零陵古城吃什么？
1、大西门凉拌粉
地址：零陵区中山南路82号
推荐美食：凉拌粉

要说大西门凉拌粉，应该先从零陵米粉说起。零陵米粉历史较长，资料显示：早在明代，零陵、祁阳一带就盛行制作米粉，先是家常小吃，后来进入餐馆、粉店。《零陵地区志•商业志》记载：“明末清初，‘文明铺米粉’问世。民国初年，祁阳县城‘文明粉店’开业，制粉精细，汤味鲜美。继后各县饮食店都仿制，经营米粉。”《零陵要鉴》载：“‘文明粉馆’不仅遍布本县各集镇，且本***沙及各地，外省如武汉、南京、桂林、台北等地都有仿制，其影响不可小觑。”老人们回忆，民国年间，零陵米粉已十分盛行，小小县城里有几十家米粉店，个别酒楼也兼营米粉。整天熙熙攘攘的人流，带来了大西门生意的繁忙，这里尤以米粉店为多。大西门一带的粉店有十来家，米粉生意好得很，特别是夏天的凉拌粉，滑溜爽口，有滋有味，更是让南来北往的客人趋之若鹜，零陵凉拌粉因此名声大振。
2、佬佬卤粉
地址：零陵区三监狱新大门对面
推荐美食：招牌卤粉

这是一家经营多年地方特色小店。店铺的铺面和名气虽然不大，但是非常的受零陵当地人喜欢，小小的店铺内经常是客流满满，一吃就上瘾。除了味道鲜美之外，店铺内的各种美食的价格也相对比较实惠。吃一碗佬佬卤粉才算是开始真正的体会古城零陵的历史悠久的饮食文化。
3、奉厨聚香园私房菜
地址：奉厨聚香园私房菜地点位于零陵黄古山中路7号
推荐美食：纸包鱼、香辣跳跳蛙、神仙鸡、一品锅、蒸鳊鱼

这是一家无论你点任何菜品都不会让你失望的餐馆，菜品的价格实惠，量多。菜品的味道除了适应大多数人的口味之外，还充分的展现出了零陵本地的美食特色。血鸭、喝螺等等地方特色菜品都可以在这个地方品尝到，一品锅、神仙鸡更是让你流连忘返，盐焗鱿鱼须、黄沙鱼是你一定要品尝的菜品。吃饭除了菜品的味道，吃饭的环境与氛围同样也有着十分重要的地位，奉厨所在的位置地处零陵繁华地段，尝一尝当地的特色美食，品一品当地的风俗人情，这才是旅游的正确打开方式。
4、蒋永记东安鸡
地址：零陵古城A5-1-2-3-4
推荐美食：东安鸡

到了永州，一定要品尝的一道名菜当属东安鸡。此菜色泽鲜艳，肉质鲜嫩，酸辣爽口，肥而不腻，香气四溢，营养丰富，香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。是历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。
大西门凉拌粉。
零陵区，中华人民共和国湖南省永州市下辖区，位于湖南省南部、湘水与潇水汇合处。境域面积为1959平方千米。全区辖3个乡、7个镇、6个街道，市***驻南津中路9号。截至2022年末，零陵区常住人口有56.29万人。
永州市零陵古城游玩必须要尝一尝东安鸡和血鸭，这两道菜是当地的名菜，也是湘菜系列中的名菜。东安鸡被选为国宴菜谱之一，名气非常大。
凤凰古城的特色小吃多吗？
凤凰古镇有10大特色小吃:
一、血粑鸭子
鸭子煮血粑是凤凰最著特色的地方菜。
二、酸鱼
糯米俺酸鱼，营养价值极高，是苗家待客的上乘美味佳肴。
三、隔年熏腊肉
熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯。
四、板栗炖鸡
五、罐罐菌
罐罐菌营养价值极高，它是当地腊尔山台地的一种土特产。
六、糯米腌酸辣子丸
糯米腌酸辣子丸是常吃的家常菜，也是用来待客或招待贵宾的地方主菜。
七、小米粉蒸肉
小米蒸肉极富营养价值，鲜美可口，是五竿儿女最喜吃食的一种佳菜名品。
八、菜豆腐
菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。
九、椒包糯米酸辣子
椒包糯米酸辣子即清香可口，又带几分酸辣色彩，吃起来别有一番风味。是五竿人待客的上乘食品。
十、酸汤煮豆腐
“苗家不吃酸，走路打踉跄。”可见，是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。
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