去西塘必点的五大小吃?
五大小吃如下:
1、清蒸白水鱼来西塘的必点菜品之一,几乎所有的西塘饭店里都会有这道菜。清蒸白水鱼肉很鲜嫩,口感极佳。
2、馄饨老鸭煲是一道西塘的土菜,据说是这裹的烧窑工发明的,因工作时间长、劳动强度大,于是窑工们就地解决,在窑裹炖起了老鸭,但光光是鸭肉,又吃不饱,租态便有窑工在煲里加入馄饨,既可以充饥,又补充了营养,一举两得。
3、荠菜包圆也叫蝉衣包圆,是西塘农家,在开春时节尝鲜的首选做法。 此菜的特色是色泽金黄,清香四溢,一口下去,汤汁鲜纯,齿颊流香,另外可选当地的米醋沾着吃弊让源则味更佳,是一道老少皆宜,营养丰富,又充满乡野情趣的农家特色菜。
4、螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错,凡有水处必有螺蛳。西塘的螺蛳个小壳薄肉厚,用葱头、椒丝爆炒,喷酒加糖,再倒入红酱油,加以五香八角,汤极少,粘稠。这种大多极入味,鲜味浓烈,配上黄酒真是非常惬意。
5、鳑鮍鱼,西塘水网交错,源头来自太湖,极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供了良好的环境,鳑鮍鱼长约寸半,体形扁平而小巧,永远长不大。将鳑鮍鱼洗净,沥干水份,拌上葱末及椒盐,装盆即成,此菜香酥松脆,既美味又补钙,是一道难得的绿色佳肴。
1、嘉兴地区的粽子
这可是每一个嘉兴人的心头爱,嘉兴的粽子可以说全国有名,特别是鲜肉粽最为出门,被誉为“粽子之王”。
2、长安宴球
长安宴球是嘉兴海宁长安镇传统的地方名吃。以鱼和肉为主要原料,以隔年内塘白鲢鱼最好,而肉更要选择上好的肥肉。
3、西塘管老太的臭豆腐
祖传的发酵工艺,好吃又健康,很多前往西塘旅游的游客都是慕名而来,只为尝一口鲜。
4、西塘的芡实糕
它是西塘的老牌土特产,有很多种不同的口味,最为著名的是一线天糕点,位于西街,价格亲民又实惠。
5、西塘的小馄饨
这是到西塘的必吃的特色小吃,价格也不太贵,5~6元就能买一碗。
您好,1. 老坑***:西塘最有名的小吃之一,是一种烤制的***子,口感鲜嫩,味道香辣可口。
2. 西塘血蛋:这是一种传统的小吃,用鸭血和鸭蛋制成,煮熟后呈现出深红色,口感滑嫩,味道鲜美。
3. 香糯鸡:这是一道传统的汉族菜肴,用鸡肉和糯米做成,口感香醇,味道浓郁。
4. 醉鱼:这是一种传统的湖州菜,用草鱼和黄酒烹制而成,口感鲜嫩,味道醇香。
5. 香酥肉夹馍:这是一种西北风味的小吃,用烤制的肉夹在馍里,口感酥脆,味道浓郁。
西塘古镇必买十大特产?
西塘古镇是中国江南地区著名的古镇,有着丰富的特产。以下是西塘古镇必买的十大特产:
1. 西塘米酒:西塘米酒是当地的传统特产之一,以其独特的酿造工艺和口感而闻名。
2. 西塘豆腐干:西塘豆腐干制作工艺独特,口感鲜嫩,风味独特。
3. 西塘桂花糕:西塘桂花糕以桂花为主要原料,口感香甜,非常受游客喜爱。
4. 西塘腌笃鲜:西塘腌笃鲜是一道传统的江南菜肴,以其鲜美的口感和独特的调味而闻名。
5. 西塘酱鸭:西塘酱鸭是当地的传统名菜之一,以其肉质鲜嫩、味道香美而受到游客的喜爱。
6. 西塘红糖:西塘红糖制作工艺独特,色泽红亮,香甜可口。
7. 西塘蜜饯:西塘蜜饯是当地的特色产品之一,以其制作精细、口感独特而受到游客的喜爱。
8. 西塘糕点:西塘有着丰富的糕点文化,如年糕、酒酿圆子等,都是非常受欢迎的伴手礼。
9. 西塘竹编:西塘竹编是当地的传统手工艺品,以其精美的制作工艺和独特的造型而闻名。
10. 西塘丝绸制品:西塘是中国丝绸之乡,有着丰富的丝绸制品,如围巾、披肩等,都是非常适合购买的纪念品。
以上是西塘古镇必买的十大特产,希望对你有帮助!
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