广西灵山大粽子获得什么称号?
广西灵山大粽子获得被列为广西壮族自治区级的非物质文化遗产代表性的称号,同时,灵山大粽连续两届荣获东南亚国际旅游美食节的金奖,被认为是广西最著名的传统风味名小吃之一。
灵山大粽是***用灵山优质糯米、野生粽巴叶、板粟、虾米、猪肉、猪脚、灵山特色腊味(腊鸭,腊肉)绿豆等DIY配料,根据民间传统工艺精制而成,口感,体形与其他地方的四角粽有别。
2016年11月10日,广西壮族自治区人民***印发《广西壮族自治区人民***关于公布第六批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录的通知(桂政发〔2016〕57号)》,灵山大粽制作技艺被列入第六批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。
2021沙县小吃节举办时间?
沙县小吃节官方定为每年公历的12月8日。沙县人的喜庆日子。 这一天,沙县人民喜迎八方来宾,展示有千年积淀的小吃文化。可以说沙县人民、沙县***、为弘扬中国历史悠久的小吃文化做出了很大贡献。如今这个节日在全国知名度很高,甚至闻名东南亚。
南宁东盟博览会是什么?
中国南宁东盟博览会是中国境内唯一由多国***共办且长期在一地举办的展会。以展览为中心,同时开展多领域多层次的交流活动,搭建了中国与东盟交流合作的平台。
中国南宁东盟博览会特色:
1、进口与出口相结合,以进口为特色,强调对东盟市场开放,做东盟商品进入中国的桥梁。
2、投资与引资相结合,以中国企业"走出去"为特色,做中国企业投资东盟的平台。
3、商品贸易与服务贸易相结合,以旅游服务和中小企业技术创新成果转让为切入点,培育中国与东盟经贸合作的新增长点。
4、展会结合,相得益彰。中国-东盟商务与投资峰会和博览会同期举办,二者有机结合,相互促进。"两会"期间,既有实实在在的经贸活动,又有***、企业、专家学者的相互对话与交流。
5、经贸盛会与外交舞台。博览会既是一次经贸盛会,又是一次多边国际活动,增进了了解,充分体现了中国与东盟睦邻友好、建立面向和平与繁荣的战略合作伙伴关系的宗旨和意图,务实地推动了中国与东盟国家区域经济合作的深入发展。
6、经贸活动与文化交流相结合。博览会期间同时举办"风情东南亚"晚会、"南宁国际民歌艺术节"开幕晚会、"中华情"晚会、高尔夫名人赛、"网球之友"名人赛、时装节、美食节等,五彩纷呈的文化体育活动穿插其间。
广西瑶王府油茶的由来?
1、民间故事
(1)很久以前,有一个民族叫瑶族,他们住在“千家洞”,与外界很少来往,不知道朱皇帝的改革,仍然沿袭旧制煮油茶。明朝时说千家洞瑶人不交皇粮,派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶族逃到了恭城,其中一支瑶族八房人,人数比较多,选择了较平坦的加会一带定居下来,并带来了他们的传统美食——油茶。为什么是嘉会瑶族的油茶得到传播,因为嘉会瑶族住在茶江河边,占着交通便利,人数又多。清朝时,共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人,都要向他们交税。他们建有唐黄庙,每三年举行一次盛大的庙会,附近各族群众都来参加。庙会规定,本族人不准抢花炮,只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人,八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。
(2)据说当年乾隆皇帝下江南,沿途百官大献殷勤,山珍海味无尽献上,吃得乾隆茶饭不思,见食生厌,众御厨顿时束手无策,恐慌不已,这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡的油茶之功效,就赶紧制工具,做出了一碗恭城油茶奉上御前,乾隆喝后顿时口舌生津,胃口大开。欢喜之下,御赐恭城油茶为“爽神汤”。至于乾隆皇帝为何胃口大开,那是因为恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效,是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品,其中的茶叶含有丰富的茶碱,起到全身调理的作用;生姜驱寒湿;大蒜消毒;花生米含有人体必需的三种微元素,能够补充能量。
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