋冬季节比较寒冷的时候，糯米鸡可以让人养胃，这其实也是一种特色所在。

顺德的螃蟹也有着相当多的做法。而不同的螃蟹种类，所烹饪出来的美食也是会有所不同的。另外顺德的一种比较容易制作的美食就是藤瓜蒸鱼了，这道菜肴所采用的食材就是藤瓜还有鱼，如此简单的食材顺德人也能够做出极品美味，顺德人对于美食的研究觉得称得上是顶级的。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

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