- 餐饮店歧视老人这种店你还会去吗？
- 为什么一些老年人退休金很高，生活餐饮却很节俭？是不是人年纪大了对美食就没追求了？
- 舌尖上的的中国3《宴》舞龙灯老爷爷给孙辈讲赴宴礼仪，餐饮礼仪对年轻人还有意义吗？
- 在餐饮店的大厅负责接待客人，需要什么技巧？
餐饮店歧视老人这种店你还会去吗？
谢谢邀请，尊敬老人是中华人民的优良传统，是人都会老，人不分贵贱，只分好坏。从此文章中可以看出，老人只是穿着环卫服，店主开门做生意，开门做生意就意味着迎四方来宾八方来客，来者便是客。现在的社会是一个宽容的社会，怎么还会出现这样子，如果发现我身边，发生这样的事，我肯定不会再去这个店消费。
这样的商家自己觉得本意是好的也怕影响别的顾客！其实大多数人并不会太介意的（也不排除有介意的客人）但是做法确实让人难以接受！！！从商家处理方式可以看出确实是构成歧视顾客了！话说回来，这种事情每天在不同的地方上演！谁又能说谁是对谁是错呢……
谢邀，首先打开门做生意几乎所有店家不会这样子做的，我们有选择去那家店的权利而饭店却没有选择客人的就会，，一般情况店家应该不会嫌弃的，如果正常吃饭店家应该一视同仁，没必要去嫌弃又不是不给钱，吃饭又不是干嘛，人都有老的时侯，店家不可能那么无理的去嫌弃老人的，而且我们大家都有变老的那一天，如果真遇见心理阴影扭曲的商家不要说，老人我们年轻人去吃饭都能感觉出来，不会再去第二次，现在社会人们的素质都慢慢提高，和和睦睦的，这个样子的情况几乎应该会没有的！
为什么一些老年人退休金很高，生活餐饮却很节俭？是不是人年纪大了对美食就没追求了？
这个问题，我有所见识，来插一小嘴，试着回答这个问题！
我的老父亲，现在是鲐背之年了。他年轻时是个军人，参加过解放济南的战径，然后转成公安第一代教官。他习惯了朴素。他现在的离休金拿一万五。我母亲是耄耋之年。退休金五千。他们两个人，月消费不到五千，确实是吃不动了。
但是，我的父母从年轻到老年，始终如一，就是家常饭，从来不挑剔。从来没追求过美食佳肴。他们甚至不主要是为了省钱，而是对食物本身没有过份的热情。我看到一份科学读物，说的是很多人天生对食物不感兴趣，天生没有分辨能力。特别爱吃的东西很少。这个和我相反。我爱吃的东西特别多。
或者用老百姓的话说，他们天生是穷命。就习惯吃家常便饭。他们觉得吃饭就是最简单的事，不值得太费功夫，比方蠏子，闲费事就不爱吃了。我认为，这种对待食物的态度，不仅是钱的事，更主要是基因的事，和对生活理解的事。我从来是今晚知道明天想吃什么，他们不是，他们到了点现想吃什么，根本不当吃是个事。我当吃是享受，他们不是，吃饱了什么都不想再吃。和动物一样。动物是不贪吃的。
当然了，年纪也是一个重要因素。老人更节制。也更珍惜食物。而这不仅仅是因为钱，还是因为命吧！
这个问题多年一直困扰在我心中。因为我也是老年人。也是那个物资巨匮乏年代过来人。节约惯了。也许是从小缺少关爱，对未来不确定因素过于担忧。这都好理解！但都过去了几十年了。不能一朝被蛇咬，十年怕井绳。人应该学会变通啥！我发现许多退休老人自己也都存有一笔不小的存款。但使终很节约！这种情况在我同龄人中还带普遍性。我有个朋友。单身，他今年78岁了。60岁时由于共同爱好在一个乐队我们认识了。扣门，铁公鸡，安在他身上最恰当。退休金每月5000元。有职工医保。大额保险！很高。但平时什么都舍不得，自来水吃滴滴水。到菜市场买别人不愿意买的菜。这些行为实在不应该。当然老了由于消化功能差，属自然规律。还有其他身体原因，比如心脑血管疾病，也不能胡乱吃大鱼大口肉！对吃要求其实不高，主要以软的蔬菜之类饮食为主！麻辣烫，对老人身体是种伤害。换我也不会去吃这些饮食！。牙齿不好也影响饮食。这些这很正常。有时我看见年轻人吃麻辣烫火锅也羡慕！但我不能啊！一吃保准第二天这不对哪不对！也不是节约。谁不想追求美食。我那朋友主要是他穿的用的都节约。一个月开销最多500元。我问他；"你把钱存这么多干啥"！他回答，走不动了，躺床上时要用钱？我说也用不完啥！即使自己牙齿坏了他都不愿上口腔科医院！在街边胡乱找个私人医生医治，或干脆就不管了。你都七十好几了！自己该享受了。他不语。当然还有许多这样子的老年人，不同程度都节约！这种习惯恐怕改不了。属病态了。其实这人不值得同情。既可怜又可恨！心里学家说。得通过心里干预。训练才行。我也是知青。受过苦。反正我不会与他们为伍。撑握好度就行了。总之老年人不要无理由太节约了吧！
作为一个财经工作者，我来回答一下这个问题。
我也是快60岁接近退休的人了，对这个问题还是有自己亲身经历和看法。老年人退休金高，但这些人大部分都是从国家经济落后状态、生活困难中走过来的人，过去接受的勤俭节约教育植根大脑，永远不能抹去，而且那时候都是多子女，生活困难，物质紧缺，经常忍饥挨饿，这样的生活让他们也十分害怕。所以，这些人即便有钱，也不会盲目消费，他们总对生活有一种危机意识，生怕自己遇到困难就有可能没有钱用，也吃不上饭。由此，都宁愿自己的足够的储蓄，以防范生活中的很多不测。
显然，老年人节约并不对美食不感兴趣，没有追求，而是人为克制而已。当然，到了一年的年龄，消化能力跟年轻人就没法比了，多少让他们对美食的欲望还是起到了一定的抑制作用。
老年人除节约习惯外，最近发现有节约基因。俗称苦命。
西方大鱼大肉，高糖，高蛋白，高脂肪，高能量食物，他们得三高病很少。中国最近20年才富有，生活条件好了，富贵病多了，营养专家说啥都有，说老年人饮食要清淡，要减肥减重，另一派引用老祖宗孔夫子的最高指示，人到七十(岁)，也得吃点肉。
事实证明，老人微胖更长寿，老人消化功能差，代谢能力差，更应该吃点精细，高营养，高蛋白，脂肪，胶原蛋白(肉皮含量高，海参，鲍鱼蹄筋均高)保持皮肤不衰老，我不是做广告，专家说的，我照本宣科。
苦命被证实，名词改为节约基因，中国一直是农业国，饮食以谷物为主，适者生存，靠大鱼大肉为食的死绝了，只剩下以谷物为生的，一代一代传承下去。化石动物，国宝大熊猫，吃竹子，粗纤维，营养少，它的祖宗是吃肉的，那一代邻居也是吃肉的，冰河时期，不改变饮食习惯的死光了，只能在化石中找到它的存在。
熊猫，有啥吃啥，沒有肉，竹孑也行。肉食基因，变成节约型基因。
人也一样，过惯了苦命生活，一下转为肉食，富人生活，节约基因一时很难转变，造成不适，消化不掉，代谢不好，还犯三高，高血压，高血脂，高血糖。
你是苦命人，改词，节约型基因的人，学习西方文明，学习西方饮食，可要小心，有一营养学家，把它上升到民族危机高度，小皇帝从小养成坏习惯，专吃垃圾食品，小孩四岁前就养成饮食习惯，终身难改。
钱包赶上西方。穷命，又说错了，节约型基因，不是一两代能改变的，
要么过艰苦朴素生活，要么与三高为伍。二选一。
舌尖上的的中国3《宴》舞龙灯老爷爷给孙辈讲赴宴礼仪，餐饮礼仪对年轻人还有意义吗？
你好，不得不说，现在餐饮礼仪渐有失传危险，现在经常看到在入宴时，有的小孩儿也有大人在入宴座位上不明白，去抢上座。好点的孩子站在那里等大人安排座次，不知道自己应该坐哪里，不明白的孩子直接去坐老人的座位。这个是仅仅在座位上的表现，其他比如夹菜、喧哗什么的就很多了。
我认为是到加强餐饮礼仪的时候了，尤其是年轻人，他们接触的环境多，局面复杂，在餐饮环境办事的情况很多，如果因为不明白餐饮礼仪从而影响工作就不好了。跟古人学习礼仪的方式方法。本人认为餐饮礼仪只是大中华礼仪当中的一部分，也就是说年轻人要从各方面丰富自己，不但要学习科技知识，还要学习对人对物的各方面礼仪，要有进取心和和善心，从我做起强我中华。祝愉快。
在餐饮店的大厅负责接待客人，需要什么技巧？
1.“六知三了解” 餐厅服务员在接待宾客服务准备中，要做到“六知三了解”。
六知即：知主办单位。知宾身份，知开席时间和就餐标准，知桌数和人数，知本餐厅经营的风味和特色.知当天供应菜点及酒水的品种、价格;三了解即：了解宾客的风俗习惯、生活忌讳和特殊需求。
2.不同职业、年龄宾客的就餐心理 由于宾客职业、年龄的不同，导致他们就餐心理各异。研究宾客的心理活动，并掌握其规律，有利于我们更好地开展服务工作。
(1)不同职业宾客的就餐心理 一般说来，普通劳动群众比较讲究经济实惠，偏爱价廉、量大能下饭的菜肴，但随着生活水平的提高，他们对菜肴的要求也逐渐讲究质量精细、数量充足;知识分子、干部比较喜欢质细、清淡、少而精的菜肴;文艺界人士则要求菜肴鲜嫩，营养价值高，口味要避酸辣，免***;运动员既重视菜肴的营养价值，又要求数量充裕。不同职业的外宾，除具有以上的要求和习惯之外，又都具有一个共同点，就是品尝具有中国特色的菜肴。所以，餐厅服务员要注意推荐和引导，使不同层次、不同职业的宾客都能得到满意的服务。
(2)不同年龄宾客的就餐心理 到餐厅用餐的客人由于年龄各异，因此他们就餐心理也不同，作为餐厅服务员应能够从年龄上判断客人的就餐需求，推测他们的用餐心理。儿童用餐，由于他们处在发育期，感官发育不全，对于味道过浓过重和酸辣菜品不易接受，一般喜欢清淡、鲜嫩、色泽鲜艳、甜脆单一的食品。他们的就餐心理是要求就餐速度快.花样品种多。老年人消化能力弱，喜欢松软、油轻、味厚、低糖、低盐、易消化的食品?他们的就餐心理一般要求价格低.菜品质量优。环境清洁，态度热情。中年人属于成熟型，接受能力强.喜欢辛辣、味重、复合型口味的菜品。他们的就餐心理对菜品、环境、服务、价格的要求一般比较求全。如果是家宴，一家老少三代全家聚餐。餐厅服务员介绍菜品时，应偏重老人和儿童 ..........
谢谢老铁邀请，我认为作为一个服务行业，真正的把顾客当做上帝，为顾客提供全方位周到的服务，对餐饮业来说是很重要的，另外一定要注意卫生，一个餐厅窗明几净，会给人留下良好的第一印象，接待人员一定要热情，让客人们有宾至如归的感觉！
到此，以上就是小编对于老年餐饮小知识问答的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年餐饮小知识问答的4点解答对大家有用。
