舟山鱼类小吃?
舟山群岛位于中国浙江省东部,是中国著名的渔业基地,以其丰富的海洋***而闻名。舟山的鱼类小吃多种多样,反映了当地独特的海洋文化和饮食传统。以下是一些舟山地区常见的鱼类小吃:
1. **黄鱼煎饼**:使用舟山特产的大黄鱼制作,鱼肉细腻鲜美,通常与面粉等调料混合后,制成煎饼状,外焦里嫩。
2. **风带鱼**:将新鲜带鱼进行腌制、晾晒,使之风味独特,可以清蒸、油煎等多种方式食用。
3. **醉泥螺**:泥螺是舟山的一种特产,经过特殊工艺处理和酒糟腌制,味道鲜美且略带酒香。
4. **海蜇头**:海蜇头清脆爽口,通常用醋和蒜末等凉拌食用,是夏日里的一道清爽小吜。
5. **熏鱼**:选用新鲜的鱼类,如鲭鱼等,通过熏制工艺精心制作而成,具有独特的烟熏风味。
6. **鱼丸汤**:舟山的鱼丸多***用新鲜鱼肉制成,口感弹牙,常常做成鱼丸汤作为日常美食。
7. **椒盐小黄鱼**:将小黄鱼裹上混合了椒盐的面糊炸至金黄酥脆,既简单又美味。
8. **沙丁鱼罐头**:舟山沙丁鱼制成的罐头,保留了鱼的鲜美,方便携带,是旅游时的伴手礼。
9. **干贝**:虽然不是鱼类,但舟山的干贝也非常有名,可以用来煮汤或做其他海鲜料理。
10. **海味零食**:包括各种海苔、鱼片等以鱼类为原料的休闲食品,受到游客和当地人的喜爱。
舟山的鱼类小吃不仅美味可口,还富含蛋白质和其他多种营养成分,是到访该地区时不可错过的美食体验。
舟山十大必吃馆子?
答:
排名:
1、笑嘻嘻海鲜大排档(沈家门店)。
2、王品海鲜大排档(沈家门店)。
3、超记海鲜大排档。
4、鲜新海鲜大排档。
5、渔中舟·本地海鲜排档(沈家门店)。
6、郑家海鲜排档(舟山沈家门店)。
7、健民海鲜排档。
8、百里香海鲜大排档。
9、董小姐家宴(沈家门店)。
10、低价王海鲜大排档
舟山有什么小吃?
①【海棠糕】
在 东沙海棠糕 店里有卖的,或者去定海、岱山古镇景区也行,非常好吃。一对一对卖的,外面是糯唧唧的糕点,中间的夹心是糖,凉了脆脆,热的时候能拉丝。配合店里的【海石花】是经典好搭档。
②【老鼠头】
是番薯做的,很有嚼劲挺好吃的。
③【芥菜年糕】
芥菜年糕因为是芥菜,有点甜口的。阿婆小吃店 路边摊小吃店都买得到。很多烧烤店也有。
④【葱油饼】
我推荐 远金小吃店。本地人很多去买的,看起来平平无奇但是真的特别香。
⑤【青饼】
和那种青团啊什么的是不一样的。青饼是煎的,然后放糖。如果住民宿吃饭的话可以问问。
⑥【观音饼】
在普陀山礼佛完可以买点尝尝。挺好吃的还有观音酥。冠素堂 比较有名。
⑦【虾焦】
现在很多店都不卖了。阿婆和路边摊还有的。就是虾饼,很酥很香。里面带萝卜丝。
舟山除了海鲜还有什么吃的?
舟山特色小吃有:红膏炝蟹、马鲛熏鱼、咸菜大黄鱼、葱油梭子蟹、黄鱼鲞烤肉、舟山海鲜面、舟山风鳗、舟山鲳鱼、舟山带鱼、老鼠团。在宁波舟山等地沿海地区,有生食海鲜的习惯,红膏炝蟹非常惊艳!是舟山人的年夜饭必备菜肴,如果吃过舟山的红膏炝蟹,你会知道那才叫
去舟山旅游,有哪些不能错过的美食?
舟山是一座很低调的浙江海岛城市,也是一座美丽的海岛城市,临海而居,以“海鲜王国”著称,向来是吃货们最爱的美食打卡地之一,在这里有好吃的美食,还有好看的风景。
今天就来分享到舟山最不能错过的6大特色美食,每一种都让人念念不忘,你吃过吗?一起来看看吧。
1、红膏炝蟹
在宁波舟山等地沿海地区,有生食海鲜的习惯,红膏炝蟹非常惊艳!是舟山人的年夜饭必备菜肴,如果吃过舟山的红膏炝蟹,你会知道那才叫人间上品!
炝蟹的肉质特别爽滑有点像果冻但比果冻更细滑,入口即化的感觉,味道鲜甜爽口,吃过绝对记忆犹新。
2、舟山墨鱼
墨鱼,是舟山市四大经济鱼类之一,与大黄鱼、小黄鱼和带鱼齐名,是舟山渔场的代表性鱼类。墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞,历来十分有名。
3、舟山大黄鱼
大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴,咸菜大黄鱼是舟山人待客的家常菜。
4、舟山竹节虾
野生的竹节虾又称斑节虾、车虾,属甲壳类对虾族。此虾体大壳硬,色彩艳丽且呈斑节状,故而得名。竹节虾不仅体大肉实,而且肉质***,无比鲜美,乃海产品中的上品。
5、红扒螃蟹
红膏炒螃蟹是舟山人常吃的菜,红膏又油又软,香气扑鼻,口感丰富,味道独特,香味浓郁,让人欲罢不能的特色美食。
6、舟山海鲜面
去舟山旅行,不得不吃当地的海鲜面,海鲜面食材丰富,各种海鲜又油腻又好吃,所以很好吃,味道很长,很值得品尝。
到此,以上就是小编对于舟山旅游必备美食清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于舟山旅游必备美食清单的5点解答对大家有用。