烤香肠正确烤法?
1.猪前腿肉切小块。
2.切好的猪肉块倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥。葱段、生姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水。
3.干磨杯中倒入去腥后的猪肉块、盐、蚝油、蜂蜜、2克食用油和玉米淀粉。把干磨杯放入破壁机中,盖上盖子,旋转上锁,按“启动/取消”键,搅打成泥。
4.猪肉泥装入裱花袋中,顶端剪一个口子。可以根据想要的猪肉肠大小来剪裱花袋的开口。
5.把猪肉泥挤在锡箔纸上。锡箔纸可以剪的大一些,猪肉泥多包几层。
6.把锡箔纸自上而下卷起来,再拧紧两边。在包的时候要将猪肉泥包紧实些。拧紧两边的时候要小心,不要把锡箔纸弄破了。
7.包好的猪肉泥放入玻璃蒸盘中,盖上锅盖。确保水箱水位在600毫升水位线以上。
8.电饭煲选择“美味蒸”功能,时间设定为30分钟,按下“启动/取消”键,电饭煲就开始工作。
9.蒸好的猪肉肠撕去锡箔纸。
10.炒锅中倒入剩余的食用油,热油后放入蒸好的猪肉肠,不停翻面中火煎3分钟。煎的时候要不停翻面,避免受热不均匀。
11.刚出锅的烤肠滋滋冒油,Q弹多汁,咸淡适中的口味,搭配番茄酱,咬一口,简直美滋滋。
1、鸡肉肠6根,小心去外壳。
2、用小刀将其切处许多小口子。
3、取适量的色拉油备用,烤箱预热5分钟。
4、将鸡肉肠涂上色拉油,涂抹均匀了,放入烤箱上150度10分钟。
5、10分钟后将其翻身再次涂上色拉油上下150度10分钟。
6、出烤箱撒上胡椒粉和香菜即可。
1/3 把火腿肠剥离出来,放到盘子里,用小刀把它们每一个上面划上小口,方便入味。
2/3 铺上锡箔纸,在上面先涂上一层油防止粘,给每个火腿肠刷上孜然,预热烤箱三分钟。先190度烤5分钟,翻一下个再涂上一层油。
3/3 再放入烤箱190度烤10分钟,出箱之后再撒上一点孜然粉,外焦里嫩,火腿肠加上孜然粉的味道很香。
烤香肠怎么做?
准备材料:烤肠四根、圣女果10个、辣酱少许、孜然粉少许
制作步骤:
1、准备好烤肠,自己在家吃最好选品质好的烤肠,这样吃着也健康。
2、圣女果10个,搭配烤。
3、烤肠用竹签串好,用水果刀轻轻割一下,旋转割一圈,等烤好就是花状的。
4、烤肠放入空气炸锅的铁板上,刷上薄薄一层植物油,180度烤5分钟。
5、刷上辣酱,不喜欢吃辣的可以忽略这一步。
6、烤制脆皮即可,撒上孜然粉,芝麻就可以了。
7、铁板烧烤肠就做好了。
主料:火腿肠适量、胡椒粉适量
辅料:孜然粉适量
做法步骤:
1.准备适量火腿肠。
2.剥掉外皮,用竹签串起来。
3.用小刀在香肠的四面切开,不要切到底。
4.尽量切的间距一样,这样烤出的香肠更入味还好看。
5.香肠表面刷上一层食用油,烤箱提前预热,上下180度,烤15分钟。香肠放到烤网上,受热更均匀。
6.烤一会后,香肠会开花,变的很漂亮。
7.烤好的香肠,撒上孜然粉,胡椒粉就可以了。
烤香肠是怎么做的?
材料:
烤肠6根,腐乳汁20克,
辣椒粉5克,椒盐10克,
油10克
做法步骤:
1、准备烤肠
2、解冻
3、用剪刀剪出花纹
4、准备油,表皮i刷一层油
5、烤箱提前预热,上下火200度 烤10分钟
6、出炉
7、准备腐乳汁,椒盐、辣椒粉
8、表皮刷腐乳汁
9、撒椒盐和辣椒粉
10、烹饪技巧
还可以准备孜盐粉,蒜蓉辣酱等调味
到此,以上就是小编对于美食达人烤香肠做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食达人烤香肠做法的3点解答对大家有用。